1. Q弹爽口无添加,孩子抢着吃,火龙果果冻怎么做
夏天刚给孩子们做了火龙果果冻,孩子特别爱吃,而且自己在家做的话没有任何添加剂,吃起来Q弹、冰冰凉凉的,特别爽口。
火龙果果冻的做法特别简单,用到的食材也很常见,有白凉粉、白糖、火龙果,家里没有白凉粉用吉利丁片代替也可以。
详细做法:
1、把火龙果的外皮剥掉,不要扔,因为外皮中含有丰富的花青素,花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,同时还具有减肥、降低血糖和润肠道的作用等,再把火龙果肉切成小方块。
2、再把外皮里面的红壤取出来切成块。
3、锅中加入适量的清水,烧开之后把红壤倒进去煮出颜色,然后捞出来不要。
4、再加入适量的白凉粉和白糖搅拌均匀,把火龙果肉也倒进去,再全部都倒入一个容器中,放凉之后放入冰箱冷藏,等完全凝固就可以了。
5、完全凝固之后倒扣出来,再用到切成小块就可以吃了,做法特别的简单,一次吃不完的话可以放冰箱冷藏保存。
家里没有白凉粉的话也可以用吉利丁片来做,但吉利丁片要提前用清水泡开,其余的做法和白凉粉做法都是一样的了,不管是白凉粉还是吉利丁片,做出来的口感都特别的Q弹哦,夏季吃的话冰冰凉凉的,非常爽口。
这个方法不仅可以做火龙果果冻,还可以做其它的水果果冻,像橘子果冻、苹果果冻等,吃起来口感都非常好,家里有孩子的建议试试这个火龙果果冻哦,做法简单还好吃,关键还没有任何添加剂,孩子吃也放心。
2. 怎样做果冻的最简单方法
自制果冻的方法:
备用食材:清水110毫升,鱼胶粉6.5克,细砂糖10克,椰粉15克,水果适量;
制作过程:第一步,首先准备一个干净的小碗,放入10毫升的清水,然后将准备好的6.5克鱼胶粉放入在清水中,将其充分搅拌均匀,直至没有颗粒状的时候即可,待用;
第二步,芒果、草莓或者是苹果准备出适量,根据个人的喜好准备即可,将水果切成丁,准备出做果冻的模具,擦洗干净后,保证干燥,放入切好的水果丁待用;
第三步,煮锅中放入100毫升的清水,加上15克的椰粉,将其充分搅拌均匀,使得椰粉可以与水混合,即可置于火上开始加热,待将其煮开的时候,准备10克的白砂糖放入锅中;
第四步,继续用工具搅拌,使得白砂糖可以充分融化在其中,然后关火,将其自然晾凉,然后将之前化开的鱼胶粉放入在椰粉水中,充分搅拌均匀后,即可关火;
第五步,充分冷却好的椰粉水用勺子一边搅拌一边倒入在之前盛有水果丁的容器中,注意别倒得太满了,然后将其放入在冰箱中开始冷藏,具体的时间自行掌握,待将其充分凝固定型后即可取出享用。
3. 可以在家自制果冻吗制作方法是什么
果冻是一种很多人都喜欢的零食,其口感多样、形状丰富,更是受到了很多小朋友的喜欢。果冻的制作方法非常简单,可以在家用各种食材做出自己喜欢的口味,由于果冻凝结前是液体,还可以用不同的模具做出不同造型的果冻来。接下来分享果冻的制作方法:
果冻的制作方法其实很简单,按口味调好果冻液体——放冰箱冷藏——倒出来装饰(或直接食用),需要购买的食材根据果冻口味的不同而不同。
一、如何调制果冻液体
调制果冻液体是做果冻的关键一步,不过也并不复杂。先用凉水浸软明胶(吉利丁片),用热水会将明胶直融掉,跟水混合在一起,所以不能用热水。然后隔水加热熔化明胶。再加入自己喜欢口味的配件,如牛奶、水果、坚果等等,混合成果冻液体。
不用明胶也可以用果冻粉,按照包装说明来制作即可。
注意事项:做水果果冻时,不要选择酸性太强的水果,比如柠檬,酸性太强会破坏明胶的凝结效果。
简单又美味的果冻,建议大家都可以动手试一试。
4. 水果果冻怎么做简单又好吃
5. 在家做果冻,如何做最简单
小孩子都特别喜欢吃果冻,我以前经常会给宝宝买,可是现在商场好多的散装果冻,品牌我都没有听说过。尤其是散装果冻更不适合给宝宝吃,也不知道买来的果冻到底有没有防腐剂,添加剂之类的有害物质。所以,最近我就自己学着给宝宝做果冻吃,一点都不比买来的差,自己做的宝宝吃也很放心,里面还可以添加宝宝爱吃的水果,还能给孩子补充每日所需的维生素,一举两得!
6. 家庭果冻做法
学会在家做好吃的水果果冻吧!健康无添加剂,孩子吃得也放心,各种口味随手拈来,Q弹滑嫩,健康无添加剂,以后想吃就不用去超市买了!
相信很多小孩都爱吃果冻吧,Q弹滑嫩,清甜可口,简直就是孩子们的最爱。平时吃果冻大部分人都是去超市买的,但这种带有添加剂的食品孩子最好还是少吃,以免对身体会有不好的影响。
其实孩子馋果冻,也可以在家自己做,用新鲜的水果和冰粉,很简单的操作,就能让孩子在家吃到美味的水果果冻,而且各种水果做出来的果冻味道不同,孩子喜欢什么味就能做什么味,方便的很。
下面我们来看一下葡萄味的水果果冻的做法,其它水果味的果冻做法也都是相似的。大家喜欢什么就做什么。
首先准备食材:紫葡萄,冰冰粉,冰糖
步骤:
1、新鲜的紫葡萄清洗干净,剥皮备用。
2、小煮锅中加清水,放适量的冰糖,放入葡萄皮,烧开,煮10分钟。
3、将煮锅中的清水煮出漂亮的紫色,将变色的葡萄皮捞出不要。
4、倒入冰粉,边煮边搅拌至冰冰粉融化。
5、待冰冰粉完全的融化,倒入深口的碗中,静置两小时。
6、待碗中的葡萄冰冰粉凝固成果冻的形状,用小刀划成小块,Q弹滑嫩的水果果冻就做好了。
漂亮的紫色果冻,晶莹剔透,有着葡萄淡淡的清香,Q弹滑嫩,清甜可口,相信没人会不喜欢吃它。除此之外,也可以做红心火龙果果冻,芒果果冻等等,自己喜欢什么就能做什么,简单不难,赶紧在家也试试吧!
7. 果冻的制作方法
果冻好吃又解馋,自己做,吃起来最为安心,而且一点都不难。这几天看到很多做果冻的教程,五花八门的做法,实在是让人眼花缭乱。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法,做出分层的果冻,好看也好吃!
8. 果冻怎么做
果冻好吃又解馋,自己做,吃起来最为安心,而且一点都不难。这几天看到很多做果冻的教程,五花八门的做法,实在是让人眼花缭乱。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法,做出分层的果冻,好看也好吃!