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好吃且简单的早饭

发布时间: 2022-04-14 14:11:46

㈠ 早餐一定要吃饱,有哪些美味又简单的早餐推荐

相信大家都知道一日三餐在健康中占有很大的比重,而三餐中最重要的是早餐,不是有句俗语说吗“早餐吃得像皇帝,中餐吃得像贫民,晚餐吃得像乞丐”,那么,早餐不光吃得像皇帝,还要吃饱,因为,只有足够的能量才能满足一上午体力和脑力劳动的需要,那么早上一般赶时间上班,很难有充足的时间花在做早餐上,下面我给大家推荐几款美味又简单的早餐做法。

鸡蛋面糊饼卷三丝】

所需食材:鸡蛋、面粉、植物油、盐、熟黑芝麻

辅料:薯仔、胡萝卜、青椒

制作:薯仔用插菜板擦成细丝,放入清水中洗去表面的淀粉,控干水分倒入大一点儿的盆里,加入青椒丝、少量盐、胡椒粉,再放入少量面粉让薯仔丝表面裹上面粉即可。电饼铛预热,涂上少许植物油,用筷子夹起薯仔丝放入电饼铛里,整理成鸟巢状,中间打入一颗鹌鹑蛋,盖上盖子山下火加热烙熟即可。

总之,有一个万能的电饼铛,很多早餐饼都能轻松搞定,省时省力,而且手不粘面就能做。怎么样?这些早餐饼有您喜欢的吗?学会了也做起来吧,早餐一定要吃饱吃好哦!

好了,关于几种简单美味的早餐推荐就到这儿了,喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧,如果您有好的建议,欢迎在评论区留言分享,也希望您提出宝贵意见,再次感谢您的阅读。

㈡ 有哪些又快又简单的早餐做法

一、自制切片面包

材料:切片面包2片、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)

做法:

1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。

2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。

3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)

4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,可以添加其他东西夹里面。

二、懒人蒸蛋早餐

材料:鸡蛋2颗、芦笋、秋葵各适量。

做法:

1、把鸡蛋洗干净,放在电锅里用一杯水蒸,开关跳起再闷5分钟左右即可。

2、如果要连蔬菜一起蒸,我有用碗装,放在蔬菜中间即可熟后剥壳食用。

3、芦笋和秋葵是另外用水加点盐煮的,这样比较不会过熟。

三、馒头夹蛋配生菜

材料:馒头2颗、蛋1颗、麦片少量、生菜二、三叶即可。

做法:

1、把馒头丢进电锅去蒸(在馒头和内锅之间最好放个东西垫一下,不然直接接触的那一面蒸完之后会硬硬的,我是用沾酱的小碟子倒扣在内锅里,再把馒头放上去蒸)。

2、把蛋、麦片放在碗里一起搅拌好。

3、拿出生菜剥个两、三片就好,洗一洗之后放在水里泡一下。

4、利用正在泡生菜的时间把蛋煎好。

5、蛋煎好了,生菜也可以从水里拿出来了。馒头也差不多了,蒸好后切开(或撕开),把蛋和生菜夹进去。

6、这份量可以让一个男生吃到撑,或是一般人的两人份。

㈢ 怎样做早餐简单又好吃

早上起床做早餐,对于“赖床族”来说,真是痛苦的事!
其实早餐其实很简单的,跟我一起来做早餐吧!

【白菜手擀热汤面】

材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个

制作过程:

1. 炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;

2. 倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;

3. 面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。

4.撒上香菜、香葱末。

【红枣大发糕】

材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量

制作过程:

1. 浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;

2. 面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;

3. 用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;

4. 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。

【梅干菜猪肉包子】

材料:干的梅干菜300克,猪肉馅600克,菜籽油80克,小洋葱一个,姜一块,盐少许,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克

制作过程:

1. 梅干菜洗净,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;

2. 面粉加酵母、清水揉好后发酵;

3. 锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;

4. 小火煸香,将肉馅入锅中继续煸炒;

5. 将肉馅倒入梅干菜盆中加盐、蚝油,拌匀;

6. 面团发酵成功,开始包包子;

7. 包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;

8. 包子变得圆润了,点火上汽后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。

【香辣牛肉面】

材料:牛腩1000克,桂皮一块,鲜姜一块,大蒜一把,大葱白一根,香叶两片,酱油适量,盐适量,料酒少许,面粉600克,面粉用清水210克

制作过程:

1. 牛腩泡清水切成3公分厚的大块,入凉水锅中大火煮开,夹出;

2. 牛肉块入高压锅将调料全部入锅中,倒入热水,因为要做汤面,所以水可以多放点,选择炖肉的档位;

3. 面条入开水锅中,煮熟;

4. 把生菜块入锅中,冒一下就可以了。

5. 面条和生菜直接舀入碗中,浇上牛肉和汤,喜欢辣的就来一勺辣椒油。

【素炒饼】

材料:烙饼三块圆白菜半个,植物油少许,生抽少许,盐少许,大蒜5瓣,姜3片

制作过程:

1. 大蒜剁碎,姜切末;烙饼切成细细的丝;圆白菜切成细细的丝;

2. 锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒加入少许盐,倒入生抽调味;

3. 翻炒后,倒入饼丝翻炒;

4. 待饼丝受热均匀,倒入蒜末姜末;

5. 翻炒均匀出锅。

【鸡蛋煎饼】

材料:面粉100克,清水适量,鸡蛋两个,植物油少许,王致和玫瑰豆腐乳两块,黄酱少许,黑芝麻适量,香葱少许,生菜适量

制作过程:

1. 面粉放在大碗中,调成这样的粘稠状;

2. 玫瑰豆腐乳和汁搅拌成糊状;

3. 平底煎锅中倒油润润锅,加热舀适量的面糊入锅中心,将面糊摊开摊薄,再重新放在火上加热;

4. 面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散铺满饼面;

5. 撒入黑芝麻和香葱末,翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上;酱略微变干一点就可以出锅了;

6. 煎饼抹酱的一面朝上放在案板上,将生菜铺在上面;

7. 卷成卷,鸡蛋煎饼做好了。

【南瓜排叉煎饺】

材料:南瓜,排叉,植物油,姜末,盐,温水面团

制作过程:

1. 先用温水和一块面,盖湿布放一旁饧饧更滋润;

2. 南瓜擦粗丝,用少许盐腌5分钟;

3. 炒锅中倒适量植物油,将姜末煸黄出香味;

4. 南瓜丝攥干切短,将晾凉的姜油倒入其中;排叉压碎后倒入南瓜馅拌均匀;

5. 饧好的面团擀成圆皮,取适量的馅儿开始包饺子

6. 平底煎锅倒少许油,将饺子入锅里,待饺子底被煎得变硬后,加入热水转小火,盖盖子,焖5分钟左右;

㈣ 有哪些好吃又简单的早饭

简单又好做的早饭根据我的个人经验,比较适合上班族,10分钟以内就能搞定的早饭有三种。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好,而且可以各种口味的,天天不重样都行。喝粥我个人喜欢和咸菜一起吃,有味道一些,早上吃粥也比较好消化,不影响中午进食哈哈。
2.煮面。煮面条没办法提前煮,但做起来也很快。我一般都是简单的水煮面,可以加些青菜和鸡蛋,增加营养和口感,很好吃了。
3.手抓饼。因为我不喜欢天天吃一样的早饭,所以会换着吃。手抓饼也是超级方便的早饭,只要提前在超市或者网上买好饼,早上起来煎一下就可以吃了,手抓饼本身就是有味道的,想吃其他的话也可以自己加生菜,里脊,鸡蛋,再加上番茄酱,真的好吃的简直流口水。
好了,我的简单好做的早餐就分享到这里了,希望对你有帮助。

㈤ 早餐怎样做又好吃又简单

一、早餐煎饼果子——

这个做起来不麻烦,也不用专门摊煎饼的鏖(ao)子,电饼铛或平底不粘锅就可以。用的材料也很常见,但是要做得好吃,还是有些小窍门,下面我们一起来看一看。

用料:鸡蛋1个,面粉1大勺,香肠半根,西生菜叶2片,油条半根(可不用),甜面酱、芝麻酱适量,葱花儿少许,植物油少许,辣酱少许(可不用)。

做法:

1. 准备好各种材料,面粉放入小碗中,加适量冷水,调成均匀的稀糊状(没有面粉颗粒)。将西生菜叶洗净,切葱花儿、油条和香肠备用。没有油条的话,可以用脆皮、黄瓜条、洋葱丝等代替。

小提示:面粉要用中筋粉(饺子粉)等有筋度的粉。面糊中水越多,面糊越稀,摊的饼就越薄,因为面粉含水量不同,所以没法固定一勺面粉配几勺水,只要记得调成的面糊用勺子舀起来,缓慢倒的时候,能勉强滴成一线不断的程度就可以了。

2. 在电饼铛或者平底不粘锅里刷少许植物油,将面糊倒在锅中,这时打开小火,用刮板把面糊刮匀摊开成圆饼,小火把面饼烘到底部凝固成型,七八成熟的样子。用锅铲把四周和饼的底部铲一下,确保没有粘连的地方,把饼翻面,在上面打一个鸡蛋。

小提示:不要先预热锅,要把面糊倒入冷的锅中,不然面糊一遇热就凝固,成了一坨就没法均匀摊开了。等面饼底部凝固后,再翻面打上鸡蛋,如果底部没凝固就翻面,很容易散架,而且吃生面会拉肚子的。

3. 用锅铲把鸡蛋黄弄散,将整个蛋液涂满饼,小火加热到蛋液八成凝固。小提示:如果倒进锅里的面糊多,饼会稍厚,面糊少的话,饼会稍薄,看个人喜欢吃哪种了。这是第二次摊得稍厚的饼。

4. 把饼再次翻面,让鸡蛋的一面朝下,继续小火。这时在饼的表面刷甜面酱、芝麻酱和辣椒酱的混合物,也可以根据个人口味,改成用沙拉酱或千岛酱。

小提示:如果翻过来的饼底还没刷酱就很湿,发粘,一动就破,说明没熟,要烘熟了之后再刷酱。如果酱比较粘稠刷不开,可以加少许凉开水调开再刷。我用的蒜蓉辣酱里有咸味,大家刷酱时也要注意酱的咸度。

5. 关火,将西生菜叶、分成四瓣的香肠、油条放在饼上,用锅中的余温烘熟底部的鸡蛋。喜欢吃葱花的可以撒一些,也可以在第三步把葱花撒在没熟的蛋液里。

小提示:香肠也可以用火腿片、培根等速食肉制品代替。也可以用烤肠、炸鸡等,不过这些要刷沙拉酱和糖醋酱更好吃一些。如果嫌肉腻,可以加适量洋葱丝或黄瓜条解腻。

6. 待底部鸡蛋完全凝固,出现少许焦痕(有焦痕比较香),把整个饼紧紧卷起来,从中间切开吃,或者装入口袋里,拿着整条吃都可以。小提示:最好现做现吃,口味最好。如果凉了,也可以放入微波炉中火转几十秒就可以。

二、酱油炒面—— 用普通的挂面做了这款简单、鲜香又快捷的早餐。洋葱和卷心菜都是剩余的食材,洋葱补钙,且口感微甜,鸡蛋软嫩,卷心菜爽脆,再加上胡萝卜和面条,营养和口感都很丰富,小朋友很爱吃。

用料:挂面80克,鸡蛋1个,洋葱20克,卷心菜20克,胡萝卜少许,植物油2勺,盐1勺,生抽少许

做法:

挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用。煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用。

热锅热油,炒软洋葱后,加入胡萝卜丝翻炒几下。

倒入卷心菜,快速翻炒。

倒入沥净水分的面条,加盐后用筷子拌炒。

倒入鸡蛋块,锅边烹少许生抽,炒匀盛出即可。

㈥ 早餐很重要,营养又简单的早餐有哪些

一日之计在于晨,早餐作为一天中十分重要的一顿饭,关乎着我们的身体健康,而早餐里人们又普遍不太喜欢口味重又繁杂的饭,所以营养又简单的早餐成了人们的选择。早餐可以选择一些简单的食物充饥又有营养。

第一种:主食。早餐要多吃一些主食类的食物,这样能够帮助身体补充所需要的热量,应该要喝一些牛奶鸡蛋等食物,这些食物当中富含丰富的蛋白质,还有蔬菜和水果以及坚果等辅食都是必不可少的。

第六种:奶制品。不光是鸡蛋,在吃早餐的时候大家还可以喝一些牛奶或者酸奶,以及豆浆和油条。牛奶的话可以去超市购买盒装的纯牛奶,是一定要挑选日期比较新鲜的牛奶。还有豆浆是可以购买豆浆机自己制作的,只要一把新鲜的黄豆就能够自己压榨出美味的豆浆,可以在豆浆当中放入玉米花生和燕麦片一起压榨,口感更佳细腻,营养价值也更加丰富。

早餐是我们一天中最为重要的一顿饭,俗话说,早上吃的像皇上,早餐对于人体来说也是十分有益处的,养成良好的用餐习惯,才能拥有健康的身体。

㈦ 在家早餐做什么简单又好吃

1、不用和面、手不沾面的早餐鸡蛋饼

【制作食材】:面粉、清水、鸡蛋、葱花、食盐

【所需工具】:刮板、电饼铛 / 平底锅

【制作时间】:≤30分钟

这个早餐鸡蛋葱花饼特别的简单,几乎是零失败的,基本上属于一看就会的那种。面粉和水的比例几乎在1:1左右,把面粉和水搅拌均匀,最好借助蛋抽来搅拌,这样不容易有颗粒,搅拌好的状态就是勺子舀起来往下倒的时候面糊呈流水线的状态就可以了。取适量的面糊放在电饼铛里借助刮板平铺均匀,烙到定型后刷一层鸡蛋葱花的蛋液,熟透了就可以出锅了。大概一分钟一张,30分钟完成一家人的早餐妥妥的。

2、不用和面也可以做的韭菜馅饼

【制作食材】:饺子皮、鸡蛋、韭菜、食盐、香油

【所需工具】:蒸锅、叉子

【制作时间】:≤30分钟

早晨没有时间和面,提前一天买好饺子皮,一二十张就够了,把韭菜切碎,加上鸡蛋碎、盐、油调一下味道,然后把饺子皮擀薄,上面平铺上韭菜馅,卷起来,用叉子把收口处按压紧实,最后锅内上气之后蒸8分钟就可以了,这个特别的简单,对于新手来说可能擀饺子皮有点难度,但是这个是越擀越快,操作记账就会特别熟练。

3、手不沾面蔬菜饼

【制作食材】:面粉、水、西葫、胡萝卜、鸡蛋

【所需工具】:刮板、电饼铛 / 平底锅

【制作时间】:≤30分钟

这个做法和第一个非常相似,区别就在于这里和面糊的时候添加了已经擦成细丝的西葫和胡萝卜,面糊在添加一个鸡蛋可以更有营养,简单的加一些食盐和五香粉作为一个简单的调味就可以了,方法大有相同,但是我觉得味道却是更胜一筹的。

4、超快做发面葱花饼

【制作食材】:面粉、水、葱花、鸡蛋

【所需工具】:电饼铛 / 平底锅

【制作时间】:≤30分钟(按照第二天的时间计算)

这个对于面食新手来说可能稍微有一些困难,因为涉及到发酵,这款发面葱花饼是不需要揉面的,需要提前一晚开始把面糊和好之后,第二天早晨起来直接做,不用二次饧发,排完气之后把葱花和鸡蛋放进去,然后搅匀,这时候可以取适量的面糊放进锅里烙成发面饼了,柔软蓬松超级好吃。

㈧ 做什么早饭简单好吃

第一款:蒸鸡蛋羹

制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较小),在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。

鸡蛋营养丰富易消化,蒸蛋羹是孩子辅食的首选,也是小学生早餐的最佳选择。

第二款:牛奶香蕉饼:

制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅。

这个是基本的牛奶香蕉饼的做法,在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等,让牛奶香蕉饼更营养更健康。

第三款:蛋煎馒头片:

制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅。

蛋煎馒头片香软可口,还可以抹酱吃,制作方便又快捷省事,做早餐很值得推荐。

第四款:蛋煎巴沙鱼块

制作方法:巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份,切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉,再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,平底锅上火烧热,刷一层底油,把鱼块放进去,小火煎熟即可。

巴沙鱼肉质较嫩,非常好熟,鱼柳也不什么腥味,不用提前腌制,煎好以后蘸番茄酱吃就可以了,也可以蘸椒盐。

第五款:萝卜丝饼

制作方法:白萝卜擦成细丝,和鸡蛋、面粉、清水、盐一起拌成面糊,平底锅上火烧热,刷一层油,舀一勺面糊倒在平底锅里,摊成饼,两面煎熟即可;

除了萝卜丝以外、薯仔丝、胡萝卜丝、南瓜都可以这么制作。

㈨ 好吃易做的早餐做法

吃早餐:很多人没有吃早餐的习惯。他们有些人声称没有时间,或认为吃早餐会使人发胖。这种做法和观点都是错误的。基于哈佛大学提供的数据和研究结果证明,有规律吃早饭的人比不吃早餐的人肥胖问题少50%。

第一款早餐美食:鸡蛋米饭饼


主要食材:米饭半碗 、盐少许、 鸡蛋三个、 韭菜几棵

做法步骤:

1、把鸡蛋磕入米饭中,搅拌均匀。

2、把韭菜切碎,也放入米饭和鸡蛋糊中,放入盐,搅拌均匀。

3、加热电饼铛,倒入米饭鸡蛋糊,盖盖子,上下加热,5分钟即可。

第二款早餐美食:鸡蛋博饼


主要食材:鸡蛋两个、 面粉三汤匙、 水六汤匙、 盐一小勺、 葱花一小把

做法步骤:

1、面粉加水,盐充分调匀。

2、加入鸡蛋,加葱花

3、锅里少量油,

4、倒入三分之一面糊,转动锅底摊圆。等边边翘起,就翻面。

5、两面都凝固即可。

第三款早餐美食:黄瓜鸡蛋饼


主要食材:黄瓜1根 、小麦面粉300g 、鸡蛋2个、 盐1茶匙、 盐适量

做法步骤:

1、黄瓜切丁,用料理机打成泥汁

2、拌入面粉,加入盐,成为糊状

3、电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

4、盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起即可

第四款早餐美食:香煎馒头片


主要食材:馒头2个、 鸡蛋1个、 糖粉适量、 食用油少许、 黑芝麻少许

做法步骤:

1、过夜馒头,切成片

2、取一个鸡蛋,打成蛋液,将切好的馒头片两面均匀的裹上蛋液备用

3、平底锅坐锅,倒入食用油少许!记住开中小火,油温不要太高了!

4、放入裹好蛋液的馒头片,把两面煎的金黄就可以了。

第五款早餐美食:七彩三明治


主要食材:黄瓜半根、 鸡蛋一只、 火腿午餐肉4片、 芝士片2片、 三文治全麦方包3块

做法步骤:

1、青瓜外表用水冲洗干净,去皮,切成片状(适中则好,太薄没口感,大约4-6毫米为理想)

2、把方包放到平底锅(不用放油)能稍微烤一下,让方包有热度并表面香脆(若喜欢比较软的口感的小伙伴们可以忽略此步骤)

3、平底锅加入适量色拉油(无色拉油的可用花生油),把午餐肉两面煎香

4、把煎好的午餐肉放置到方包上(由于颇爱午餐肉所以各放了两片

5、把芝士立即放到刚上锅的午餐肉上,余温能使芝士慢慢融化

6、把两层方包合体,挤上沙拉酱再铺上黄瓜片,再挤上一层沙拉酱

7、煎一个美丽的荷包蛋,铺上,最后大合体即可。

吃健康早餐的要点:

早餐应该包含纤维,钙,蛋白质和脂肪。尝试将糖的数量限制在6克以内。

如果没有时间吃早饭,可以带一个面包和一瓶牛奶上班途中吃。

鸡蛋是容易准备的理想早餐。鸡蛋包含维生素A, B2,B6,B12,铁,钾,钙和其他一些人体需要的营养物质。

㈩ 早餐要吃好,有哪些好吃又简单的的早餐做法

这种三鲜萝卜丝饼,口感柔软,味道鲜香,很适合早餐时享用,而且做法简单方便,少油脂。

小贴士:

  1. 调面糊的时候,不要太干,可适当加些纯净水,搅拌成能流动的稀面糊,否则烙出的鲜味儿萝卜丝饼口感会偏硬。
  2. 这里的三鲜粉不是必须放的哦,您可以用虾皮代替。