① 广元有什么好吃的
广元的好吃的:
女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻,但吃得有滋有味。现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
剑门豆花稀饭,豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,此文由好玩帮首发,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时,干稀分明。至今农家仍然以此饭为待客美食。
广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一,吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具,开胃,爽口,味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。
麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。
广元核桃酥饼,又称核桃饼,面食,特点:色淡黄,松软香甜,饼圆形佳。烹制法:烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。
② 广元什么最出名
最出名的当属鲢鱼。去了广元如果没有吃到鲢鱼,那才是件遗憾事儿。俗话说“鲢鱼头,鲤鱼腰”,广元人爱的就是鲢鱼头火锅
③ 广元市莲花路院坝鱼头火锅
好吃的,味道不错
④ 广元的饮食一条街在哪
双羽凤凰城、森林公园等都有不错的美食。
利州区
特产:灵芝、红栗、脆红李、香菇、橄榄油,小吃:蒸凉面,民艺:白花石刻
朝天区
特产:甘蓝、核桃、灰鸡、黄茶,小吃:核桃饼,民艺:麻柳刺绣
昭化区
特产:茯苓、韭黄、虫蜡、山桐子、黄牛肉、王家大米,小吃:芙蓉糕、油米糖、酸菜牛肉面,民艺:射箭提阳戏
青川县
特产:天麻、竹荪、魔芋、黑木耳、羊肚菌、蜂蜜、银鱼、娃娃鱼、七佛贡茶,民艺:薅草锣鼓戏
剑阁县
特产:剑门土鸡、剑门豆腐、剑门火腿、梁山寺绿茶,小吃:火烧馍,民艺:手杖、根雕
旺苍县
特产:杜仲、碰柑、板栗、麻油、野猪肉、米仓山茶、龙凤大米、川北王酒,小吃:腊三鲜、根面丸子,民艺:端公戏
苍溪县
特产:白及、川明参、雪梨、脆香柚、红心猕猴桃、毛兔、酸菜、漓山大米,小吃:油芍、酸菜豆花稀饭,民艺:灯戏、永宁火龙、唤马剪纸
拓展资料
“广元女儿节,妇女游河湾”,这是一种民间文化活动,这是广元女儿节的重彩浓墨来描绘的篇章。1988年首届女儿节,女皇祀庙皇泽寺前的嘉陵江水域正是杨氏当年感龙孕而生武则天的"利州江潭"处。那届女儿节在利州江潭上布满了彩船,广元女儿们身着节日的盛装,她们在载歌载舞地欢庆自己的节日。就因这独一无二的"游河湾",使"广元女儿节"在众多的文化节日中脱颖而出而一炮走红,并很快天下尽知。"游河湾"是广元特色,是其他地方没有的一种文化现象。
⑤ 广元哪家饭店最好
比较有名气的有:中餐:绵阳如意,广元电信宾馆,玉妃酒家,国大宾馆,金燕,乡土菜,广元宾馆,蜀门餐厅,四方食府,火锅:巴渝红,麒麟胖哥,一品天下,69度,皇家肥牛,奥州肥牛,烧鸡公,粑泥秋,白龙湖鱼庄,
⑥ 广元啥好吃
最好吃的凉面在南河管委会消防队那和嘉陵一中正门口对面的一家马家黑凉面。
最好吃的面在劳动大厦旁边的口蘑面和广中旁边一家刀削面(杂酱最好吃)
最好吃的大火锅是渔民鱼和上河街的老渔翁,特别推荐那的泡菜,付钱的,超好吃。
最好吃的小火锅在北街小学对面的富康花园里有一家宋氏热盆景,口味温和,不干不燥。
最好吃的饺子抄手暂时没找到,因为我家是北方人,相对之下口蘑面里面的饺子抄手将吃。
最好吃的小笼包子在新华街的陈凉粉,最好吃的蒸饺在陈凉粉对面的花色饺子,那里还有很多其他小吃最好吃的米粉在小西街,何记很出名。
最好吃的卤菜在小西街,赵卤肉,东坝也有几家分店。
最好吃的烧烤在东坝派出所门口,有两家都不错,特别推荐那的考脆骨。
最好吃的饼子在东坝嘉陵市场对面,旁边那家面馆也不错
最好吃的烤翅烤腿在DICOS,呵呵,在老城政府街
最好吃的烧白蒸菜在小西街的陈烧白,一家小饭馆可以屹立10余年很了不起
最好吃的火锅自助餐在东坝办事处的金龙火锅,这也是迄今为止我知道的广元仅存一家自助,以前我们去的时候还是12,现在不知道是多少了。
⑦ 广元有什么好吃好玩的地方
比较好的选择有几个:
1.雪峰那边的农家乐,2路公共汽车可以到,打打牌,吃吃农家饭,便宜又打发时间,适合朋友聚会。
2.爬南山,适合情侣二人或者朋友一起,可以带干粮,也可以在华宝山庄聚个餐。
3.老城星光灿烂,翠屏路上面的琴台,唱KTV,琴台贵点,星光灿烂50包一下午的小包,带30块钱饮料,多的话可以容6个人。
4.晚上,滨河路,夜啤酒,吃炒大虾,冰粉,麻辣烫,烧烤,吃完还可以转到利州广场或者广元铝厂那边的广场去耍。
⑧ 四川火锅名扬四海,四川还有哪些美食值得一尝呢
四川搜罗了四川大街小巷的美食,川菜一直是中国的经典菜系之一,以麻辣享誉世界。在这里,不仅可以浏览到看了都会禁不住让冒汗的川菜,还有川菜的历史文化。四川拥有五千年灿烂文化的中国不仅文学、文明等让世界折服,更有那美味的菜系让世界流连忘返。
四川担担面
⑨ 广元哪里火锅串串好吃
签手砂锅串串雪峰店,味道好,就餐环境舒服,还实惠。才开半年,天天排队。
⑩ 广元有什么好吃的
广元的好吃的:
女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻,但吃得有滋有味。现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
剑门豆花稀饭,豆花稀饭营养丰富,味道鲜美,此文由好玩帮首发,人人喜吃。但是制作工序繁多,平时也少做,有客或过年才做一次。制作工序是:将黄豆泡涨(一般要8小时)后,用石磨磨浆置锅内煮沸过滤,用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块,舀出水,把豆腐轻压成块,用力划成方块,掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。饭熟时,干稀分明。至今农家仍然以此饭为待客美食。
广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一,吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具,开胃,爽口,味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。
麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。
椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。
广元核桃酥饼,又称核桃饼,面食,特点:色淡黄,松软香甜,饼圆形佳。烹制法:烤。此品是四川省广元市的传统小吃之一。