A. 怎样煮粉条最好吃
酸辣粉的步骤:
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,咖啡豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的咖啡豆、花生豆和黄豆,还有香菜,地道的小吃酸辣粉就算做完了。
B. 粉条怎么煮好吃又简单
【食材】红薯粉条1扎、京包菜200克、蒜头2个、香辣炒拌酱半包,油适量
做法:
备好食材,提前将红薯粉条浸泡软,若来不及,烧适量开水,丢下去泡一会儿,很快就能软透
将泡软的粉条捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水
包菜切片,洗净捞起沥干水
蒜头去皮拍扁剁碎,我喜欢买独蒜头做辅料,味道香,剥皮更快速,而且不容易发芽
热锅,倒入食用油,下蒜蓉煸炒出香味
倒入包菜翻炒片刻
倒进泡软的红薯粉条
加入半包香辣炒拌酱,【这个酱有咸味,不用加盐了。不一定非要这个酱,用酱油和蚝油拌匀,加点辣椒酱混合也一样,不过要加盐】
保持大火快速翻炒几下,即可装盘
小贴士:
粉条泡软后,用剪刀剪断再炒,否则夹起来一串串,连在一起。
C. 最简单的在家做煮粉条怎么做
如果您买到的是比较纯正的红薯粉粉条 很好煮 水开把粉条放进去 煮一小会 就可以捞出来 可以凉拌 热炒 可以和鸡蛋豆腐韭菜 做包子饺子馅 营养又好吃呢
朋友如果平时喜欢吃红薯粉条的话 可以来我们这看看哦 :)
周末愉快
D. 怎样煮粉条最好吃
韩式拌粉条
主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克
调味料:杂菜调料:韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克
1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。
2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
3、煮过的粉条和其他食材用杂菜调料炒制,然后把炒物放到香菇上,完成后可以一口吃下所有美食。
特点感受小野葱和大叶芹散发的自然气息找到新的活力.
要点:香菇在烤制的时候要注意火候不要烤得太干以免影响口感
E. 粉条煮什么好吃又简单
煎、蒸、炸、煮、炒中,粉条最好是炖,也就是煮。
为什么说是炖(或者煮)呢?
我们都知道,粉条是用豆类,薯类或者杂粮做的,
因此,粉条具有很强的附味性,也就是粉条能够吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更适合与肉类一起做,一起炖或者煮。越煮越入味!!
F. 怎样做粉条好吃又简单
主料
粉条
200g
辅料
红油
2大勺
浓汤宝
1盒
陈醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
适量
黄豆
适量
青菜
适量
香菜
适量
小红椒
少许
花椒油
少许
姜末
适量
蒜末
适量
步骤
1.将粉条剪成小段,最好用圆薯仔粉条,家里没有了,只能用这种小宽粉煮。也可。
2.用温水泡软。
3.花生放在冷油中,小火炒熟。
4.炒好后将花生捞出晾凉。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾凉。
7.将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。
8.将锅中加水,放浓汤宝煮开。
9.下入粉条煮熟。
10.香菜红椒切碎。
11.煮好的粉条放在碗中。
12.将清菜煮熟放在粉条上。
13.加入调料汁。
14.淋上浓汤。
15.加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。
G. 煮粉条怎么做好吃又简单
煮粉条可以做成酸辣粉或者肉末粉条都很好吃,而是做法也很简单。