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为什么河滩卖麻花好吃

发布时间: 2022-04-11 23:59:29

① 大街上卖的麻花为啥那么,脆又香,放了什么东西又脆,将

他们应该加了一些人工的添加剂不然的话不会又他们应该加了一些人工的添加剂不然的话不会又想睡了,他们应该加了一些人工的添加剂不然的话不会又他们应该加了一些人工的添加剂不然的话不会又想睡了,

② 哪里可以买到正宗的天津麻花

要说起买天津的正宗十八街麻花,我也有一点经验了。

第一次去天津玩的时候,误打误撞遇到了一个天津的奶奶,问路的时候,正好也要去买麻花,她就传授给我一些经验。

其实,天津正宗的十八街麻花,基本上都是纯手工的,想要买到正宗的纯手工十八街麻花,最好去十八街麻花连锁的店面购买。

光有这点还不够,奶奶告诉我,有的连锁店,其实也掺杂卖一些机器赶的麻花,最好买麻花的时间其实在晚上,奶奶和我说,因为这个时候,会有新鲜的麻花入库。

买麻花的时候,要多转转几家店,看看成色和问问味道,基本正宗的十八街是没有混油味道的。

记住,千万别再景区买,比在外边买贵很多。

③ 大家对麻花的看法

大家对麻花的看法
麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。

麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。

麻花的主要产地有有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,江浙苏杭麻花等。天津以生产大麻花出名,陕西咸阳以咬金大麻花出名,苏杭以手工藕粉麻花出名,而山西稷山麻花是咸的,一尺左右长(有大小几种),有普通的和油酥的,每根都多次扭转抻拉折叠而成,色香味诱人,做主食和零食都可。

④ 天津麻花很有名,你吃过吗

我觉得天津麻花比其他地方好吃。它又脆又脆。很脆,但不油腻。太有特色了。有几种新口味,像油、盐和胡椒、乌仁等等。我还查了麻花在天津的历史。天津最有名的麻花是十八街。天津有五条大街,大沽口和八里台,但没有十八街,当时应该有四道一巷。在那一刻,18街的麻花一定是最好的。


⑤ 天津人为什么喜欢吃麻花

不是喜欢,是因为桂发祥的麻花实在有名,有的人买了送人而已。特别贵的麻花,有几人买了自己吃?也就偶尔买些档次便宜点的充当点心,也确实没有更价廉物美的点心可选。我没发现谁特别爱吃麻花,又硬又油。

⑥ 麻花是闻名天下的天津特产吗

是的。天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在100多年以前在天津卫海河西侧。繁华喧闹的小白楼南端有一条名为18街的巷子,原来巷子始终有一家小小的麻花铺。字号唤作“桂发祥”

18街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花闽江桃仁瓜条等多种小的酥线使炸出来的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花,其特点是香酥脆甜在干燥通风处放置数月不走味不绵软不变质。

⑦ 开着车到处卖“天津大麻花”的,他们真的在卖麻花吗

他们真的在卖麻花,因为天津大麻花很好吃,而且口感很脆,并且知名度也很高,所以我认为他们真的在卖麻花。

⑧ 河滩卖麻花的真的那么好吃吗,怎么总是排着长队

还可以,我妈妈排了2个小时的队,买了5根
主要是那个麻花是软的,老少皆宜,所以就卖得火

有点像面包的味道

⑨ 重庆磁器口麻花哪家是最老字号最好吃啊

陈记麻花,在老街中间那家,平时排起的队都很长的那家就是了。

⑩ 为何说正宗“天津大麻花”,我们吃不起

七十多年前,天津的麻花店经营的麻花几乎是千篇一律。用两三根白条拧在一起不捏头叫“绳子头”,两根白条加一根麻条拧在一起叫“花里虎”,两三根麻条拧成叫“麻轴”。而那时炸出的麻花虽脆香,但艮硬。兑碱随季节、气候变化而增减配比方法,使炸出的麻花一年四季保持质量稳定。

我们都知道,天津麻花如果在当地买的话,价格肯定要便宜很多,但天津麻花的品质也是分高低的,那些所谓的“好麻花”在当地很少有人买的,所以只好被他们运到各地去卖,去“坑”不知情的外地人,吃过真正天津麻花的,就知道这两者之间的差别有多大了。