① 什么梨熬水好
顺便告诉你怎么熬成非常好喝 颜色金黄的梨水！
1.首选最好用砂锅熬梨水喝。
2.雪梨洗干净，去核不去皮，等谁快开的时候，切成小块后放入冷水中冲下。
3.第三步很关键，一定等水开后再放梨。冰糖提前放。
4.所有东西放进去后，大伙烧开中火熬！
差不多20分钟就可以，这样出来的梨水是金黄色的口感最好了！
几十年的经验在里面了，吼吼！我家宝宝天天喝这个水，没有感冒过哦！
中药什么的 我觉得不太好！最简单的食疗最有效果！
如果买不到雪梨，可以到淘宝看下！有个店铺叫小白私厨的是卖这个梨的！
超市有的话就去超市买！顺便说下鸭梨不如雪梨，雪梨的食疗效果最好！
梨的好处多多，它味甘、微酸、性寒凉，生津止渴、润燥化痰，所补不小。不过，吃梨也是有讲究的，不同吃法，将产生不同效果。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。
六、同上法，将黑豆纳梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）适量，蒸熟或隔水加热炖熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者，常食用之，对于保护气管与视力保健，都有不错的疗效。
② 哪种品种的梨最好吃
梨的品种很多，看个人喜好，个人比较喜欢吃皇冠梨，香甜。
③ 熬梨子水用什么梨比较好
现在梨子大量上市，品种繁多，有雪花梨、水晶梨、丰水梨、酥梨等等。梨是寒性的，平时容易拉肚子的人，要少吃生梨，尽量吃熟梨，比如可以熬梨水喝、蒸梨吃。那么这么多种梨，到底哪种梨最适合熬梨水？
记者用刀切开雪花梨和丰水梨进行对比，发现切雪花梨的声音听起来很脆，切丰水梨则没有声音。
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丰水梨和黄金梨都是汁多肉质软，生吃口感比较好。雪花梨偏硬，肉质粗糙，生吃的话口感较差，但是很适合熬梨水。
记者将黄金梨和雪花梨切成同等大小的梨块，把两种梨倒进锅里煮同样的时间进行对比。
30分钟后，肉质发软的黄金梨个头明显变小，而雪花梨没有明显变化。
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这是因为黄金梨比较软，而雪花梨硬度比较硬，久煮不烂，所以雪花梨更适合熬煮。
医生提醒，在煮着吃梨的时候一定要带着梨皮，因为梨皮是一味中药，可以润燥养肺。
商户说，雪花梨的价格是所有梨中最便宜的，一块二一斤。
但是买雪花梨您千万别买错了，有种贡梨也叫酥梨，跟雪花梨外表长得很像，但是口感相差很大。
雪花梨口感脆甜，酥梨肉质没有雪花梨脆，甜中带酸味。
像老年人牙口不好，适合吃贵妃梨。商户说贵妃梨七八成熟时是脆肉的，在家里放两三天就会越来越面。贵妃梨的价格是一块三一斤。
另外再提醒大家，果把处有色斑的贵妃梨是树尖上的梨，晒的阳光会比较多，所以口感会好一些。
④ 什么梨煮梨水最好
如果是北方人 我觉得酸梨特别好如果不是，还是雪花梨
⑤ 煮梨水用哪种梨最好
秋高气爽，本应该是最舒服的季节，但不晓得为什么入秋后就开始上火，吃什么东西都没有之前香甜。路过水果区的时候看到了雪梨，挑了几个回家，做了冰糖雪梨，吃完后现在吃东西都舒服多了。
买雪梨的时候不是单纯的看大小，买的时候需要注意以下几点，包你挑到又香又甜的雪梨。
首先，可以拿起两个相似大小的雪梨，掂一掂重量，选择重一些的那个，这样的雪梨水分会充足一些，吃起来也更甜一些。挑选的时候不要摸起来软趴趴的，需要那种硬邦邦的，这样的雪梨口感会比较好。
其次，雪梨也是有两种不同的模样，第一种就是尾部的漩涡比较深的，肉质也就嫩，又甜又脆。相反尾部的漩涡比较浅的就是第二种，果肉比较粗糙，水分少，甜度也较差。因此大家挑选时应该选择第一种
最后，新鲜的雪梨梨柄部分会呈现绿色，雪梨表面摸起来比较粗糙的，有小点的吃起来会比较甜。选择大小适中，饱满端正，外表无伤的。
挑选好雪梨就可以准备做冰糖雪梨了，将准备一个雪梨，适量冰糖，一口干净的砂锅，喜欢口感丰富的也可以加入银耳、百合、莲子、枸杞和红枣等。
步骤1：用盐将雪梨搓擦，清水冲净，重复三次，之后将雪梨洗净，切成小块状。
步骤2：在砂锅中放入充分的水，放入冰糖，煮至冰糖化开，将洗净的雪梨块放入锅中小火慢炖25-30分钟即可，盛出一碗冰糖雪梨就完成了。
这个冰糖雪梨是我记忆中的味道，小时候妈妈经常做，给我装在保温杯里带到学校当饮料喝，这甜滋滋的味道在记忆里发酵。冰糖雪梨的食材购买也是方便，味道也是老少皆宜，如果有空也可以动动手，煮出来分享给家里人。
⑥ 什么梨最适合煮梨水
鸭梨、鹅梨、砀山梨、莱阳梨等，洗净、打皮、切块儿，备用；
取一个大一点的碗，放进冰糖、清水、梨块儿。“隔水炖”（就是把碗直接坐到锅里），小火20分钟。
没有冰糖，白糖亦可。
冰糖梨水（我们更多的时候是叫冰糖雪梨），其味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。做法简单，功效很大，平时在家给咳嗽之用饮用。
食材
多晶冰糖
梨2只
枸杞或红枣
水
方法/步骤
尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂；
冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。
将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。
在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖；
继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可；
中途可加入枸杞或红枣；倒出放在一旁待凉了再喝
⑦ 什么品种的梨好吃
梨的品种很多，看个人喜好，个人比较喜欢吃皇冠梨，香甜。
⑧ 冰糖雪梨水，用什么梨子最好
冰糖雪梨的做法有很多，很受人们喜欢。而市面上，一般都会有好几种梨，那做冰糖雪梨时，应该选用哪种梨比较好呢？
那我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，冰糖炖雪梨适合各类人群选择，尤其是对中老年，是不错的营养补充佳肴哦!
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。
雪梨其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙，感觉味道也不是特别甜。据资料记载，雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
雪梨是比较老的梨品种，以前市场上比较多见，但最近几年由于新品种梨上市比较多，雪梨的口感被比了下去，所以现在市场上比较少见。
但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。