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煮什么米饭好吃吗

发布时间: 2022-04-11 04:32:15

① 煮米饭放什么会更好吃

煮米饭可以放一点杂粮进去,会更加的好吃,而且饱腹感特别的强。

其实这里所指的它就是食用油或者芝麻油,将大米放到锅中后,往里面加入少许的食用油,因为食用油是沸点非常的高,能够增加米饭的吸热能力,锅中的温度变高了,大米就会煮得非常的柔软,吃起来的味道也会更加的好。

能够将大米中的营养物质很好的散发出来,并且还能加快煮饭的速度,特别是加入了芝麻油的米饭吃起来更香。

② 煮什么饭简单又好吃

火腿杂蔬煲仔饭

主料:米饭、火腿随意、冷冻蔬菜随意、生抽看口味、其他各种调味料看心情、

做法步骤

米饭正常加水,弄好以后上面放冷冻蔬菜,我没解冻直接放的。

肉类的东西加工一下,平常懒的话也可以直接放

等米饭蒸的水开始收干时放肉,大概15分钟左右。期间可以上网看视频,^ ^

嘿嘿~好吃的关键:黄油切小块,埋到饭里。没有黄油,请用普通食用油。这样饭饭出来比较香

还差几分钟熟的时候,淋上酱油。今天放了点点豆瓣酱>

等煮饭灯亮(有时会很慢,差不多一共煮40分钟左右自己直接关掉饭煲也行)盛出锅!搞定!yeah~这时一个差不多半小时的视频也播完了吧~如果你是看电影的话,可以一边吃饭一边看剩下的了~哈哈~

香菇滑鸡煲仔饭

主料:鸡腿、干香菇8朵、油菜适量、大米适量、大葱适量、姜3片、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺、干淀粉1大勺、水少许

做法步骤

准备原料。

鸡腿可用琵琶腿,也可用整鸡腿,个人感觉琵琶腿更嫩。

鸡腿去骨,切大块儿,将葱姜与鸡腿、香菇放一个大碗里,撒干淀粉与蚝油、生抽、老抽、糖及水,充分拌匀,腌20分钟。

砂锅放米和水,加入1小勺油,大火煮开转小火至砂锅无水。

此时米8成熟,青菜洗净。锅里烧开水,加盐和少许油,放入青菜,焯20秒捞出过凉。

将腌好的鸡块、泡发的香菇均匀铺在米饭上,盖盖子。

继续煲20分钟左右,鸡腿米饭彻底熟后,把烫好的青菜码在砂锅里即可

腊肠什锦焖饭

主料:腊肠3根、洋葱小半个、玉米小半个、青豆适量、板栗5个、花生油适量、鲜味汁1汤勺、盐小半勺、葱花适量、米1小碗、

做法步骤

准备好所有材料,洋葱切丁,腊肠切片。(板栗是我上次买的,冻起来的。青豆也是冻的哟。冰箱常备这些食材)

放入米,青豆,板栗,玉米,然后给一点花生油,这样更香。给平时做饭的水。(我给的水多点,因为宝宝喜欢吃软的饭)洋葱现在不要给

煮到饭基本熟了,在给洋葱

给洋葱,生抽,盐,拌匀,继续蒸10分钟

美味的什锦焖饭就好啦

③ 做大米饭放点啥好吃

米饭是我们常吃的一种主食,最常见的做法就是放入电饭煲内,加入适量的清水,这样就能够做出香喷喷的大米,但是很多人已经吃腻了这样的大米饭,这时候可以变换一下花样,比如说里面加一点醋,放一点花生油,或者是加一点橄榄油等等,这样都能够让大米饭口感更好。

做大米饭放点啥好吃

米饭是我们主食中的重点,尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活,加些别的东西进去,米饭会更好吃哦,到底煮饭的时候放点什么,煮饭时加什么好吃呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

1、加醋
夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。
2、加猪油
煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。
3、加花生油
籼米的口感比较干,适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀,煮出的米饭香浓软糯,口感不输粳米。
4、加橄榄油
煮米饭之前,先在大米中加入少量橄榄油,不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味,还可以延缓米饭的升糖速度。
5、加开水
自来水中常含有残留的游离氯,煮饭时会破坏米饭中的B族维生素,把水煮开后游离氯会变成氯气挥发掉。因此用开水煮米饭能上防止B族维生素流失,做出的米饭不仅又香又软,还比普通米饭营养价值更高。
6、加啤酒
大米买太多吃不完就放成了陈米,陈米不管是香味还是口感都远远比不上新米,煮出的米饭粗糙干硬,难以入口。如果在煮陈米时加入少量啤酒,煮出的米饭香气四溢,口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中,煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人,口感上佳,营养丰富。

④ 用什么煮米饭好吃

我觉得用砂锅,竹筒,瓦罐煮米饭特别香,好吃。这些都是来自于天然的材质。应该没有添加什么金属物质。

⑤ 煮饭时加点什么米饭最好吃

我们是北方人,北方人一般都会熬小米粥,以我个人的经验,在煮饭的时候加一点大米,熬出来的粥会比较粘稠,如果有碎大米的话,也可以放点碎大米,超市都有卖的,我们这边大部分一般熬小米粥的时候,都会放上一点北瓜,我们这边的北瓜比较甜,放在小米粥里,整锅米饭都会是甜甜的,特别好喝,在南方,好像熬的是南瓜粥,但是跟小米北瓜粥是不一样的口感。

如果是熬大米稀饭的话,可以往里边儿放点绿豆,这样大米稀饭就不会显得特别单调,要不总是喝大米稀饭,也挺没有滋味的,放点绿豆,还能败火,而且比只熬大米稀饭要好喝的多,不过我觉得大米还是用蒸的比较好吃。

这段时间我熬饭比较喜欢多放一点东西,有小米,大米,麦片,荞麦,还有菜叶,小米和大米熬在一起,会使稀饭比较粘稠,好喝,放点麦片,喝粥的时候,又会比较有嚼头,荞麦是败火用的,这个可以放上一点,尤其是家里有孩子的,至于放菜叶,是因为我家宝宝不喜欢吃菜,所以我会把菜叶放进饭里,这样,宝宝就会把饭和菜一起吃下去了。

我在我小的时候,我姥姥会在小米粥里放上一点胡萝卜,也特别好吃,胡萝卜是甜的,所以,熬出来的米饭也是甜的,特别好喝。熬的时候尽量米少一点,水多一点,这样熬出来的米饭是稀的。比较好喝。

⑥ 什么米煮饭好吃

世界上有一半人口以大米为主食,大米也是中国的主要粮食作物,称誉为"五谷之首",而且大米还有滋阴润肺的功效,便秘者可以用大米来煮粥食用,下面为您介绍几种高品质大米,从产地到口感为您逐一分析。

⑦ 什么样的大米煮饭更香更好吃

大米是中国大部分地区人们的主要食品,含有蛋白质,维生素等许多丰富的营养物质,优质大米还可作为婴儿辅食,使奶粉容易快速吸收,下面为您介绍几种口感香糯的高品质大米,望您择优选择,选对好大米,吃着才放心。

⑧ 什么米煮饭好吃香软

什么米煮饭好吃又香?推荐几种最好吃的大米

大米是我们平时生活里面最离不开的主食之一,在我国种植水稻的地区有很多,但是不同的品种种植出来的大米,吃起来口感和味道也都是不同的,那么什么米煮饭好吃又香呢?

什么米煮饭好吃又香?如果大家平时喜欢吃米饭的话,那么最推荐的就是品尝一下东北地区生产出来的大米,这些大米无论是从口感还是味道上面都非常的优秀和出色,虽然南方也是有很多好吃的大米,但是与东北地区的大米比起来的话差别还是很大。

⑨ 有什么东西煮米饭好吃

给你介绍一款简单、方便、好吃的.
芋头(最好是香芋头)适量,切成粒状(约1厘米正方体).
猪肉或腊肉切粒,猪肉粒可根据自己口味加调味料调好味.
虾米适量.用温开水泡软备用.
葱粒适量.
将大米与芋头粒混合好,放锅里煮,当饭水快要干的时候,往饭面铺上虾米.
将肉粒用油爆(炒)熟,待米饭熟透,将肉粒及葱花放饭锅里与米饭一切拌匀,即成一锅美味的芋头饭.

⑩ 米饭用什么煮好吃

目前的品牌电饭锅,都在煮饭的控制上面做了一定的优化,因此用他们是煮米饭是比较合适的。
可以从5个方面来着手让米饭煮的最好吃。

关键1 洗米
洗米前就要决定分量,通常一个量杯米的米,煮出来约是2碗饭的分量。不管洗哪一种米,洗米手劲要轻、速度要快,稍稍搅动洗米水,洗个2~3趟即可,不用也不可能洗到水色完全澄澈。
关键2 泡水

洗米之后的泡水程序可让煮出来的饭更软Q,白米要浸15~30分钟,糙米或“糙米+杂粮”混合成的杂粮米,要泡40分钟~1小时。杂粮米泡水后会膨胀得比白米和糙米都多,要注意容器大小。
若是糙米和白米混煮,因为两者所需的泡水时间不同,建议将两种米分开泡。

关键3 加水
将洗好的米放入煮饭锅中,要加入适量清水,而清水的分量跟米的种类大有关系。各种米和水的比例如下:
水:白米=1.1:1
水:糙米=1.2:1
水:杂粮米=1.3~1.5:1
PLUS 冷水换成热水,粒粒都分明!
店家卖的卤肉饭,每碗白饭都粒粒分明、引人食指大动,其实只要把加入锅中的冷水换成热水,在家也能做得到!记得省略泡米的步骤,只要将米洗好后直接下锅,取热水加入内锅中,接着依照一般煮饭步骤即可。
若使用传统电锅,则外锅的水量也要注意!以一般家庭5杯米量以内来说,煮白米饭时,外锅加1杯水即可,煮糙米或杂粮米时则要1.5杯水。
关键4 加料
白米“开煮前”,加入下面的食材会让白饭更好吃、卖相更好:
沙拉油:加入约一匙的沙拉油可让煮好的白饭亮晶晶、有光泽。
柠檬汁:加入少许的柠檬汁,能让煮好的白饭带有微微柠檬香气。
加洋菜:约2克洋菜剪碎泡水10分钟,再倒入饭锅中,将加入的水量比原本增加半杯,就会煮出口感“咕溜咕溜”的滑润白饭。
关键5 焖透
不管是白米饭、糙米饭还是杂粮饭,饭锅开关跳起来时不要急着吃,建议先翻动一下,再盖上锅盖继续焖个5分钟,让米心焖熟、焖透,就会更软Q好吃。且翻动的动作可保持米饭松软的口感,就算继续保温或是放凉后,都不会结成团状。