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兔头兔腿什么牌子的最好吃

发布时间: 2022-04-12 00:33:49

❶ 全国那么多兔头店,哪个品牌最好吃

想吃兔头的话,成都双流老妈兔头,很多人都是吃这个品牌的,只有双流清泰路店才是唯 一正宗的老店,其他两家店都在北京

❷ 成都那么多卖兔头的,哪家兔头的口感好一些

双流老妈兔头和尤兔头是成都两大招牌,分店也特别多,味道当然还是原店最好。

双流老妈兔头:虽然成都遍街都是打着双流老妈兔头的招牌,实际上正宗的双流老妈兔头只有一家店,地址在双流原老车站对面。双流老妈兔头,麻辣鲜香,肉质细腻,嘴辣心不辣。

尤兔头:尤兔头在都江堰人心目中的地位,犹如老妈兔头在成都人心目中的地位。尤兔头分五香、麻辣两味,卤制的兔头上包裹花生碎,特别香又好吃。

兔头的资深爱好者一定记得这对“姐妹花”,两家的地址都一样。总体来说,两家都好吃,碰上哪家有货就买那家,不会错。

梅记兔头:花生拌料丰富,包裹着兔头,吃起来满口香,兔头香辣入味。

邓氏兔头:相比起梅记,邓氏兔头的佐料要稍微少一点,但油更香,肉也更紧实。推荐香辣兔头,口味有点儿像麻辣牛肉干,麻香麻香的,但不会辣心。

兔脑壳味美,但不要贪吃哦~

❸ 梅记兔头怎么样

梅记和邓氏的兔头都已经开了十多二十年了,从小吃到大。我实在没有吃出他们两家的区别,虽然有些人硬说有区别。在西北桥路边,就是个窗口,里面是老板自己的家,他们就住在里面。我个人觉得梅记的老板比邓氏的热情,但是邓氏的五香兔头稍微比梅记好吃点点,麻辣的都很好吃,加上花生,那叫一个香。以前只有一家店能够装真空,现在都可以了,要加3块钱还是5块钱。我每次到北京都要买特别多,分给大家品尝。除了兔头以外还有兔腿,兔腿的味道也很好,特别要带点肥油的,太棒了!兔头都很新鲜,因为他们走量特别大,而且看脑花儿就能看得出来!我每次都要和老板儿摆半天的龙门阵。环境确实稍微差点,破破烂烂的。过年还是4块一个兔头,现在好像原料涨价了,涨成5块了,不过也不算太贵。而且兔头也比其他店的大。

❹ 在成都哪个品牌的兔头更好吃一点

当然是双流老妈兔头啊,麻辣、五香好吃的呢,你可以去看看,他们地址位于双流清泰路一段老车站对面

❺ 在成都选什么品牌的兔头带回去吃好,求推荐

当然是双流老妈兔头了,要买记得去双流清泰路的“双流老妈兔头”店购买喔

❻ 在四川想买点兔头回去送礼,买哪家比较好呢

兔头一直是四川的特产,或许别的地方的人不理解他们,为什么要吃兔头?但是他们那里的兔头是真的好吃。有很多的品牌,四川特产兔头哪个牌子?
成都人都知道,四川的兔头最好吃的在双流,老妈兔头、乔一乔都是不错的品牌,成都街边也有很卖卤兔头的店,以前在成都大街小巷中经常会听到推着自行车,沿街售卖兔头的小贩,嘴里喊着五香麻辣兔脑壳(成都把兔头叫兔脑壳),就会吸引一批年轻人去购买,后来还有很多增加了一些品种,开始卖麻辣兔腿、五香兔腿的店及小摊小贩。

兔头最好的店肯定在双流,最重要的是那一锅卤水,其实就是一锅麻辣的油卤,哪家的卤水做得好,它的兔头肯定错不了,小编还是给大家推荐双流的乔一乔,带了无数多本地人、外地人去吃,大家都觉得非常好吃。成都有很多打着双流老妈兔头的餐厅,大多都是以卖卤菜为主的店,夏天特别流行,卖冷啖杯及干锅为主,生意都特别火爆。成都旅游胜地三圣乡口有一个老妈兔头生意火爆了有十年了,小编表示他的兔头真的做的很好吃。
油卤兔头的油卤用到的香料配方献给大家,要注意这些香料要用15公斤的菜油、猪油、牛油炒制
郫县豆瓣1000克 干辣椒1500克 花椒500克 生姜1000克 大蒜500克 洋葱500克 大葱500克 冰糖500克 醪糟汁100克 豆豉100克 八角500克 三奈200克 桂皮100克 小茴100克 草果100克 香叶100克 丁香10克 白豆蔻50克 灵草100克 排草10克
制作方法:
先将兔头用剪刀剪去残毛,用清水冲去血污,再加盐、料酒、葱姜码味。用800克干辣椒在开水锅中煮约2分钟后捞出,用清水冲洗后剁成茸,即成糍粑辣椒。取25克花椒用少许油爆香。炒锅置火上,下少许色拉油和冰糖,糖被融化,炒至颜色由黄变褐、满锅起泡,刚转成黑色时,立即加入鲜汤即成糖色。八角、桂皮用手掰成小块,草果、白豆蔻拍破,灵草、排草切碎。用温水将所有香料浸泡后,用清水冲洗,分装为两个香料袋中。
然后将兔头放入油卤锅中卤熟后用油卤油浸泡即可。

❼ 成都麻辣兔头做的最好的品牌是什么

肯定是成都双流老妈兔头啊,很多成都本地人都爱吃这家店的兔头,不过正宗老店只有双流清泰路店这一家

❽ 你们感觉成都最好吃的兔头是哪家的

嗨岛兔真的将兔肉做到极致了,成都的名片!勾魂兔腿真的勾魂了,非常好吃。

❾ 网上的兔腿哪个品牌好吃

四川人都爱麻辣,一直钟爱兔腿、兔头,兔娘娘私房菜的香辣兔腿挺好吃的

❿ 四川哪个地方的兔头最好吃,有推荐的品牌吗

高升桥的七道堰街有个隆氏兔头,有出名。双流老妈兔头在市区也有很多分店,不一家去双流。如石羊场公交站附近(原国防乐园旁)就有一家。