① 倒带酱油蒸着吃的海鱼什么鱼好吃
倒点酱油蒸着吃的海鱼鲈鱼就很好吃，清蒸鲈鱼做法简单又美味，鱼刺少鱼肉口感好。
② 什么菜适合放蒸鱼豉油
适用于清蒸鱼以及海鲜，还可以用来做凉拌菜，烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼，蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩，味道非常的可口鲜美。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。
蒸鱼豉油一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同。
豉油蒸鱼的做法：先把鱼肉上锅蒸熟；然后放上一些切好的葱丝，再均匀地浇上蒸鱼豉油；浇完蒸鱼豉油后再浇上热油，使香味儿更加的鲜香浓郁。
蒸鱼豉油鲜三丁做法：三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁轻轻翻炒。接着加盐和蒸鱼豉油翻炒均匀，最后加少量清水烧开收汁即可。
清蒸海上鲜做法：鲜鱼去内脏去鱼鳞处理干净。放在蒸锅里蒸十分钟。需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。倒掉容器中的汁液。另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上适量蒸鱼豉油即可。
③ 清蒸鱼什么鱼好吃
推荐做清蒸鲈鱼，因为鲈鱼肉质比较鲜嫩，鱼刺也比较少，小孩子吃还是比较适合的，鲈鱼的价格也挺便宜，是一种非常常见又好吃的鱼。
当然，草鱼，鲤鱼也可以做清蒸，这主要根据自己的口味喜好来决定。比如有的人就特别喜欢吃清蒸鲈鱼跟清蒸桂鱼。清蒸桂鱼肉质比鲈鱼还要好一点，当然价格相对来说也贵一些。
有一种中华鲟也可以做清蒸，也是比较好的一道菜，因为中华鲟没有鱼刺，里面全是脆骨，更加适合小孩与老人吃。海里也有很多鱼没有刺。
多宝鱼也不错，多宝鱼就是一根大刺，基本上没有那么多乱刺，所以很多人也喜欢吃多宝鱼。
清蒸鱼的做法非常简单，只要有蒸鱼豉油这一样调味料就可以满足味觉了。
做清蒸鱼，首先一定要食材新鲜，不能买死的，必须要鲜活的鱼。杀洗干净，放一点盐，腌制一下。也可以不放盐，直接放蒸锅中把它蒸熟，蒸熟以后放入蒸鱼豉油，再淋上七成热的油，就可以了。
如果觉得鱼肉太腥，可以放一点葱跟姜，一起腌制去腥。
清蒸鱼有很多种做法，每一个地方做法都有不同。最主要的是结合个人口味来制作这道美食。
豉油蒸鲈鱼
材料
鲈鱼，蒸鱼豉油，葱姜，盐
做法
1、将鱼洗干净，剖开，先用盐抹一下整条鱼，这样蒸出来的鱼比较入味。
2、把鱼放盘里，倒上豉油，放上葱姜，上锅蒸熟即可。
⑤ 清蒸豉油鲞鱼的做法，清蒸豉油鲞鱼怎么做好吃
用料
鲞鱼 1条
葱段 姜丝 辣椒丝 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
热油 适量
盐 料酒 适量
清蒸豉油鲞鱼的做法
新鲜鲞鱼处理干净，鱼身用刀划几刀，这样使蒸出的鱼更入味。鱼先用盐稍微抹一下，放料酒，姜丝葱段，锅里放水煮开，然后把鱼放架子上隔水蒸8分钟即可出锅，
鲞鱼鲜美无比，非常的好吃，不过鱼刺很多哦，吃的时候千万要小心
⑥ 豉油蒸黄鱼怎么做好吃
材料
黄花鱼1条(500克)，香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。
做法
1、将黄色鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。
2、将烫好的黄花鱼撒上葱片、姜片、盐、料酒，上笼蒸8分钟取出，淋入豉油汁，再撒上切好的葱丝、红椒丝、香菇丝。
3、锅中注油，烧至八成热，淋在葱丝上即可。
⑦ 蒸鱼豉油做清蒸鱼
鱼洗干净后 在鱼身上划2刀 抹点料酒和盐 放葱姜 在肚子里也放点 先把蒸锅放在炉子上烧开 等有热气了再把鱼放进去 这样可以迅速的包住鱼的鲜度 然后蒸个10分钟 拿出来以后 把盘子里的水倒掉 这个水有腥气味 把葱姜拣掉 再切点姜丝放在鱼身上 倒入蒸鱼豉油 另起锅烧点热油浇在上面 可以享用了
⑧ 买了蒸鱼豉油，如何蒸鱼好吃
把鱼摸一点点盐，一点点点盐哦，一顶点盐，特别少少哦，摸料酒。然后放蒸盘里，葱丝姜丝放鱼身上，等水开了放进去蒸12分种，鱼小10分钟。大鱼15分钟。蒸好后起锅，把蒸出来的水和姜丝葱丝丢掉，然后倒买的蒸鱼的再从新放葱丝，把菜油热的倒在鱼身上，就可以吃了
⑨ 蒸鱼豉油怎么做鱼好吃
蒸鱼须先洗干净在鱼身上改两刀以便好入味，然后葱姜蒜花椒少许盐撒匀，浇上鱼豉油上锅蒸15分钟即可