Ⅰ 莲香楼的年糕怎么吃
都可以 什么时候都行很爱熟的,本来年糕就是熟的下锅以后看到它滑滑软软的就OK了,只是年糕下锅以后,火锅汤会有些粘稠,年糕不要煮的时间太长,化到锅里就不好了,吃的时候边煮边看看就可以了,很好吃的
Ⅱ 莲香楼的点心好吃吗
个人觉得鸡仔饼跟蛋黄莲蓉酥没那么好吃。。。
Ⅲ 陶陶居广州酒家莲香楼哪个更好
其实差不多。
如果是饼的话,莲香楼的会比较好。主要视个人喜好来决定。
Ⅳ 广州有什么好吃的东西!
广州小吃可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
具体这些地方有好吃的:
宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮,在十五甫。
宝华面店,我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
顺记冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
强记鸡粥,我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮州鱼蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品,汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
十甫路:南信双皮奶
珠玑路对着的西关名食家(十甫路邮局斜对面),集中了欧成记云吞面等3家小
吃。
十甫名都下面的琳琳牛杂,很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几,有蛋散卖(不是过年吃的那种哦)。甜甜腻腻的,软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞,好滑好香
下九路:皇上皇腊肠
荔湾广场4楼西关人家,集中了许多西关名小吃,不过要BOOK
位哦
上九路:上九东有银记拉肠,豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
另外介绍一下附近的小吃店,希望大家都能找着哦:
1)珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走,有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面,吃起来就比较爽)
2)长寿
东路的坚记面店,3块只有一小碟,我觉得好贵啊,不过好吃嘛,没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。
3)长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
4)沿着长寿西路一直走,来到大笪地,然后向右转,一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店,最出名的是及第粥
还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁
惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的,宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱
城市特搜都报道过
Ⅳ 陶陶居、广州酒家、莲香楼,月饼边间最好吃
陶陶居、广州酒家、莲香楼这几家的月饼其实都差不多,要的只是它的招牌,所谓老字号、信誉高而已
Ⅵ 莲香楼早茶好吃吗
广州哪的早茶好吃?具体价格? 食在广州,广州的早茶点心很出名。具体价格得看你在什么档次的酒家,一般茶楼两个人二三十就足够了,有的茶楼是每碟一律
Ⅶ 莲香楼什么好吃
鸡仔饼
Ⅷ 莲香楼什么最好吃手信
1、莲香楼最好吃的鸡仔饼,这是莲香楼唯一的招牌食物。莲香楼的常客都说莲香楼的鸡仔饼是最好吃的。
2、莲香楼的鸡仔饼口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,以甘香松化,甜中带咸,异香惹味着称。
Ⅸ 莲香楼 哪种饼最好吃
这个就要看你自己的口味了,比如说我们说好吃的,你说不好吃,我们说不好吃的,你吃后觉得好吃呢?我个人觉得一些糕点挺美味的。
Ⅹ 应该买莲香楼的月饼还是广州酒家的月饼
一:月饼有哪些种类,简单介绍一下
1:京式月饼
北方地区的代表,皮还是比较厚的,一般皮陷比在2:3,用料多以冰糖、青红丝,果仁为主。代表产品有北京的稻香村。
就个人而言,我对京式月饼并不太喜欢,可能从小吃的多了。
2:广式月饼
相比于京式月饼,广式的皮要薄很多了,皮馅比一般在1:4,馅料多以椰丝、莲蓉、蛋黄、豆沙为主,油多,吃起来口感酥软,可以大口的吃,哈哈
广式月饼的代表品牌有广州酒家、莲香楼。
广式月饼(皮薄馅多)
3:苏式月饼
江浙沪一带的特色,苏式月饼最大的特色就是酥皮,外酥内软,很有层次感,越咀嚼越香。
苏式月饼现做出来的是最美味的,随着时间推移,口味肯定不如当初。
感觉苏式月饼有点像肉夹馍、饼夹菜的感觉?有没有同感的?
不过味道是真的好,我个人非常爱吃。
4:滇式月饼
看名字就知道,是云南地区的特色月饼,云腿月饼是滇式的代表。云腿月饼采用的是宣威火腿,切成小块,配以猪油、面粉、糖、蜂蜜个等等,吃起来既有苏式的酥皮感,又有肉香,真的很棒
民间也称滇式月饼为硬壳月饼。
代表选手:嘉华
滇式月饼
5:港式月饼
港式月饼和广式比较接近,因为地理上就比较接近,但是港式在广式的基础上进行了改良,低脂、低油是港式的特点。
代表选手:美心
6:冰皮月饼
冰皮月饼的历史比较短暂,可以说是新式月饼,以往的月饼的饼皮都是有糖浆和面粉制成,冰皮月饼的饼皮是由糯米和淀粉制成,看起来很有欧式风格,颜值也往往比较高,口感也更好。
冰皮月饼
以上只做简单的介绍,每种月饼都有自己的特色,都有喜爱支持它们的人群,没有谁一定比谁好。
即使是五仁这种被人诟病的月饼,它的市场地位也没有被动摇过,也有把五仁月饼做的非常棒的品牌,后面我们会提到。
作为吃货,我们只需要不断尝试、不断发现真正用心做的月饼,去体验就好了。
接下来就到了重头戏了,也是吃货朋友们最关心的环节
第二:有哪些口碑好的月饼推荐?
注意,这部分只谈口碑,不涉及价格因素,提及到的都是口碑较好的品牌。
另外,排名不分先后,也无法保证绝对的客观,因为只是根据我个人体验,并且参考了网络上的反馈整理而出的,但是大概率是靠谱的。
知乎、豆瓣、上几乎所有关于月饼的推荐我都有详细的阅读和记录,并剔除了一些有硬广嫌疑的小众品牌。
闲话不表,开始推荐啦
1:美心流心
美心流心奶黄
关于美心的流心系列,网上几乎全是好评,口碑超高,奶味十足,而且不是很甜,一般人都能接受,咬起来酥酥软软的,香甜绵软,口齿留香
现在美心在天猫和京东都有旗舰店,大家可以放心购买
中国香港美心月饼流心奶黄月饼中秋礼品礼盒 港式美心
京东
¥ 338.00
去购买
贵是真的贵,好吃是真的好吃,哈哈
2:金九的五仁金腿
可能没有人想到,五仁竟然也上榜了。大家多五仁的印象可能都是咬起来梆硬,还掉渣滓,一点都谈不上好吃,不过这款五仁的金腿月饼可能会打破你的固有认知。
当然了,空口无凭,此处贴一位知友的五仁月饼评测,可谓非常客观公正了。
V教授:亲手剥了14个五仁月饼后,我开始怀疑人生
zhuanlan.hu.com
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而且金九的这款月饼是属于大块的,单个重量达到1000g,实在是适合中秋节一大家子团团圆圆和和美美的分食,既能满足长辈们对于五仁的偏爱,也能满足自己的胃口。
据我所知,好多人都是连续购买几年的
【金九旗舰店】金九月饼伍仁金腿大饼 中秋广式吴川金
京东
¥ 208.00
去购买
金九也有天猫店了,目前1000g的价格是218,拍下立减后是198
3:半岛嘉麟楼
月饼界中的“劳斯莱斯”,半岛酒店嘉麟楼中餐厅出品的奶黄月饼,坚持手工制作,每年都是限量发售,可谓一盒难求,需要在半岛酒店官网提前预定,预定成功后拿着兑换票,在兑换日期到的时候去线下兑换。
保质期7-10天,味道真的超级棒。稍微对月饼方面有点关注的朋友应该都知道,月饼这东西手工制作,刚出炉的时候最好吃。保质期长的都在防腐方面下了不少功夫,而且也因为保质期的延长,口感都有一定程度的下降。
所以,注意下,网购或者微商代购嘉麟楼的月饼,十有八九不靠谱,而且快递途中极易破损。
另外,再说下半岛酒店的迷你奶黄,这个是可以网购到的,并且也有天猫店。
区别于嘉麟楼的手工制作,迷你奶黄由机器制作,并且体积上也小了,独立包装再装盒,保质期也相对较长,所以可以网购到
可以看做嘉麟楼的低配版。