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鲁山有什么好吃的

发布时间: 2022-04-11 15:21:44

① 鲁山县城哪里的小吃好吃啊

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。该菜鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体,是享誉省内外的美味快餐。来鲁山游人既饱览石人胜景,又品尝揽锅菜美味,乘兴而来,尽兴而去,并把揽锅菜美名传到四面八方。

② 平顶山鲁山有什么好吃的好玩的 还有去了住什么地方帮忙说下 谢谢

额....首先看到这个
作为一个鲁山人很惊讶!!!给你说下吧!早上可以在渣滓门喝胡辣汤或者琴台路口吃黄焖肉....中午必选鲁山最出名的揽锅菜....必选的!!晚上可以去南环有个永强烩面
蛮不错的....貌似还有一个地方的鸭子吃着不错
是马楼的还是哪里的
我记得不太清楚了....至于旅游景点吧!!他说的基本都全了...不过应该是搜出来的
因为有的地方我说不出来地名!昭平湖没啥玩的..去了看你想住什么样的地方吧!!最好选择就是住农家院!因为鲁山的大部分旅游景点都在下中上汤那一条线路上...有啥要详情知道的
还可以详情问!!!!!

③ 在平顶山,都有哪些好吃推荐

饸饹面、热豆腐、鲁山揽锅菜、叶县烩面等都是平顶山地区的特色美食,适合推荐,去平顶山时一定记得去品尝。

一、饸饹面

饸饹面是平顶山有名的地方名吃,在那里的郏县能吃到正宗的饸饹面,据说他在当地已经流传了上千年,这是一种圆条状的面食,他开始出现的时候是用荞麦粉制成的,现在已经用小麦粉制作面条,在制作这种面的时候会用羊油熬制辣椒,而且有百年老汤锅和炖好的新鲜羊肉,吃的时候把面条煮熟浇上老汤,铺上羊肉,再配上辣椒等多种调味料,鲜香味美,香而不腻特别好吃。

四、叶县烩面

平顶山叶县烩面也值得推荐给大家,它也是一种美味的传统小吃,是以优质面粉为主要原料制成面条,再用羊蹄骨和羊排等,加入多种香料与足量的水熬成老汤,吃烩面的时候,把面条入锅煮熟放在碗中浇上老汤,配上辣椒油和色泽鲜亮的绿叶蔬菜,看上去特别漂亮,让人感觉食欲大增,胃口大开,这种会面细腻,滑爽,口感滋味特别好。

④ 鲁山县城哪里的小吃好吃啊

胡辣汤:琴台街口光头老汉的羊肉胡辣汤,卖好多年了,一元一碗。卖点:里面粉皮嫩滑口感好,好多家胡辣汤里的粉皮都吃起来涩涩的,一股子淀粉味道.西关栅子门有两家的味道很有名(一荤一素)钢厂路口也有一家出了名的三街西路口的那一家,也卖好多年了

烩 面:鲁山的烩面是小锅单做的炝锅烩面,所以这种香醇的味道是外地所没有的永强烩面馆,好多人都去吃,鲁山一高铁桥南边10米,有一家清真的烩面.墨子商城东外环有一家,名字忘了,灶台在门口的,味道很不错,吃前不要太顾及卫生状况城门处原回民饭店:烩面和羊肉面条味道都很地道。

三鲜会面:晚上小吃街只有两家,味道属于比较清口的,里面有鸡肉丁和海参

颌烙面:县石油宾馆楼下的属于味道一般,价格少而贵的东关三车队加油站旁边的那家,味道很好,比较接近郏县的颌烙,生意越来越好.鲁阳影院旁边的长城颌烙面馆,风味比较粗犷,面条又粗又硬,葱花大,味道比较重;人民路西头火路口有两家实惠颌烙面,要吃东边的那一家的,味道很地道,2元钱一小盆,肉很少

揽锅菜:在郑州和平顶山都看见过鲁山“正宗”揽锅菜,呵呵都难吃的很

老字号揽锅菜:据说是鲁山第一家开的,在人民路中段金鼎财富广场,面积很大,设施相比之下比较好

金磊揽锅菜:位于县化肥厂东面对门,比较实惠,小份7元,大份9元,米很多。味道可圈可点

鸭河卤肉馆:里面兼营揽锅菜,味道鲜美,内容搭配不错,分量稍微少点,但是偶强烈推荐。里面的卤肉也是出了名的,10多元一斤,切一盘体会体会大块儿吃肉大碗喝酒的感觉吧。在老城大街老法院旁边,现在正扩大门面。

羊肉冲汤:一般都是晚上出摊,集中在城门西关老城大街路口的最好吃,一个老爷爷卖了好多年了,小时候就是他在卖,现在身体还很硬朗。味道没得说,去吃吧 还是老城大街路口周围,有两家,味道也可以。

羊肉杂可:和羊肉冲汤不同,都是早晨才有的老孙记:在早晨的琴台街,味道清醇,2.50元一碗,汤的温度高,多放一些羊油焙的辣椒,最适合泡馍吃。冬天,夹一块儿浸透了汤的馍馍放进嘴里,哇,生活在鲁山真是有口福.西关黑虎桥有一家清真的

⑤ 平顶山10大名吃是什么

平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。

1、(郏)县(饸)(饹)面叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。

⑥ 在平顶山,有什么好吃推荐呢

平顶山位于河南省的中部,当地比较有名的特色美食很多,虽然没有去过这个城市,但是像平顶山的郏县豆腐菜,饸烙面和热豆腐自己都吃过,味道非常的不错,尤其是郏县豆腐菜,里面是用炸好的豆腐条做成的,吃起来非常的香。

还有平顶山人爱吃的火烧,不知道你们有没有吃过,既有酥焦的火烧,也有带肉馅的,还有人们爱吃的烧饼,在当地也是非常受欢迎,里面即可以夹菜,也可以当馒头吃,不知道你们那有没有什么好吃的烧饼,可以一起分享一下。

⑦ 平顶山有什么好吃的美食

平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。

1、(郏)县(饸)(饹)面

(郏)县(饸)(饹)面是河南(郏)县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,简称(饸)(饹)。(郏)县(饸)(饹)是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒。

2、舞钢热豆腐

舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

​3、(郏)县豆腐菜

(郏)县豆腐菜源于河南省(郏)县乡镇的一种地方特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜。当地有名的听选豆腐粉条菜的创始人不断的探索改进,如今的豆腐粉条菜不仅在做法上有区别,而且在味道上独具特色,别具一格,荣获"中华名小吃"称号。

​4、鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

5、酱焖鸡

酱焖鸡是平顶山一特色美食,做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。他们叫本地酱,本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。经过半个小时左右,一大盘酱焖鸡便上桌了,不动筷子就已领略到了它极具独特的美味。

6、三郎庙牛肉

三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。

​7、(买)根烧鸡

(买)根烧鸡,是河南平顶山的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。(买)根烧鸡是清代光绪年间创制的,早在清末民初已誉满平顶山郑州一带。

​8、丁记羊汤

丁记羊汤馆凭借着独特的配制方法,熬制出色、香、味俱佳的羊汤,每天前来吃羊汤的人络绎不绝,周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝,被顾客们誉为"汝北第一家羊肉馆"。

⑧ 河南鲁山的美食有哪些

揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

鲁山县位于河南省中西部,伏牛山东麓,东经112度14-113度14,北纬33度34-34度00之间,北依洛阳市、南临南阳市、东接平顶山。地处北亚热带向暖温带过渡地带,年均气温14.8℃,年均降水量1000毫米。全县东西长92千米,南北宽44千米,总面积2432平方千米,总人口87万人。

辖4个街道、5个镇、15个乡,郑尧高速、太澳高速、311国道、207国道及省道S242线、S231线纵横全县。尧山—中原大佛景区为国家5A级旅游景区,国家重点风景名胜区;画眉谷景区为国家4A级旅游景区,古建筑有文庙及明代清真寺。

⑨ 鲁山县哪个地方做的毛血旺好吃

鲁山县哪个地方做的毛血旺好吃?鲁山县那个小吃一条街,那个最边上那家小店叫什么老黄旺店那里。

⑩ 平顶山有什么传统美食

1.手抓葱油饼,平顶山手抓饼更确切地讲,应该是手抓千层饼,顾名思义,该饼形状类似一般的千层饼,但比一般的更加膨松,外焦内嫩,口感香郁,麦香味浓。

2.张集硬面馍,张集硬面馍产于平顶山市叶县境内,洪庄杨张集村,采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口。

3.刘家水煎包子系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,具有馅软、皮脆、味美的特点。

4.咸豆腐脑是舞钢市的独特小吃,在舞钢市城乡广为食用,很多地方街头小贩早餐可以提供,与水煎包简直绝配。

5.叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。

6.郏县饸烙面是当地的传统名吃,相传已有千年历史,是一种圆形条状面制食品,最初以荞麦面为面料,在清未用小麦粉替代荞麦,吃起来味道鲜美,香而不腻,非常好吃。

7.沫糊,沫糊是地道的农家饭,喝起来比油茶、糊辣汤爽口,且余香悠长。

8.鲁山羊杂汤,羊杂汤是清真食品,是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,喝羊杂汤有很多好处的,补充多种微量元素,维生素,是非常好的食材。

9.丁记羊汤。在平顶山汝州市的非常有名气的。丁记羊汤采用秘制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,非常好喝的,在当地是很有名气的。

10.羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法,当然也包括平顶山,鲜香的汤汁在大锅里翻腾,羊骨头在锅底静静释放美味,羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。

11.舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐,食之鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

12.郏县豆腐菜源于平顶山郏县乡镇的一种汉族特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,吃起来味道鲜美,香而不腻。

13.鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系平顶山地方名吃之一,吃起来咸香味十足,非常下饭。

14.鲁山清炖羊肉为回族的传统食品,也是下汤镇特色食品,吃起来鲜美可口,香而不腻,驱寒保暖,滋阴补肾,祛湿护肝。

15.三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。

16.宝丰买根烧鸡是当地的传统名吃,是以已故买根名字命名,距今已有100多年的历史,以香、嫩、烂、味美而着称,非常好吃的。

17.黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,具有色鲜、肉烂、味美的特点,适合老、中、青各类顾客的饮食。

18.酱焖鸡是一道菜品,主料为鸡块,为平顶山特色美食之一,特点是肉质鲜嫩,香辣不腻。

19.槲坠是鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一,类似于粽子,因为槲叶有种特殊的清香味,所以用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻,令人馋涎欲滴,剥开后咬上一口软甜香糯,清香漫入肺腑,食者如入仙境。

20.湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村,鸭蛋蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名。

21.马湾白桃产于邓李乡马湾村,其主要特色是,入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。