⑴ 猕猴桃的品种有哪些
1、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西特产的猕猴桃,它的味道非常独特,多被说是草莓、香蕉、凤梨的混合口味,因此也是深受猕猴桃爱好者的偏爱,周至猕猴桃的果肉为翠绿色,晶莹剔透,看起来也是非常有食欲。
2、黄金奇异果
黄金奇异果是中国猕猴桃十大牌子之一,它的表皮光滑细腻,皮薄易剥,果肉香甜可口,深受大家的喜爱,黄金奇异果富含丰富的维生素和微量矿物质元素,是新西兰的新国宝,在新西兰种植面积非常广泛。
3、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优良品种,徐香猕猴桃的对生长环境的适应性很强,在我国多地均可种植,它的表皮有一层黄色的柔毛,果肉为浅绿色,口感酸甜适口,是常见的猕猴桃品种。
4、金猕猴桃
金猕猴桃被誉为水果之王,在北京、桂林等地种植范围较广,它的果皮呈黄褐色,光洁无毛,口感细腻多汁,果肉为嫩黄色,金猕猴桃不仅作为水果出现在人们的生活中,还是高档宴会常用的烹饪食材。
5、金艳猕猴桃
金艳猕猴桃的个头较小,果肉却结实有弹性,它的口感香甜细腻,表皮有一层短短的细柔毛且为黄褐色,金艳猕猴桃是由武汉植物园培育出的新品种,富含丰富的维生素,广受好评。
6、黄心猕猴桃
黄心猕猴桃富含丰富的维生素C,多吃有美容养颜的功效,有维C之王的美誉,黄心猕猴桃有淡淡的清香,果肉为金黄色,果皮是光滑的褐色,是我国四川特有的猕猴桃品种。
⑵ 猕猴桃哪个品种最好吃
国产猕猴桃和进口猕猴桃,哪种更好吃?近日在郑州召开的国家猕猴桃科技创新联盟2018年年会上,《国产和进口猕猴桃果品质差异比较分析》报告表明,国产猕猴桃的口感和风味多数优于进口品种。
该报告比较了北京、郑州、西安、成都、杭州、武汉六大城市国产和进口猕猴桃果品品质,共抽取国内样品25份,进口样品7份,涉及品种10个。研究结果显示,与进口品种相比,多数国产品种在可溶性固形物含量和口感风味方面占优,在一致性方面,国产品种存在一定差距,在价格上,国产猕猴桃多数售价较低。
在年会召开前一天,全国优质猕猴桃品鉴会对全国18个省100多家单位的170多份猕猴桃样品进行评比,我国猕猴桃的产业发展现状、质量以及商品性表现得到了全面展现。我国是猕猴桃属植物的原产地,品种资源十分丰富,猕猴桃面积和产量均居世界第一。但在品种品质、市场竞争力方面仍有较多不尽如人意之处。国产猕猴桃的口感和外形“参差不齐”“五花八门”,有的品种风味好,但果实不耐贮,抗病性差,有的品种产量高,但果实味酸,货架期短。反观新西兰进口猕猴桃,每一颗都像“复制”出来的,大小、口感都均匀一致。
国家猕猴桃科技创新联盟理事长、中国农业科学院郑州果树研究所副所长方金豹研究员告诉记者,优良品种是促进猕猴桃产业稳定发展的保证。猕猴桃产业要有竞争力,必须提升品种竞争力。2010年,新西兰猕猴桃溃疡病爆发,佳沛公司主栽黄肉品种“黄金果”由于抗病性差,损失严重。佳沛很快推出黄肉品种“阳光金果”和“魅力金果”,重新占领市场,确保了公司每年近40%的市场增长。
近年来,我国猕猴桃新品种研发势头强劲,“翠香”“金桃”“红阳”“红宝石星”等新品种相继推出,为绿果、黄果、红心以及软枣猕猴桃并存的多样化国内市场格局提供了强有力的品种支撑。但与新西兰等世界一流猕猴桃强国相比还有一定差距。众所周知,新西兰佳沛猕猴桃是国产猕猴桃价格的2倍以上。方金豹说,这种现状要求我国猕猴桃产业要以需求为导向,着力推动品种的品质优化、熟期优化和布局优化,加大良种选育和推广力度,促进猕猴桃产业高质量发展。
另外,生产栽培管理水平也影响猕猴桃品质。新西兰、意大利等国家猕猴桃的优果率可达到70%,高档果率达50%。而国内猕猴桃优果率在30%以下,这直接影响了猕猴桃产品价值提升和企业品牌打造。此次品鉴会上,陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司带来的“徐香”“翠香”“瑞玉”三个品种均获得金奖。记者获悉,该公司从2010年开始与新西兰佳沃公司合作,引进先进的栽培管理模式,良种良法配套生产出美味佳果。
为提升我国猕猴桃产业竞争力,中国农业科学院郑州果树研究所牵头成立了国家猕猴桃科技创新联盟。目前,成员单位已经发展到46家,包括国家级、省级和地区级科研院所以及大学、重点企业等。联盟成立一年来,开展了产业现状问题分析和发展战略研究,聚焦关键问题开展协同攻关,研制了《猕猴桃鲜果分等分级》《猕猴桃溃疡病鉴定及防控技术规程》《猕猴桃品种鉴定标准SSR分子标记法》《猕猴桃苗木繁育技术规程》《猕猴桃良好农业规范》等国家和行业标准,对提升我国猕猴桃科技和产业水平起到了重要作用
⑶ 目前最好的猕猴桃是什么品种
猕猴桃好与差根据自己的口味选择,喜欢酸一点的选绿肉的,甜一点选择黄肉或者红心。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
猕猴桃的品种有:
1、红阳:单果小、果形较圆、无毛、红心;
2、亚特:果肉翠绿色,肉质较细,富含多汁液。软熟后甜中带酸,适口感强;
3、秦美:大众品种、有毛、平价、口感酸甜适中、耐储存程度中等大概20天左右变软;
4、海沃德:晚熟品种、硬度好、耐储存、酸味略重、常温一两个月都硬硬的;
5、楚红:红心、无毛、单果比红阳大,果形略长;
6、黄金果:果肉黄色、甜度大;
7、徐香:果肉翠绿色、有毛、软的比较快,变软后果皮容易皱起来,甜度适中;
8、金桃:果皮黄褐色,果肉金黄色,肉质细嫩、脆,汁液多,有清香味,风味酸甜适中。
⑷ 猕猴桃哪的最好
猕猴桃是我们生活中经常能看到的一种水果,这种水果更是被人们称之为维C之王,而且这种水果肉质细嫩,那酸甜味道特别好吃。如果我们能够经常吃一些猕猴桃,这样对于补充人体维生素是非常有益,从而能够增强身体抗病能力,经常吃些猕猴桃,可以达到美容养颜,也可以清肠排毒。
或许很多消费者只知道吃猕猴桃,能够品尝到猕猴桃的美味。其实,猕猴桃因为含有大量维生素C,这些成分给身体提供营养补充,提高抗病能力。在生活中我们适量吃一些猕猴桃,会给身体带来很多好处,可以保护心血管,因为猕猴桃中含有水溶性纤维,含有大量果胶,这些成分的吸收和利用能够净化血液,延缓人体血管衰老,从而保护人体心血管健康状态。
⑸ 猕猴桃十大品种
猕猴桃十大品种的主要有周至猕猴桃、黄金奇异果、徐香猕猴桃、金猕猴桃、金艳猕猴桃、黄心猕猴桃、毛花猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃。
1、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西特产的猕猴桃,它的味道非常独特,多被说是草莓、香蕉、凤梨的混合口味,因此也是深受猕猴桃爱好者的偏爱,周至猕猴桃的果肉为翠绿色,晶莹剔透,看起来也是非常有食欲。
2、黄金奇异果
黄金奇异果是猕猴桃十大牌子之一,它的表皮光滑细腻,皮薄易剥,果肉香甜可口,深受大家的喜爱,黄金奇异果富含丰富的维生素和微量矿物质元素。
3、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优良品种,徐香猕猴桃的对生长环境的适应性很强,在我国多地均可种植,它的表皮有一层黄色的柔毛,果肉为浅绿色,口感酸甜适口,是常见的猕猴桃品种。
4、金猕猴桃
金猕猴桃被誉为水果之王,在北京、桂林等地种植范围较广,它的果皮呈黄褐色,光洁无毛,口感细腻多汁,果肉为嫩黄色,金猕猴桃不仅作为水果出现在人们的生活中,还是高档宴会常用的烹饪食材。
5、金艳猕猴桃
金艳猕猴桃的个头较小,果肉却结实有弹性,它的口感香甜细腻,表皮有一层短短的细柔毛且为黄褐色,金艳猕猴桃是由武汉植物园培育出的新品种,富含丰富的维生素,广受好评。
6、黄心猕猴桃
黄心猕猴桃富含丰富的维生素C,多吃有美容养颜的功效,有维C之王的美誉,黄心猕猴桃有淡淡的清香,果肉为金黄色,果皮是光滑的褐色,是四川特有的猕猴桃品种。
7、毛花猕猴桃
毛花猕猴桃的营养价值极高,富含丰富的维生素C及其他微量元素,多吃有益身体健康,有养颜的护肤功效,毛花猕猴桃的表皮有一层厚厚的褐色的皮屑状毛皮,剥时要小心弄脏果肉。
8、海沃德猕猴桃
海沃德猕猴桃的果肉为翠绿色,口感香甜沙滑,有浓郁的清香味,维生素含量也极高,深受大家的喜爱,它的果形很美,最适合用来送人,耐储藏,可以放在箱内慢慢吃,但也要把握时间。
9、软枣猕猴桃
软枣猕猴桃既可以生吃也可以提炼芳香油,作用极大,它的表皮光洁无毛,果肉软糯,颜色为黄绿色,在安徽、福建、甘肃等地都有种植,对环境的适应能力较强。
10、中华猕猴桃
中华猕猴桃又叫做阳桃,它的个头非常小巧,表皮是褐色硬毛状刺毛,果肉为浅绿色,在广西、四川等地多有种植,是水果市场上较为常见的猕猴桃品种。
⑹ 哪种猕猴桃好
红心猕猴桃比较好。
红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,特别是微量元素中的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。
红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。
红心猕猴桃势强健,新梢生长量大,其萌芽率为36.3-73.7%,成枝力极强,结果枝率为85%左右,每果枝座果3-8个,平均座果6个,第三年平均株产20-25kg左右,盛产期亩产可达2000-3000kg,丰产稳产性强。
⑺ 怎么挑选奇异果齐峰奇异果怎么样
1.看外表:体型饱满、绒毛整齐、表皮无伤的果实,质量上乘,口感较佳。
2.看成熟度:整体偏硬的奇异果,冷藏可存放20-15天;若想立即食用,可选摸起来较软的奇异果。
3.看品牌:选择大品牌的奇异果质量和口感还是有保障的,齐峰奇异果不错,齐峰的徐香和翠香奇异果就比较好吃!
4.看品种:可以根据个人喜好,选择口感偏甜或酸甜品种的奇异果。红心奇异果最甜,适合老人和小孩吃;绿心的口感清爽些,适合年轻人。
⑻ 哪种猕猴桃最好吃
猕猴桃的营养成分不用啰嗦了,记得我们以前的选择,感觉最好的只有进口的新西兰金奇异果吧。
结果,这几年国内的猕猴桃改良品种越来越成熟,大有物美价廉胜过进口果的趋势了。这不,今天要推荐的这个品种,翠香猕猴桃,非常值得一试!
这款翠香猕猴桃,清香鲜美,甜酸宜人,质地细而果汁多,维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉,是公认的“vc冠中之冠”,也是最甜的猕猴桃。翠香猕猴桃属于早熟品种,每年9月份成熟上市。
营养学专家介绍,维生素C含量极为丰富是翠香猕猴桃的一大特点,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,不仅如此,翠香猕猴桃中含有丰富的维生素A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,也是中老年人的秋季养生佳品。
1. 翠香品种的由来
1998年陕西农业科研单位联合周至猕猴桃试验站在秦岭开展野生猕猴桃资源调查的时候,在终南山周至段就峪口南坡发现一棵优异的植株,采集母株枝条繁殖观察评价,后经过连续10余年的选育和区域试验,于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名为翠香,同时开始在周至推广种植。
翠香基地位于环山旅游环线秦岭山脚下,自然缓冲区半油沙质土壤,富含有机质,透气保水性能绝佳。即使在炎热的夏季,早晨起来地里都有露水。没有环山旅游公路之前这里代表着偏僻落后,现在是高品质翠香的标杆。周至县猕猴桃主产区作为西安市水源地,严格限制工业发展和布局。真正做到了境内没有一根烟囱,没有一座工厂。
3. 营养与口感
作为新贵品种,果肉翠绿,口感香甜,满满的猕猴桃原香,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合,极大的满足了人们挑剔的味蕾,填补了秦岭北麓种植区没有早熟品种的空白。第一批翠香上市时,刷新了国产猕猴桃品质的新高度。但由于挂果面积稀少,很多人根本没有机会品尝到这难得的美味佳品。
每一颗翠香猕猴桃,总含糖量5.5%,较软果可溶性固形物可达17%以上。翠香猕猴桃是国产猕猴桃中的佼佼者!“切开后果肉颜色呈翡翠绿,质地细而多汁,营养丰富!”营养学家介绍,每100克鲜果肉含维生素C185毫克,并含17种人体所需氨基酸,其营养价值是一般猕猴桃的3倍多!