‘壹’ 潍坊青萝卜怎么吃好吃
青萝卜怎么吃好吃？
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到秋冬季节，便成了家家户户饭桌上的常客，做成萝卜丸子、炒萝卜丝、凉拌萝卜丝、萝卜炖肉等等，今天做的这个是一道爽口的凉拌萝卜丝，不用上火，简单一拌，爽口开胃，喜欢的朋友可以试一下。
2、把浸泡过的萝卜丝控水，浸泡过的萝卜丝口感更脆，然后把控净水的萝卜丝放进盆子内。
3、盆内加入盐、味精水（味精化成的水）、白醋、适量的香油、少许的木姜油（木姜油不要放得太多），把切好的香菜放进去，搅拌均匀即可装盘。
再介绍2种青萝卜的吃法，都各有自己的风味，快快动手学起来吧。
第1种是青萝卜干：
青萝卜晒成干特别的好吃，虽然没有那么脆了，但是很有嚼劲。
首先需要将青萝卜洗干净，然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条，稍微静置几分钟，等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒，把表面晒干就可以了，里面还要保有水分。
然后准备一碗，碗里放入辣椒油，醋，味极鲜，蚝油，把晒好的萝卜条放进去，搅拌均匀，稍微腌制个几分钟就可以当成小菜吃了。无论是配粥还是卷饼，都特别的香。或者在平时吃饭的时候当个小咸菜吃，特别的开胃。一定要注意，再次腌制的时候不要再放盐了，因为第1次放过了，再放的话会很咸。
第2种是酸甜萝卜：
要将萝卜切片，就是从中间剖开一刀之后再切片。切的时候可以切得薄一点，这样更容易入味，腌制的时间也会少一点。切完片之后的萝卜，用盐稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，让它冷藏一晚上，第2天拿出来就可以吃了，冰冰凉凉酸酸甜甜，特别适合小孩子吃。
‘贰’ 萝卜不能和什么食物一起吃
萝卜不能和以下食物一起吃：
1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃
白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。
2、白萝卜不能和酸性水果一起吃
白萝卜和酸性水果一起吃，会诱发甲状腺疾病。萝卜在进入人体后，会产生硫氰酸盐物质，如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，可抑制甲状腺作用，进而诱发甲状腺肿大。
3、白萝卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
4、白萝卜不能和木耳一起吃
萝卜性微寒，虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效，但是它与木耳同食时，会对某些特殊敏感体质的人产生影响，容易引起他们出现过敏性皮炎。
5、白萝卜不能和中药一起吃
白萝卜和中药不能一起吃，并非是因为同吃会中毒或者过敏，而是会影响中药的药效。因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用，行气太过、排泄太快则影响中药的吸收，所以吃萝卜会影响到中药的补益和治疗作用。中药补药也是同理，都不能跟白萝卜一起吃。
6、白萝卜不能和人参一起吃
白萝卜属于寒性食物，而人参却是大热性质的食物，如果两种一起食用，会相互抵消其各自的功效，虽然不会引起中毒、过敏等这些不良反应，但是却也是吃了也白吃。
(2)青萝卜和什么不搭配好吃扩展阅读：
吃萝卜的讲究：
1、吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。
2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。
因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣了。
‘叁’ 青萝卜和胡萝卜可以一起炖吗
你好，青萝卜和胡萝卜可以一起炖，两样食物没有相克成分。谢谢！
青萝卜和什么不可以一起吃
青萝卜 + 木耳：引发皮炎
胡萝卜和什么不可以一起吃
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
胡萝卜+辣椒：会影响吸收
胡萝卜+红枣：会降低营养价值
胡萝卜+木瓜：会破坏营养
胡萝卜+柚子：会破坏维生素C
胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C
胡萝卜+山楂：会破坏维生素C
胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C
胡萝卜+苹果：会破坏维生素C
胡萝卜+茄子：会不利消化
胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+杏：身体不适
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
‘肆’ 青萝卜不能和什么一起吃/同吃
1、萝卜和桔子
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
2、吃了萝卜别再吃柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
(4)青萝卜和什么不搭配好吃扩展阅读
注意
胡萝卜和白萝卜不要一起吃， 白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
炒胡萝卜忌放醋 ，维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
‘伍’ 牛肉能与青萝卜一起吃吗
牛肉能与青萝卜一起吃，两者食物之间的营养物质是没有任何冲突的，不必担心，可以放心一起吃。牛肉和青萝卜一起吃对身体健康都有着极大的帮助。
青萝卜不能和什么一起吃
木耳：
青萝卜和木耳一起吃容易引发皮炎。
青萝卜宜和什么一起吃
豆腐：青萝卜和豆腐一起吃能够有助于人体吸收豆腐中的营养，增加营养价值。
紫菜：青萝卜和紫菜一起吃能够起到清肺热、治疗咳嗽的功效。
猪肉：青萝卜和猪肉一起吃可以起到消食、除胀、通便的功效。
羊肉：青萝卜和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用
鲢鱼：青萝卜和鲶鱼一起吃可以起到利水消肿的作用。
银耳：青萝卜和银耳一起吃可以起到清热解毒的功效。
鸡肉：青萝卜和鸡肉一起吃可以保护心血管，维持血管健康。
‘陆’ 绿萝卜和红萝卜能一起吃吗
绿萝卜和胡萝卜不建议一起吃，但是如果吃了，也没有什么负面影响。绿萝卜中含有大量的维生素c，胡萝卜中含有大量的维生素c分解酶，如果这两种食物搭配，很有可能生成一些不是很容易消化的物质。
胡萝卜是一种营养价值十分丰富的食物，这种水果熟吃比生吃要好很多。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种元素不溶于水，溶于脂肪，吃胡萝卜，可以促进维生素a的吸收，还可以起到一个促进脂肪消耗的作用。
萝卜性凉、辛辣，这种食物不建议和西洋参搭配，因为很容易起到有一个相反的作用。青萝卜和人参的作用是滋补身体，两种食物搭配，很容易起到一个导致腹泻腹胀的作用。
青萝卜中含有多种维生素和大量的膳食纤维，人们吃完这种食物，可以起到一个开胃消食的作用，还可以加快大便的排出，对便秘等症状有一定的作用。
青萝卜中含有大量的抗氧化成分，还可以吸附人体内的多种毒素，经常吃，可以起到一个延缓人体衰老的作用，避免导致身体不适。
‘柒’ 青萝卜配什么炒才好吃
提到萝卜第一印象就是白萝卜其次是红萝卜，其实还有一种萝卜通体绿色，叫青萝卜,青萝卜的营养价值也是极高的。青萝卜配什么炒才好吃呢？
第一，与猪肉一起炒，具体做法如下：将青萝卜切丁，起锅烧油将猪肉炒至变色，加入生姜、蒜以及干辣椒炒香后放入青萝卜丁，待到萝卜炒熟后放入适量的水闷煮一会就成功了。
第二种就是不用配菜炒直接做成凉拌萝卜丝，这种做法简单又快，将萝卜去皮切成细丝，加入鸡精 、生抽、老抽、香醋、食用盐以及香油搅拌即可，喜欢吃香菜的也可以加香菜调味。
一根新鲜出土的青萝卜，做了三道菜+两单主食，分享一下：
用料
青萝卜 1根
萝卜开会（青萝卜的多种吃法）的做法
尖椒萝卜皮：削下萝卜皮，放点儿盐腌制15分钟，攥出水，加生抽、芝麻油、辣椒段拌着吃。（微辣）
煎萝卜丝大饼：调制面糊的方法和上面一样，在平底锅里两面煎至金黄即可吃了。（又香又软）
青萝卜营养丰富，多吃为益！今天随便发挥一下，改天再做萝卜丝丸子、萝卜丝大虾汤、萝卜丁炒肉、萝卜馅包子、清蒸萝卜片、酱萝卜条……
‘捌’ 青萝卜不能和什么水果一起吃
青萝卜是我们大家日常喜爱用来炖汤的食物，它的营养价值很高，淀粉酶的含量丰富，并且热量少，植物纤维的含量多，所以对减肥有一定的帮助。而你到底会不会正确食用青萝卜呢?青萝卜不能和什么一起吃?
青萝卜不能和什么一起吃
青萝卜+木耳：青萝卜和木耳一起吃容易引发皮炎。
青萝卜宜和什么一起吃
青萝卜+豆腐：青萝卜和豆腐一起吃能够有助于人体吸收豆腐中的营养，增加营养价值。
青萝卜+紫菜：青萝卜和紫菜一起吃能够起到清肺热、治疗咳嗽的功效。
青萝卜+猪肉：青萝卜和猪肉一起吃可以起到消食、除胀、通便的功效。
青萝卜+羊肉：青萝卜和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用
青萝卜+鲢鱼：青萝卜和鲢鱼一起吃可以起到利水消肿的作用。
青萝卜+银耳：青萝卜和银耳一起吃可以起到清热解毒的功效。
青萝卜+鸡肉：青萝卜和鸡肉一起吃可以保护心血管，维持血管健康。
哪些人不适宜吃青萝卜
1、气虚体质的人不宜吃青萝卜
气虚体质的人不适宜吃青萝卜，由于青萝卜属于凉性食物，气虚体质的人比如说有肺气虚、心气虚、肾气虚等症状的人，本身就需要补气补血的食物。如果过多的食用青萝卜，容易造成体内的气更虚，非常不利于这些人群的身体健康。因此，气虚体质的人不适宜吃青萝卜。
2、阳虚型便秘患者不宜吃青萝卜
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜，阳虚的主要表现为不管穿多少衣服，把身上裹多少层都感到四肢冰冷、腰膝酸冷，如果你有这样的症状，说明你不适合吃青萝卜。如果阳虚型便秘患者过多的食用青萝卜会导致病情加重，不利于身体健康。
3、腹泻患者不宜吃青萝卜
青萝卜属于凉性食物，并且有着助于消化，促进肠道蠕动等特点。如果正在腹泻的人过多的食用青萝卜会加重腹泻的症状，不利于身体恢复健康。因此，腹泻的患者不适合于食用青萝卜，应当少吃或者不吃青萝卜。
4、正在服中药的人不宜吃青萝卜
正在服中药的人不宜吃青萝卜，由于青萝卜有化瘀和行气的功效，所以在服中药期间过多的食用青萝卜会造成重要在人体内代谢的过快，对中药的疗效会产生不利的影响，所以，在服中药期间应当对饮食更加注意，才能使中药达到最理想的效果。
青萝卜的营养成分
青萝卜的营养价值很高，淀粉酶的含量丰富，被称作“水果萝卜”。青萝卜的热量少，植物纤维的含量多，所以对减肥有一定的帮助。此外，青萝卜中的芥子油和精纤维有着加强肠道蠕动的功效，能够促进人体内的废物顺利的排出。
青萝卜的功效作用
1.增强机体免疫力
青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂，从而起到预防癌症、抵抗癌症的作用。多吃青萝卜能够增强机体的免疫力，非常适合于免疫力低下的人群。
2.促进消化
青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素，有利于人体对食物的消化与吸收，能够帮助肠道蠕动，同时还能够抑制胃酸过多，维持肠胃的健康。对于解毒也有一定的功效。
3.保护肠胃
多吃青萝卜有稳定胃肠液分泌的作用，这能够使肠胃环境维持在一个健康的状态，从而起到保护肠胃的功能，非常适合于肠胃不健康的人群。
4.预防富贵病
多吃青萝卜有降血脂、降血压、保护血管健康的作用，所以，对于一些常见的富贵病比如说高血压、高血脂、胆结石等疾病有一定预防的功效。
5.有助于减肥
由于青萝卜含有的热量低，并且富含大量植物纤维，在食用青萝卜后能够产生一种饱胀感，使进食减少，对于减肥很有帮助。非常适合于对减肥、瘦身有需求的人群。
青萝卜的食谱推荐
1、素炒萝卜丝
做法：萝卜洗净，切细丝。葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。起干净炒锅，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。倒入葱姜蒜煸炒出味。下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。喜欢软烂点的口感，可加少许水，延长点烹制时间。撒入盐和鸡精调味，准备出锅。
功效：这道菜品适用于免疫力低下的人群，青萝卜的营养价值丰富，能够起到一定的增强免疫力、防癌抗癌的功效。
2、青萝卜炖腊肉
做法：青萝卜腊肉姜盐鸡精。把腊肉用凉水泡软，多泡几小时。洗净切成大块，青萝卜洗净切成大块，姜切成片。把锅烧热，加入切好的腊肉快速翻炒扁出油。炒成金黄色。把油倒出，加姜片青萝卜块。大火翻炒一会。加入凉水，大火烧开。倒入炖锅里大火烧开，改小火炖50分钟，加盐尝味，加鸡精出锅
功效：这道菜品适用于消化不良的的人群，以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动，从而起到有一定的促进消化与吸收的功效。
3、排骨青萝卜汤
做法：猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。将排骨洗干净改刀成1寸长段，青萝卜洗净切成块或片。坐锅点火放入豆油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖，炖一小会儿后，放入青萝卜再炖，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末和醋即可。
功效：此道菜品适合于肠胃功能不佳的患者，青萝卜和排骨一起炖汤营养价值丰富，并且有一定的保护肠胃健康的功效。
4、青萝卜炖虾
做法：大虾洗净后，剪去虾枪;虾须;虾脚备用，青萝卜去皮，洗净切丝，放入容器中，加入盐2克，拌匀腌制10分钟，然后用清水冲净，挤干水分备用，锅中放油，放入一半的葱花，倒入萝卜丝，反复小火煸炒，将萝卜的青芥辣味进一步炒出，盛出备用。另起锅，放油爆香葱姜，放入大虾，二面煎黄，调入料酒;酱油;少许开水。放入浓汤宝一个煮开。浓汤宝煮开。放入箩卜丝，小火煮1分钟后，调入少许盐;胡椒粉。临出锅前撒入香油即可
功效：此道菜品适用于患有高血压、高血脂的患者食用，青萝卜和虾一起炖食营养价值高，有降血压、降血脂、补充营养物质的功效。
‘玖’ 青萝卜和虾怎么做好吃
虾米烧萝卜怎么做好吃
可以准备盐，白糖，生抽，花生油，虾米以及萝卜，先把萝卜的皮去除，虾米清洗干净，把萝卜切成片状，锅烧热加油，虾米先放进去翻炒均匀，然后再把萝卜放进去继续翻炒，翻炒以后加入适量的水，生抽炒均匀，然后再加入适量的糖，盐翻炒均匀以后就可以盛出来吃了。
虾米萝卜可以一起吃吗
虾米萝卜是可以搭配在一起吃的，萝卜里面的维生素含量非常丰富，而虾米里面的蛋白质含量又非常丰富，搭配在一起制作成美食来吃，可以让营养价值变得更高，如果再搭配一些鸡蛋皮，那么就会更加美味，营养价值更高。
虾米怎么做好吃
可以做虾米蒸水蛋，需要准备香油，生抽，虾米，香葱，温水以及鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里面，虾米浸泡软，香葱切碎，蛋液搅打均匀以后添加温水继续搅打，表面有一层气泡，放一会儿就可以了，或者用勺子撇掉，盖上保鲜膜，这样可以避免在蒸的过程中有水蒸气滴到蛋液里面而形成蜂窝，蒸锅里面加入适量的水烧开，把准备好的蛋液放进去，中火蒸10分钟左右，蒸好以后表面非常光滑，然后再撒上一些香葱以及虾米，淋上生抽香油就可以吃了。
还可以做虾米烧冬瓜，需要准备油，香菜，虾米以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除切成块状，虾米清洗干净，水分沥干，香菜清洗一下切成段状，锅中加入适量的油烧热，冬瓜放进去翻炒均匀，加一些温水，然后用大火烧开，虾米放进去焖煮8分钟到15分钟左右，然后再加入适量的盐调味，就可以出锅吃了。
还可以做青椒炒虾米，需要准备生姜，蒜，淀粉，盐，菜籽油，青椒以及虾米，先把虾米浸泡10分钟，然后再清洗干净，青椒切碎，辣椒切丁，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜放进去爆出香味，然后再加辣椒炒几下，虾米倒进锅中，用勺子不停的搅拌，然后再加一些盐和水淀粉的混合液体继续翻炒，等到快要收汁的时候就盛出来。
萝卜可以怎么吃
可以制作溜炒白萝卜，需要准备味精，盐，生姜，大葱，白砂糖，淀粉，花生油，木耳，鸡蛋，萝卜，萝卜先煮熟，然后再把皮去除，切成薄片，葱切成段状，生姜切片，然后淀粉和水调和均匀，鸡蛋打散，加一些水淀粉调成糊状，和萝卜片搭配在一起，放到开水锅中焯烫一下捞出，锅中加一些花生油烧热，萝卜放进去翻炒一下，然后再加精盐，白糖，生姜，葱，味精，木耳搅拌均匀翻炒熟以后就可以吃了。
还可以做红烧萝卜，准备一些生姜，葱，糖，味精，酒，盐，酱油，花椒，油，萝卜，先把萝卜清洗干净皮去涂，切成块状，放到开水里面煮熟，捞出来水分沥干，炒锅里面添加适量的油，用大火烧热，然后再把生姜末，葱末爆香，加一些酒，糖，酱油以及适量的水，和萝卜煮开以后改成小火一直烧到汤汁剩下一半，就加一些味精淀粉，淋上一些花椒油翻炒均匀就可以出锅吃了。