⑴ 用糯米做出来的食品，有哪些好吃的呢
我们的生活中您经常会看到用糯米制成的糕点，那么这些糕点有许多人是非常爱吃的，因为糯米他非常的弹牙。以及有一点软糯，有的人非常喜欢这样的口感，因此对于糯米做出来的食品他们总是非常喜爱的。那么今天我们要说的就是用糯米做出来的食品，有哪些是比较好吃的呢？
那么最后一种就是我们经常可以看到用糯米制成的凉糕，而且这些年糕可以说是老北京的一种传统的糕点，在制作的时候首先需要将糯米泡好，并且我们需要将糯米蒸熟。然后再将这些热的糯米放在干净的布上，戴上手套将它们搓揉成泥状，然后再用手压平。这个时候我们可以在中间放上一些自己喜欢的馅料，比如说一些豆沙，再将剩下的米倒在豆沙上，继续用手压平。这样的话等它晾成块的时候，我们就可以用刀将它切开。
⑵ 糯米的吃法很多种，你都知道哪些好吃的做法，都是怎么做的
糯米，想必大家都不陌生吧，吃起来口感软糯，在日常餐桌上特别常见，吃法也是很丰富，可以制作很多种美食，你知道哪些好吃的做法呢？
糯米在北方最常见的做法就是制作烧麦了，烧麦吃起来口感咸香软糯，很多地方都当作早餐，烧麦的做法也很简单，糯米要提前一个晚上泡发，这样在蒸的时候就可以节省很多时间了，蒸好的糯米中加入豌豆粒、玉米粒、香菇丁等配菜，再加入适量的盐、生抽、蚝油等调料搅拌均匀，再团成小的圆球，再准备适量的烧麦皮，把糯米团包进去用虎口收好，顶部不要收，留上一个小口，然后放锅中蒸熟就可以了，烧麦的做法还是相对比较的简单，吃起来特别的好吃，软软糯糯的。
⑶ 平时比较喜欢吃糯米，那么糯米都有哪些好吃的做法
现在正是吃芋头的季节，您可以把芋头切成二个手指大小的小粒，放在干净的锅里放油翻炒一会儿芋头粒（翻炒过程中要放盐），再把洗干净的糯米放入，混合均匀煮熟后稍微焖一会儿即可吃到味道很棒的芋头糯米饭。糯米饭是很常见也很好吃的饭，很多人都喜欢吃糯米饭，糯米饭的营养丰富，味道鲜美。对人体好。那么你知道糯米饭怎么做比较好吃吗?
糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。长被用来做风味小吃，如年糕，元宵，粽子等。包糯米饭的粿，叫做白桃粿。小时候，每逢家里做白桃粿，都会焖一大锅糯米饭。家里的孩子们，都会假借帮忙的名义，蹭在大人身旁，只是为了偶尔可以偷吃一口香喷喷的糯米饭。
⑷ 糯米最好吃的做法是什么
糯米最好吃的做法，糯米软糯香甜，营养丰富，用糯米做成排骨糯米饭、糯米丸子、糯米糍粑、糯米切糕、糯米烧麦等都非常的好吃，每个人的喜好都不一样，根据自己的喜好来选择，我就很喜欢吃糯米，经常用糯米做各种好吃的。糯米营养丰富，软糯香甜，非常好吃，我们生活中也是经常会吃糯米，我就很喜欢用糯米来做糯米饭或者煮粥，都非常的好吃，糯米还可以做成很多好吃的美食，馅糯米丸子、糯米切糕、糯米粽子、糯米糍粑等，都非常的好吃，特别是孩子们都很喜欢吃，老少皆宜，下面就来分享两种糯米好吃的做法。
小技巧不管用糯米来做什么，糯米都要提前浸泡几个小时，这样做出来的美食软糯好吃，一定要选择优质的糯米，做出来才更好吃，口感更好。总结：上面分享的两种糯米的做法都非常的好吃，制作也很简单，也是我自己经常做的，家人们都很喜欢吃，糯米好有很多好吃的做法，每个人的喜好都不一样，根据自己的喜好来做，不管用糯米来做什么美食，都要选择优质的糯米，糯米都要提前用水浸泡一下，这样做出来的美食才软糯好吃。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
⑸ 秋天多吃糯米，滋养温补身体好，简单又好吃的糯米美食有哪些
秋天多吃糯米，滋养温补身体好，简单又好吃的糯米美食有特色糯米饭、红糖糯米粥、红糖糯米糕。
01、香菇糯米饭
所需食材：糯米500克、香菇100克，红萝卜半根，生抽1勺、猪油 1勺，盐、鸡精、葱花少许
做法：
第一步：将糯米提前一晚用冷水寖泡，水要莫过糯米，第二天糯米会变得软糯！
第二步：第二天将泡好的糯米捞出，沥干水分，放入盘子，冷水上锅蒸至30分钟.。
第三步：中间需要翻动一次锅中的糯米，使每一粒糯米都均匀的受热，便于蒸熟.。
第四步：30分钟后，糯米已经蒸熟，将糯米倒入炒菜的锅中，加入少量的猪油进行搅拌，并让糯米饭有足够的香味。
第五步：锅内放少许油，加入香菇红萝卜丁，加入盐鸡精，炒熟后加入糯米饭，搅拌均匀即可
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⑹ 你家乡都有什么糯米做的特色美食
分享4款家乡“吉林”超好吃的“糯米小吃”“糯米”是一种可塑很强的食材，可以做主食、糕点、菜肴，可蒸、可煮、可炸、可炖等等多种吃法，又因为地域不同，所衍生出的吃法也不相同。
今天就分享几款用糯米制作的，具有家乡“吉林”的特色美食：
1、粘米团：
东北人家冬季最常吃、最爱吃的一种糯米制品就是“粘米团”，它有两种，一种白色的是用糯米制作的，另一种黄色的是用粘苞米制作的，里面包裹着红豆馅，吃的时候需要蘸着白糖，热的时候吃特别粘，还可以像芝士一样拉丝，可以当主食吃，也可以当甜点吃，又糯又软又香甜。
端午节我们这里除了要吃粽子，还要吃茶叶蛋，挂葫芦、插艾叶、到河边洗脸等习俗，特别有趣，喜欢民俗的小伙伴们可以来体验一下，特别热闹。
5、切糕：
我家乡这里的“切糕”口感很劲道，是一层糯米，一层芸豆，再一层糯米，一层果脯。小推车上是大大的一整块，按斤计费，食客可以根据自己的需要自行选择大小，可以直接吃，也可以回家用锅再蒸一下，蘸着白糖吃会更好吃。
小的时候一听到“切糕”的叫卖声，就忍不住拿着零花钱跑出去买一小块，现在卖切糕的少了，好像已经很久没有听到“切糕”的叫卖声了，好怀念。
除了上述几种，吉林的糯米小食还有“粘米饼子”、“打糕”、“八宝饭”、“糯米鸡”等等，如果你也喜欢糯米做的美食，那就来吉林吧！一定不会让您失望。
⑺ 糯米哪种好
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等
糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。
因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糍粑(6张)
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米可做糍粑：将糯米洗净后蒸熟，然后用大木棒在专制的容器中将其捣碎，再切成长条状，保存时间长，可以烤着吃、煮着吃等.
⑻ 什么糯米饭真好吃
贵州贞丰糯米饭
原料及配料：上等糯米，猪瘦肉，猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。
具体制作方法：
1，糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2，瘦肉切成长条约250克一块大小，用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天，拿出去掉香料，锅下菜籽油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。
3，泡酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、水发海带切成细丝、葱切成葱花。
4，食用时将糯米饭盛在碗内，放上肉片、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。
风味特色：米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
制作要点：糯米饭不能蒸得太软，以稍稍硬一点为好。