① 薯条在家怎么做
为什么肯德基或者是麦当劳里面的炸薯条那么好吃呢？为什么我们在家就做不出那样的炸薯条呢？原因就在于没有掌握好炸薯条的方法，只要掌握好了炸薯条的方法，那么绝对会做出酥脆可口的炸薯条来。今天就跟大家分享一道在家就可以炸出媲美肯德基，麦当劳里面的炸薯条的方法。那么我们闲话少叙，接下来就一起去看一下这道炸薯条的制作教程吧！
想吃薯条再也不用买了，自己在家做，健康又卫生，比买的还好吃
7、在炸的过程中，用中火，不停地翻动，炸到表面起皱之后，控油捞出，继续加热锅里的食用油，等到油温进一步升高之后，放入薯仔条，复炸一分钟，一分钟之后，咱们就将薯仔条捞出来放入盘中，可以再配上一点番茄酱。
【小贴士】
1、薯仔条不要切得太粗。
2、一定要复炸一遍。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
② 怎样制作薯条简单方法
有什么办法能在家做出一样味道的薯条呢？简单点的方法最好！
，薯仔切条过水，洗去淀粉，滤干水， 2，准备油锅，油烧至6谢东霖 -7成热，下薯仔条，炸到8成熟捞起冷半小时左右 3，再将冷却的薯仔条放入9成热的油锅炸脆（薯仔条两端有。
我这人比较不喜欢出门，但是我很喜欢吃薯条，所以想自己在家自己做，但是。
怎样做好炸薯条？↓最好是吕素素香脆可口的那种。 原料：薯仔食用油将薯仔去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅。
你好！你可以用豆果美食这款软件如有疑问，请追问。
子昂自己在家做美食 朱兆祥可以用电饭锅，。 最好有方法和图示 简单一些
我做过一种比较简单的。主料：面粉辅料：（可以根据自己的喜好更改和添加）葱花备用，食盐，味精（或者鸡精或者蔬多少 之鲜），费用鸡蛋（可以适当的准备3个），西红柿2。
是不是就是炸啊，那样会炸焦掉的
先去买。在剥报价皮。在切条。放油。小火。慢慢炸。
好吃就ok
原料简单易找，成本低，方便制做 薯仔250克，吉士多少钱粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。 ≮美食做法≯ 1，将薯仔去皮，洗净切条，放入碗内，加盐，蛋清，吉。
稍微 简单点 在家 随时都可以做的那种 其它的做法也可以说出来
您好~~薯条的5种做法哦： 价格 一， 原料：薯仔，盐，油。 做法： 1，将薯仔去皮洗净，切成长条状，放入水中备用； 2，将切好的薯仔条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水。
1.将买来的薯仔切成条状，大小要比外面卖的炸薯条略粗。2.将切好的薯仔条放入水中浸泡，水中加少许盐。3.将薯仔捞出，放在阴凉通风处晾干，等到薯仔条变瘪，变韧。
偶比较喜欢吃零食，可是买的太贵了，教教偶怎么做吧！ 自制田园薯片为主，。
原料：豆皮一张，紫菜一张，鸡胸肉，一斤，蟹肉棒，鸡蛋，菠菜叶，胡萝卜半根，茶叶花（提示：您在超市就能购买到），面粉，面包粉。第一步：将原料都清洗干净。。
只要会做吃的人都可以来嗮嗮
材料：面粉110克，砂糖110克（我用的是精制的幼砂糖，太古牌的），鸡蛋5个（最好是新鲜的），黄油若干（大家看着办吧，我也不知道放了多少，反正越多越香呗，
③ 薯条在家怎么做好吃
肯德基的炸薯条是怎么做的？大厨教你一招，薯条又酥又脆特好吃！
日常生活中很多人都会喜欢去吃肯德基，在我们去吃肯德基的时候，一般都会点上一是炸薯条吃。炸薯条是一种非常香酥可口的小零食，大人孩子都特别爱吃。尤其是搭配着番茄酱一起吃，那味道相当美味。
肯德基里一份炸薯条都是十几块钱，价格非常的贵，很多人想着自己在家里，亲自下厨做炸薯条，但是每次做出来的炸薯条，口感却没有在肯德基里吃的薯条好吃。
如果你也喜欢吃炸薯条，那就按照以上方法在家做一次尝尝吧。保证让你好吃到停不下来嘴。
④ 自己在家怎么做薯条
炸薯条就是那种你明明知道它热量高、吃了胖，但是一吃就很难停下来的东西，尤其是现炸出来的外酥内软，简直欲罢不能。但是外面卖的还是比较贵，而且油也未必放心，这次我们就来分享一下怎么在家做出好吃的炸薯条吧，其实一点都不难。
1.首先制作薯条的过程简单的来看就是：煮——冻——炸，按照这个流程就能保证薯条的外酥内软，切记炸之前不要解冻！
2.其次切好的薯仔条一定要把淀粉漂洗干净，不然可能就会粘连、发黑，不仅炸起来不方便，卖相也不好。
3.还有就是薯条煮好之后、冰冻之前，一定要晾干或者擦干，不然的话冰冻会产生小冰珠，一遇到热油就会四处飞溅，十分危险。
4.最后就是油炸的过程中不要降低油温，关火也要等薯条都捞出去之后，因为温度一降低，油就会往薯条内部进入，炸出来的东西就会偏油腻。
⑤ 自己在家怎么做薯条怎么做比较好吃
薯条是一种非常美味的食物。常见于西式快餐中。我们平时所能购买到的薯条通常在10元左右一份，但其实，如果是自己在家制作薯条的话，成本价远远低于这个价格，且薯条制作简便，在家动手也能完成。那么，自己在家要怎么做薯条才能做得比较好吃呢？01、准备材料
想要自制美味的炸薯条，我们需要用到的材料非常简单。主要有薯仔、盐、和油。薯仔根据需要的量适量准备即可，一般不用太多个。油则需要准备多一点，这样才能方便后续炸制。
炸薯条香酥可口，做法简易好上手，并且制作成本较低，原料的获取也并不困难，因此非常适合自己在家里动手尝试。
⑥ 在家的时候，自己如何制作出好吃的炸薯条
炸薯条，你明明知道它热量高、吃了胖，但还是一吃就很难停下来的东西，孩子看到薯仔就有一种亲切感，走到哪都要点一份薯仔吃，孩子今天想吃薯条了，用薯仔分享一道炸薯条的做法，既能满足口感又能保证干净，吃着也放心，尤其是现炸出来的外酥内软，简直欲罢不能，可把孩子馋坏了。
技巧总结
1、二次复炸，油温一定要高点，否则成品会发软。
2、如果水分未控干，直接拍打淀粉，在冷冻的时候，残留的水分会导致薯仔条断裂。
3、冷冻的时间，不要低于四个小时以上，不然炸的时候会粘在一起。
⑦ 最简单的薯条制作方法
薯条是大小朋友都很喜欢的小零食，因为它外脆里嫩，吃起来滋味特别诱人，每次出门遇见XX基，孩子总要吵着买包薯条两份鸡翅。小朋友偶尔吃一吃其实我还是觉得没问题的，但每次买了被婆婆看到总会被念叨一番，说外面的薯条不卫生，不安全。后来想想婆婆也是为我们好，所以就决定自己在家做。
当然很多人也喜欢自己在家中做薯条，但很少能做出外脆里嫩的薯条。在炸薯条的时候，有人水煮，有人冷冻，其实想要薯条香酥又嫩，多加1步就可以成功，我也是经过多次实践，做出来口感完美的黄金薯条，今天我就把它的做法技巧以及配方写出来分享给大家，跟着馋猫的步骤，你一定可以做出比XX基好吃100倍的薯条哦！
【香酥炸薯条】
马铃薯2个，盐1勺，淀粉适量，清水适量，玉米油适量
【制作步骤】
1，准备好马铃薯，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的，那就买大个头的马铃薯，竖着切就行。
2，将马铃薯去皮，切成长条，大概是0.5cm的直径就可以了，太大了炸的时间也相对较长，还容易造成口感不好，切好的薯条用清水洗去表面的淀粉。
3，将薯条和适量的清水下锅，倒入1勺盐，大火煮沸，大概煮1分钟，薯条边缘稍透明，但还是硬的状态，也就是3分熟的程度就可以捞出来了。
4，煮好的薯条立刻用冷水冲凉，这一步会让炸好的薯条外皮更酥脆哦，降温后的薯条沥干水，用厨房用纸吸干水分。
5，接下来就是决定薯条外酥里嫩的关键一步，往薯条里倒入适量的淀粉，用手捞匀，让薯条均匀的占裹上淀粉。
6，锅里倒入适量的玉米油，全程小火，等到锅里的油烧到筷子扎下去会起细泡的时候就可以把薯条放进锅里了，此时薯条表面裹的淀粉会遇热油变糊化，用筷子轻轻的搅拌锅里的薯条，经过油炸的薯条会逐渐变得轻盈并浮起来。
7，薯条全部浮起来后，变得金黄且有硬的外壳，就可以捞出来了，此时薯条和薯条的碰撞都是酥脆的那种沙沙声，要是没有这种声音证明炸的时间还不够，还要再炸一炸哦。
外酥里嫩的炸薯条就做好了，放上是了的番茄沙司，醮着来吃吧，孩子看着我炸好的薯条，眼睛都快要冒爱心了，随便拍了几张就被端走了，因为太好吃了啊！您呢？跟着馋猫试一试吧！
【馋猫的小贴士】
薯条怎么做才外脆里嫩：
1、薯条不要切太大条，以免炸的时间拿捏不好，口感不佳。
2、薯条要水煮到3分熟再油炸，这样既能保证薯条在外表炸酥的时间里，里面也是熟透的。
3，下锅前的薯条一定要裹上一层淀粉，淀粉遇热油迅速糊化可以让薯条的表面口感酥脆可口。记住这3点，你也能炸出媲美XX基的薯条哦~
⑧ 薯条咋做简单好吃
炸薯条🍟
每次去肯德基、麦当劳是不是必点炸薯条呢？
其实在家就能炸薯条。
今天，轩轩教你肯德基薯条做法，外酥里嫩，又酥又脆，干净还卫生!
快和我一起动手做吧！
首先准备一个中等大小的薯仔，去皮用清水洗干净。
切成粗细相同的长条，不能切的太薄，筷子粗细就可以。
切好的薯仔条冲冲水，把表面的淀粉去掉，加点白醋和盐泡几分钟，这样炸的时候不容易断。
锅里水烧开以后，放一勺盐，把薯仔条倒进去煮2分钟左右，不要煮太久哦⊙∀⊙！不然一动就断
一定要放盐煮，盐味煮进去，炸出来的薯条真的特别香，特别好吃。
薯仔条捞出来，然后沥干水分，稍微晾干一下。
取个大盘子，用保鲜膜或保鲜袋，垫在盘子上，我是直接用冰箱自带的隔盘。
再把晾干的薯仔条一根一根的铺在上面，每根之间尽量不要接触，这一步要细心，还要有耐心哦！这样薯仔条特别好取下来，不会沾粘着。
然后放在冰箱里冰冻2个小时以上小时，薯仔条冷冻后炸起来更脆而且还不容易断，也不担心被油溅。
我是用盘子冻好再用袋子装着，省空间，也比较卫生。
锅里放油，烧热的时候直接放入从冰箱拿出来的薯仔条，记得不用解冻。
油多一些，要把薯条都浸在油里，受热才均匀,注意用猛火炸，如果用小火炸，油分会被薯条吸收，到时就不脆了。
刚下锅不用去动，慢慢会自己浮起来，没有裹淀粉的不用担心粘在一起哦！
把薯条炸到颜色泛黄，两头颜色比较深的时候就可以捞岀来了。
我买的番茄酱是亨氏的，去吃肯德基特意看了牌子，这个牌子的番茄酱真的好吃😋
配上自己腌制的酸辣鸡爪加一瓶苹果醋，简直太完美了