1. 糯米粉做什么好吃
糯米粉是家庭常见的粉类食材之一，用糯米粉制作的中西式点心软糯可口，受到了很多吃货的喜欢，比如说驴打滚、雪媚娘、糯米发糕、糯米小圆子、汤圆等都是常见的中西式小点心。
2. 用糯米粉做哪些好吃的
糯米粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。
第一种：红糖糍粑
1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。
3. 糯米粉可以做什么好吃又简单的美食，分分钟搞定
【烤糯米饼】
制作配料：糯米粉160克 鸡蛋1个 玉米油30克 牛奶145克 糖粉30克 泡打粉2克（可不加）
制作方法：
1、准备所需要的食材；
4. 糯米粉可以做什么好吃的简单
糯米粉可以做紫薯糯米团。
食材及辅料：糯米粉120克、玉米淀粉30克、玉米油30克、清水160ML、紫薯2个、酸奶1盒
制作方法如下：
1、把糯米粉，玉米淀粉、玉米油、清水混合，搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右；
5. 糯米粉可以做什么简单又好吃的东西
糯米粉做法
一、豆沙糯米糍
食材
糯米粉150g 玉米淀粉50g 糖25g 油15g 牛奶250g 柠檬适量 红豆沙适量 椰蓉丝适量
步骤
1.材料备齐。
2.将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。
3.挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。
4.盖上盖子，入微波炉高火1分钟。
5.取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。
6.如此反复多次到面糊完全熟透，我总共用了7分钟。
7.刚出炉的糯米面团太烫也粘，待不烫时，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉成光滑，多揉一会吃起来较Q。
8.将糯米面团揉成长条，分成若干等份。
9.将每一小份再攥攥紧紧，也是为了更加Q。
10.取一份，按成圆饼。
11.放一小勺豆沙。
12.捏合起来。
13.裹上椰蓉丝，放在小纸盒中，像这样依次做好其它的。
小贴士
1.刚出炉的糯米粉团太烫也粘，待温了以后，带上橡胶手套，并在手套上抺点油是很好操作的。
2.熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。
3.根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长。
4.糯米一次不要吃多。
二、红薯糯米饼
食材
红薯300g 糯米粉300g 油适量 奶酪适量
步骤
1.新鲜的大红薯。
2.红薯去皮上锅蒸熟。
3.蒸熟的红薯加入几块奶酪，然后用手慢慢地捏化。
4.加入糯米粉。
5.和成光滑的面团。
6.放案板上，压成面片，用模具压出自己喜欢的模型。
7.电饼铛加热，刷上油，加入压花的饼。
8.烤好一面，翻面烤另外一面，两面都熟了就可以了。
9.糯糯地带着点奶香，很好吃呢。
小贴士
红薯自带甜味，所以这道饼没有加糖，做出来已经是甜的，同样的好吃，如果喜欢很甜很甜的，可以加些糖。
6. 糯米粉怎么做好吃
糯米粉可谓是制作美食的好食材， 如果你还是只会汤圆，那就赶紧试试这种做法吧！老人小孩都爱吃， 让你零失误，轻轻松松就能做出美味佳肴。
制作步骤
1、碗里倒入100克的糯米粉，一边倒入开水，一边搅拌，用开水是因为糯米粉粘性好，需要用开水将糯米粉弄熟一些，受热后的糯米粉会具有粘性。搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团
2.砧板撒点糯米粉，面团再次揉一下，揉的硬一点，然后搓成长条，用刀切成3厘米的长度。
3揉圆，这时候你会发现揉圆后的小糯米团特别像棋盘里的棋子
4.生姜拍一下，切碎，放入装有清水的锅中，大火煮开后。
5过滤掉生姜碎，放入一勺红糖，搅拌至融化
6.热锅后，倒入食用油，转小火，依次放入小糯米团子，然后倒入红糖姜水。
7.盖上锅盖，煮两分钟，翻一个面，煎至微黄，撒点黑芝麻，捞出。
8.就可以享用了，朋友们是不是很简单呢？喜欢的朋友可以在家试一下。
7. 糯米粉的简单吃法
糯米粉怎么吃
糯米粉吃糯米粉的时候是有非常多方法的，我们选择把糯米粉制作成美味的甜品吃很不错，特别是糕点一类的食物搭配糯米粉很不错。
材料
主料：糯米粉150g，玉米粉20g，
调料：糖20g，水200ml，油一大勺，馅料：豆沙
做法
1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。
2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。
糯米粉的宜忌人群
糯米粉对于我们大多数人来说是可以吃糯米粉的，但是吃糯米粉也会有一定的禁忌人群存在，对于湿热痰的人群，特别是容易上火的人吃糯米粉是应该避免的，同时对于发热、咳嗽痰黄、腹胀的人群来说，糯米粉也是应该避免吃的。
糯米粉吃起来是比较黏腻的，如果我们制作成糕饼吃无疑是很难消化的，所以对消化力差的人群来说，糯米粉是应该少吃的，糖尿病的患者同样是应该少吃糯米粉的。
而对于胃肠道病的患者来说，糯米粉也是应该避免的，主要是因为糯米是性温滞气的食物，而且在其中还有大量的植物纤维存在，如果说大家吃多了，这时候后反而是会加重我们胃肠负担的。所以对于患有肠胃疾病的人群来说，糯米粉是应该避免的。
还要注意的就是老人和儿童了，因为糯米粉是粘性大的一种食物，所以对于老人和儿童来说，过量的进食糯米粉就容易造成消化不良的问题产生，同时还容易因此而产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等多种肠胃症状。
糯米粉不能和什么一起吃
吃糯米面的时候是存在一定搭配禁忌的，特别应该避免搭配的就是鸡肉了，吃了之后容易引起身体不适的问题，对我们肠胃健康来说影响是比较大的。
孕妇可以吃糯米粉吗
孕妇吃糯米粉还是可以的，因为糯米粉是属于性温的一种食物，同时对孕妇来说，吃糯米粉是可以帮助补充营养物质的，这样滋补也有意义，而且再加上糯米粉是营养丰富的食物，对于孕妇来说是可以帮助补充所需要营养物质的，而且糯米粉还能够有温胃、补中益气、增强肠胃等多种的功效，所以说孕妇适量的吃糯米粉还是很适合的。
食用糯米粉的注意事项
吃糯米粉是不错的选择，但是需要我们注意，虽然说吃糯米粉本身很不错，但是也会有一定的问题，如果我们出现了发热、咳嗽，痰黄黏稠的情况，特别是因为肺热问题所引起的问题时，这时候吃糯米粉是应该避免的，而且对于糯米粉来说是比较难消化的，所以说如果出现了消化不良的情况，那么糯米粉就应该避免吃。
糯米粉对大家来说是比较熟悉的，在平时的饮食中我们会经常用到糯米粉，这样可以帮助我们烹饪出美味的食物，特别是烹饪出糕点来吃，这样能够对大家健康养生有意义，不过糯米粉比较难消化，所以我们吃糯米粉一定要适量才行。
8. 用糯米粉都可以做出哪些美食呢
今天教大家用糯米粉做8种美食，好吃又实惠，还很容易学哦！
糯米粉之驴打滚
食材：
糯米粉适量（根据自己想做多少的量自己定），熟花生，蜂蜜。
做法：
1、先把糯米粉边加水，边用筷子搅拌。
2、接着揉成硬软适中的面团，揉长，切成一个一个的小剂子，再搓成糯米团子。
3、锅中放水，烧热后放入糯米团子，煮好后捞出放入盘子里备用。
4、将蜂蜜淋在糯米团子上面。
5、把花生放入袋子里，敲成碎花生。
6、把碎花生撒到糯米团子上，好吃的糖不甩就做好啦。
9. 糯米粉可以做很多好吃的，你知道哪些呢
汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆，或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子，再或者蒸松糕、煎红薯饼、或者做北京小吃“驴打滚”，这些都离不开糯米粉。北京的驴打滚，汤团，元宵，麻团，红糖粑粑，雪媚娘，红薯饼等等，今天我就跟大家分享5款用糯米粉为主料制作出来的美食。
糯米粉具有很强的黏性，用来做南瓜饼最合适不过了，首先把南瓜蒸熟，然后南瓜捣碎后和糯米粉拌匀，然后捏成一个小团，做成饼状，可以加一些红豆馅或者不加，最后放进油锅里炸熟，色泽金黄就可以了。比如切糕、驴打滚、紫薯糯米糕等等，都是用糯米做出来的。可以说凡是有点黏性的食材，都有糯米粉的身影。糯米粉可以用来做年糕、汤圆、糍粑、糯米糕、糯米包子、空心芝麻球、红豆糯米饼、南瓜糯米饼、鸡蛋糯米饼丶糯米驴打滚、红薯糯米丸、糯米粉发糕等，不管用它来做什么食品都很好吃。