1. 大蚂蚱怎么做好吃呢
油炸蚂蚱的做法，营养价值及过敏人群
蚂蚱也叫蝗虫，含有大量动物蛋白，味道也不错，是很好的食品。蚂蚱最美味的吃法是油炸，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。
每逢中秋季节，蚂蚱吃了新熟的粮食，日益肥满，是蚂蚱最好吃的时候，过早或过晚都不好吃。
油炸蚂蚱在制作之前，必须先养两天，为的是让蚂蚱排光粪便，吃起来更干净些。具体方法——
提醒：有的人群对蚂蚱一类的昆虫也过敏，症状多表现为全身发痒、恶心呕吐，严重时也能导致人休克，甚至死亡。因此，过敏体质的人应谨慎食用海鲜、昆虫等“野味”。出现过敏症状不能忽视，应立即前往医院检查。
2. 你吃过多少种昆虫，最美味是哪个
吃过很多中昆虫吃过知了蚂蚱蚕蛹昆虫，觉得最美味的还是知了肉质丰厚味道鲜美也是最营养，知了真的非常好吃没吃过的一定要尝试一下
吃过很多中昆虫吃过知了蚂蚱蚕蛹昆虫，觉得最美味的还是知了肉质丰厚味道鲜美也是最营养，知了真的非常好吃没吃过的一定要尝试一下吃过很多中昆虫吃过知了蚂蚱蚕蛹昆虫，觉得最美味的还是知了肉质丰厚味道鲜美也是最营养，知了真的非常好吃没吃过的一定要尝试一下吃过很多中昆虫吃过知了蚂蚱蚕蛹昆虫，觉得最美味的还是知了肉质丰厚味道鲜美也是最营养，知了真的非常好吃没吃过的一定要尝试一下吃过很多中昆虫吃过知了蚂蚱蚕蛹昆虫，觉得最美味的还是知了肉质丰厚味道鲜美也是最营养，知了真的非常好吃没吃过的一定要尝试一下吃过很多中昆虫吃过知了蚂蚱蚕蛹昆虫，觉得最美味的还是知了肉质丰厚味道鲜美也是最营养，知了真的非常好吃没吃过的一定要尝试一下
3. 蚂蚱好吃吗
当然好吃。蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾，其中就有蝗虫。
4. 蝗虫有几种吃法
。将蝗虫倒入滚烫的水中，扣锅盖，加大火势，蚂蚱由绿黄色变成棕色后，便捞出来进行晾晒，并摘去翅膀、刺脚。食用时，一般用植物油煎炸，脆香美味，是佐酒待客的一味佳肴。
2。用活蚂 蚱泡酒，以作药用，活蚂蚱入酒后从嘴里分泌物最滋养人。定惊、治破伤风、止咳、医哮喘，祛风除湿、活络通筋、活血散瘀等疗效。 墨江哈尼族独特的蚂蚱吃法：
3。捕捉到蚂蚱以后烫死晒干，除去翅膀、刺脚、尾部和肠肚，只留下头、身子和大腿，淘洗干净以后，入铁锅以文火炒熟炒香，晒凉以后，按数量比例配上盐、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料，拌匀后，装入瓦罐中，封严罐口，食用时取出来便可，味道十分可口――蚂蚱咸菜（属于云南特色）
4烙饼卷蚂蚱”也是天津独有的吃法，除了天津别处没听说吃蚂蚱的，搀蚂蚱的大饼，有人喜欢用大麦磨的面粉来烙，右人喜欢吃面粉搀棒子面儿混合面烙，至于用机器洋白面烙的家常饼来卷炸蚂蚱吃，地道天津卫的人认为终归没有大麦面或是混合面来的筋斗挡口呢。天津有所谓“硬面饺子软面饼”的说法，所以和面都用温忽水，和好面先用擀面杖擀成薄饼，撒上细盐，搽好香油，撒点葱花，然复盘成螺蛳卷儿，再把它擀成饼，盘卷擀的次数越多，饼越松软妤吃。烙饼的火候更要拿捏得准，火大变成了乌焦巴弓，火小烙的时间拉长，饼让风嗑乾转硬也不好吃。火候用的得当，烙出来的饼外面微焦，里面松软，才算合格。平津所谓蚂蚱，其实就是专啃五谷的蝗虫，蚂蚱到了秋凉产卵期一肚子都是蚂蚱仔儿，公蚂蚱没人吃，专拣带仔儿的雌蚂蚱，摘去翅膀，掐下大腿，专留一兜仔儿的胖身子，放入油锅炸的焦黄，捞起沥去了油，撒上细盐，用葱花酱油一拌，摊在饼上卷起来吃，天津讲话那才要多美有多美呢！当年南开大学校长张伯苓先生，非常风趣，有时候聊天喜欢斗呢，他说：“炸蚂蚱撒上花椒盐来下酒，有人请我上义顺和吃俄国大菜，我都不去”。虽然是句笑谈，可见炸蚂蚱是多麽香酥诱人啦。
5。烧烤蝗虫。将蝗虫去翅腿，穿竹签上以碳火慢烤，烤时蝗虫上要刷匀食用油，以保证烤出的蝗虫外焦里嫩。根据个人口味撒上少许孜然粉，盐，味精，迷迭香粉，辣椒粉等。烤后食之奇香，必定另观者垂涎三尺
5. 蝗虫怎么做好吃
蝗虫也就是我们俗话说的蚂蚱，它是可以食用的而去营养价值还是非常高的。而蝗虫也就蚂蚱最好的吃法就是油炸着吃。一般人们常用的做法就是洗净的蚂蚱泡在浓盐水中杀菌消毒带入底味，泡约2小时捞出控干水分备用。面粉、淀粉、料酒、鸡精、食盐加水拌成芡湖，锅中加油六成热时下入挂过糊的蚂蚱中火炸至焦黄即可。
蝗虫也就是蚂蚱大多数都是属于兼性滞育昆虫，基本上它们的卵都是需要在泥土里过冬后在生成成虫，但是也有极少数是例外的，如短脚斑腿蝗就是个例，他们是先长成成年后再开始过冬。不过蝗虫在一年之中会产生数代之多，主要还是取决于它自己的生物特征，以及它所在地区的环境，以及它周围食物的多少。
可能很多人只听过炸蚂蚱但是却不知道它的实际做法，下面就着重介绍下用扎蚂蚱做的几道菜。第一道用到天鸡虾排原料和蝗虫若干，鲜基尾虾只需要用到的调料有色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、做法就是先将蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。基尾虾去头及身壳(尾部壳留用)，洗净哟内个刀从虾头部片至尾部，用刀背略轻展，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。再将用好的蚂蚱扔到一百五十摄氏度的油里面炸，等到它变成红色就可以捞出来了。
6. 有谁吃过蝗虫没有，味道怎么样
没有生吃过。吃过油炸蝗虫，个人感觉脆，有一点点干。是否可口主要看厨师调料的本事了。
7. 什么虫好吃
1. 龙舌兰蠕虫
有人就是为了尝尝里面的蠕虫而买那个酒喝，刺激之余顺便补充蛋白质。嗯，炸着吃挺香的。
2. 蚂蚁
蚂蚁吃起来简单又美味，比如切叶蚁，味道有点像烟肉，生吃有点像坚果，炸了吃又有点像爆米花。还有味道像柠檬的柠檬蚁，和微酸口感适合生吃的蜜罐蚁，喜欢甜口的朋友一定会迷上它。
3. 竹虫
人们可以用炸竹虫做一桌大餐。虽然看起来不怎样，但吃起来那鲜美香甜真是不得了。
4. 蜜蜂
听说蜜蜂幼虫和成虫都有着惊人的鲜味，有人烤了蘸牛油吃，或者炸了做蜜蜂饼干，有种熏肉和炒蘑菇的味道。所以蜜蜂吃起来不是甜的。
5. 甲虫
地球人看来很喜欢吃甲虫，消耗量占全球虫食的31%，排行首位。毕竟油炸甲虫的味道没几个人能拒绝。
6. 毛毛虫
根据数据，全球昆虫被人吃第二多的就是毛毛虫，占了18%，尤其在一些资源匮乏的地区，人们餐桌上常见这几道菜：水煮毛毛虫、油炸毛毛虫和毛毛虫干。
7. 蜈蚣
许多美食一条街常见的蜈蚣烤串，松脆可口，老外旅游必试美食之一。想在家里 DIY 的兄弟得小心，别没煮熟蜈蚣反而被它咬一口，肿起来能痛好几天。
8. 蝉
四个字，软嫩多汁。虽然看它的外表需要鼓起勇气才能吃，但听说煮熟或生吃都不错，稳妥起见还是煮一煮、杀.杀.菌比较好。
9. 蟑螂
下次在你一脚踩死它之前，可以想象它是一块炸鸡。没错，蟑螂有很丰富的营养，味道像肥美的鸡肉。前提是是你必须高温煮熟煮透，确保杀死它们身上所携带的.病.菌。
10. 蟋蟀
各地都有人吃蟋蟀，食谱都有好几十个，把蟋蟀打成糊，做成蟋蟀蛋糕、蟋蟀饼、蟋蟀汤甚至蟋蟀酱的都有。而简单的烤蟋蟀，则是常见的街头小吃。
11. 蜻蜓
挥动粘了棕榈汁的芦苇来捕捉蜻蜓，不一会儿，一盘香炸蜻蜓就出现在他们的饭桌上了。
12. 屎壳郎
它们是美味又营养的蛋白质。白煮或油炸都非常好吃，但千万别生吃，你绝对不希望它携带的细.菌跑到你肚子里。
13. 蚯蚓
富含蛋白质和铁质的蚯蚓，挖一大串煮了吃，健康又能饱肚子。
14. 蝇蛹
苍蝇的蛹，因为含丰富的铁质，被形容为 “血布丁”，有人为了健康环保而吃这货的。
15. 蚱蜢
烤生猛蚱蜢，配上辣椒和青柠，可口美味，高蛋白质高钙，吃起来有卡滋卡滋的声音。但生吃的话，味道应该不咋样，贝爷生吃蚱蜢时那紧缩的眉头就是证据。
16. 天蛾
天蛾，也叫西红柿天蛾，基本上是花园里的破坏王，把它们给煮了吃也是顺便救了你们家的西红柿，据说味道像虾。或者烹一道西红柿炒天蛾，让它们死了也在一起。
17. 蝽象（臭臭虫）
富含 B 族维生素，尝着像肉桂的味道，下次碰到可以试试，但蝽象的生命力很顽强，而且最好先浸泡一晚去掉臭味再开锅煮它们。
18. 六月虫
香香的很松脆，而且营养不错。不妨试试 DIY 一盘爆烤六月虫加啤酒。就着小电影吃风味更是独特。
19. 水蛭
如果你家附近有个池塘或者小湖泊，你就不愁没饭吃了，也不用大动干戈去捞鱼，饿了去捉几条水蛭煮了吃就行。最好的吃法是将它们磨成糊状，加点味道炒了吃。
20. 蝗虫
味道和蟋蟀差不多，口感和蚱蜢接近，烤了、炒了或者水煮都行，也可以有点创意把它们搅碎了做汤或者调味汁，比如玉米奶油蝗虫汤，或者香茅煎鸡扒拌蝗虫汁。
21. Mopane 毛虫
22. 黄粉虫
23. 蠓蝇
24. 蝎子
听说有人会把蝎子做成巧克力棒或者蝎子棒棒糖，嗯，我坚持蝎子应该吃咸的！比如广东汤水就有着名蝎子煲瘦肉，不过蝎子这东西，大家只是负责吃就好，别手贱自己去抓。
25. 狼蛛
蜘蛛除了头和脚，其它部分都能吃。据说像香辣蟹那样松脆多汁。蜘蛛和蝎子都是有毒的，不要冒险自己捉，除非你是从宠物店买来的，但它们这么可爱，你舍不得吃掉吧。
26. 白蚁
看探索频道的纪录片就经常看到一只猴子悠闲地坐在一个白蚁巢上面，拿棍子把它们赶出来，然后一把一把抓来吃。作为食物链顶端的人类，就还是多抓一点然后煮熟了吃吧。
27. 黄蜂
黄蜂饭，听说是岛国天皇最喜欢的食物之一，那么你也可以煮了黄蜂加入米饭里，作为一顿丰盛的帝王级午餐。煮的时候小心别被刺到就行了。
28. 竹节虫
听说这种虫子是吃素的，但是蜕皮的时候会吃掉自己蜕下来的皮。嗯，所以竹节虫是没有什么烟肉呀虾蟹和坚果味的了，在餐桌上也只能做个伴碟的配菜，因为吃起来有点像菜叶。吃完它的身体嫌不够饱，可以留下它们的脚用来做饵钓鱼。
29. 蜡虫
这些蜡蛾的幼虫是在蜂箱内的寄生虫，不仅味道好，还富含必需脂肪酸，无论油炸还是炒了吃，都能保持新鲜烤松子的味道。
30. 木蠹蛾幼虫
超高的蛋白质让人们不得不爱，刺身、烤、煎都行，跟吃牛肉一样饱肚子。
8. 油炸蚂蚱好吃吗
油炸蚂蚱很好吃
蚂蚌在秋季出没的比较多这个时候也是比较肥美的，高蛋白低脂肪和知了啊都属于昆虫，适合油炸着吃，蚂蚌含有丰富的甲壳素，甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，能改善体内酸性环境，清除自由基帮助受损细胞充满活力，有延缓衰老清除体内毒素的功效，从而达到美容排毒养颜的作用。
9. 除了蝗虫外，有哪些昆虫是可以食用的
蝗虫是对植物非常有害处的一种昆虫，蝗虫过境可以把植物吃的一点都不剩，所以古代农民最怕的就是蝗灾，不过现在由于人对于食物的吃法越来越讲究了，很多东西都被端上了人类的餐桌。
这次的疫情就是人们长期食用蝙蝠，导致病毒传播到了我们身上。所以说野味虽然好吃，但是没有经过卫生许可，很难说里面有没有致病的元素。所以我们还是要管住自己的嘴，现在的生活已经够好的了，就不要再去寻找那些野味了。
10. 蝗虫好吃不好吃
每年立秋，四川在稻谷成熟秋收的这段时间就会有无数的蝗虫出现。今年蝗虫似乎很嚣张，居然不远万里，从非洲起步，到处肆虐，一直飞到了巴铁的地盘，造成重大损失。还妄想“入侵”我国，简直叔叔能忍，婶婶都不能忍，必须消灭它们。蝗虫在我们四川可不是叫蝗虫，甚至叫它蚂蚱的人都很少。一般四川把蝗虫叫作：qian"dan"guer（四川话翻译不了）。秋收季节比较多，满山满田野都有。小的时候，在乡下老家的时候，经常都听大人们说：蝗虫可以抓来吃。蝗虫比较好做，煎炒炸煸均可，蝗虫也比较好吃，香脆美。下面就和大家分享一种四川人经常吃蝗虫的做法——《干煸蝗虫》。
蝗虫要煸的好吃，就要煸2次，煸红了就差不多熟了。干煸蝗虫的做法比较简单，但一定要注意要把蝗虫洗干净并把水分控干，入油锅才不会“油爆”，煸出才会脆香。干煸蝗虫也可以适量放一些青尖椒，增加鲜辣味，会更好吃一些。