Ⅰ 番茄酱炒面的做法
有人说过，每天最烦恼的事情就是要想吃什么，小编也是如此，尤其对于早餐而言更是如此，由于早上没有太多的时间，而且小编也不想要吃包子或者是街边早餐这么没有营养，于是小编亲自学了一下番茄酱炒面的做法，没想到一学就会，现在每天早上，小编都会给自己准备一碗番茄酱炒面。
首先准备大蒜末
1、把油烧红
2、关火利用油的热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止
3、开火把面放到里面不停翻炒
4、差不多的时候，把番茄酱倒到里面，在进行翻炒
5、加适当的盐想有点酸味时可以加点醋
6、差不多就可以出锅了，先将面煮熟，夹出用冷水泡凉，锅下油加蒜片，姜片炒香加番茄酱炒出颜色，加青红椒，加面炒就行了
7、起锅放入葱节就OK了。
做法二
【主料】蒸卤面的面条3两(基本上是熟的)、鸡蛋两个
【配料】胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只
【调料】蚝油、番茄酱
【做法】
1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。
2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，为了好熟!我舍不得油，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1、2分钟，倒入面条。
3、用筷子将面条划拉散，让每根面条都均匀裹上油。放蚝油和番茄酱，一般做炒面的最佳比例是蚝油：番茄酱为2：1，即两勺蚝油加一勺番茄酱，具体看面条的多少来放。其实最好提前将蚝油和番茄酱按比例在小碗里调拌好，再浇到面上，比较容易让面条均匀裹上酱汁儿。
4、将之前炒好的鸡蛋碎一并倒入锅子里，和面条，菜混合在一起，因为蚝油咸鲜，番茄酱甜中带酸，所以盐啊，味精啊，糖啊~~~~之类的调料就不用再放，味道已经相当够了。
5、5分钟不到，一盘色彩鲜艳，开胃醒神的酱汁儿面就炒好了。
看完了小编给大家介绍的番茄酱炒面的做法之后，您是不是也蠢蠢欲动，想要自己亲手做一碗番茄酱炒面呢，其实番茄酱炒面的做法不仅简单，而且也非常有营养，非常适合作为我们每天的早餐，如果你也想要过一个美好的早晨的话，就从番茄酱炒面开始吧。
Ⅱ 蕃茄蛋炒面应该怎样做
第一种做法
用料；面 100克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、油 适量、蚝油 适量、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量。、葱花 适量、圆葱 少量
做法步骤
1、西红柿切小块，鸡蛋打碗里搅拌，圆葱切丝。3、油热了先把鸡蛋倒入。 4、放入圆葱和葱花，鸡蛋碎块。 5、加入番茄，加调料，盐，蚝油，十三香，翻炒。6、西红柿炒出水了，基本就可一加面了 7、放入面翻炒。 8、面和菜融为一体翻炒几下，放入鸡精出锅。
8、面和菜融为一体翻炒几下，放入鸡精出锅。
第二种方法
主料鲜面条150g西红柿1个鸡蛋2个 辅料葱适量酱油适量糖适量盐适量油适量 步骤1.面条煮至8、9成熟。2.捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。3.西红柿切块，葱切末。4.鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。5.锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。6.锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。7.放入西红柿炒软。8.放入面条。9.加适量酱油和糖翻炒均匀。10.放入鸡蛋，加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。
第三种方法
做法步骤
1.番茄切丁，牛肉肠纵切2瓣，滚刀切块，鸡蛋搅打均匀番茄蛋炒面的做法步2.煮好的面条番茄蛋炒面的做法步骤33.葱切碎段，大蒜切片番茄蛋炒面的做法步骤4.锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆，称出控油，备用番茄蛋炒面的做法步骤5.锅底留少许油下入鸡蛋液番茄蛋炒面的做法步骤6.鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁，番茄蛋炒面的做法步骤7.下入面条番茄蛋炒面的做法步骤8.加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀番茄蛋炒面的做法步骤99.盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可。
Ⅲ 番茄面的做法，番茄面怎么做好吃，番茄面的家常做法
番茄面的做法步骤 1准备好原料，番茄和火腿切丁，鸡蛋打散 2油烧热放入打散的鸡蛋炒好盛出 3然后放入番茄炒出汤汁 4加适量清水烧开后煮5分钟 5加入火腿丁煮2分钟 6加入鸡蛋和盐
番茄酱在煮2分钟 7克淀粉加水放入汤里，在加20克的番茄酱和盐煮2分钟，番茄汤就煮好了。 8另起一锅烧开水煮挂面。面煮好加入煮好的番茄汤即可。
Ⅳ 西红柿炒鸡蛋面制作步骤
西红柿鸡蛋面的做法大全
柿子与鸡蛋，经典搭配~西红柿鸡蛋面，100家可能有100种做法，我的做法很适合夏天吃，面条过水后清爽很劲道。
不加一滴水，用西红柿炒鸡蛋里的汁浇在面条上，拌开了吃，一碗面下肚，胃特别特别的舒服。
食材——主料：
鸡蛋面100g
西红柿2个
鸡蛋1个
食材——辅料：
盐2g
葱30g
做法与步骤
1、原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。
2、西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。
3、锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。
4、把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5、另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。
6、用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。
7、出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。
8、加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
Ⅳ 西红柿炒蛋面的方法
西红柿鸡蛋面的用料
面条500克 西红柿3个
鸡蛋3个 青椒2个
葱姜少许 盐3克
糖2克 番茄沙司15克
鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法
步骤15
煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。
Ⅵ 番茄鸡蛋炒宽面怎么做好吃
10、酸甜适口的番茄鸡蛋炒面
Ⅶ 番茄炒蛋面的做法与步骤
用料
鸡蛋 2只
盐 适量
胡椒粉 少许
番茄 2个
独蒜 1个
香葱 1根
油 适量
白糖 1小勺
生抽 适量
芝麻油 少许
醋（可选） 适量
辣椒红油（可选） 适量
花椒粉（可选） 少许
面条 适量
番茄炒蛋面的做法
鸡蛋磕入碗中，调盐适量胡椒粉少许，搅散；
番茄洗净，切成小块；
蒜切碎，香葱切花儿；
热油倒入蛋液煎至两面金黄后推到一边，将番茄块倒入底油翻炒，并用铲子把番茄块尽量压软；
番茄炒软出沙时，用铲子把鸡蛋划成小块和番茄翻炒均匀，调入适量食盐和白糖，铲出备用；
生抽＋盐＋蒜碎＋芝麻油＋葱花，喜欢酸的加点醋，喜欢吃麻辣的加点辣椒红油和花椒粉，兑入面汤调成碗汁；
煮熟的面条挑入碗汁，浇上番茄炒蛋，撒上葱花，拌匀即可。
Ⅷ 番茄鸡蛋炒面怎么做
材料
鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许
做法
1、鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；
2、起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；
3、炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味）、盐；
4、将面条加进去，翻拌均匀就好啦。