㈠ 炖平菇的做法
平菇洗净，把水挤一下。然后就炝锅炒制，放入各种调料，慢慢炖呗！
㈡ 平菇除了炒之外，还有哪些比较好吃的做法
很多人都不喜欢吃平菇，我们办公室小姑娘就都不大喜欢吃，大概是因为食堂的大锅菜煮出来的平菇羹，青菜平菇，平菇豆腐羹都淡而无味吧。
还有一个原因是平菇长得不好看，灰色的一丛，不像香菇、口蘑长得像一把小伞，样子比较好看。再就是很多菌菇类都自带香气，偏偏平菇几乎没有香味，用办公室小伙伴的话说，吃着没感觉。
但是平菇却是最常见，价格也最低廉的一种菇类，生活中也很常见，而且平菇富含各种矿物质成分，几乎不含脂肪和糖类，所以从健康角度来说，也应该常常吃。
用平淡无奇的平菇炒一盘色彩绚丽、营养丰富的菜，谁看了都会爱吃吧？
㈢ 平菇炖肉怎么做好吃，平菇炖肉的家常做法
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用。(收起)主料
平菇
200克
猪肉片
50克
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
11.可以吃了。
小贴士
选购平菇技巧：购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲。
菌类的食物最好是飞水后食用。
食材
㈣ 适合全家人聚餐吃的平菇砂锅煲，到底是怎样的做法
砂锅最适合在冬天吃了，可以很好的暖身子。平菇属于菌类食物，多食菌类对身体有益，而且平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能增强免疫力，还有降血压的作用。
每天最开心的事情就是一下班，然后去超市看着那些菜品，买自己喜欢的菜，回来自己做饭吃，这就是我想要的生活。
㈤ 平菇和什么炖
原料：
平菇、鸡蛋、小青菜。
做法：
步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。
步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
㈥ 平菇怎么煮汤好喝
平菇最好和鸡肉等肉类一起炖汤，才好喝，否则味道寡淡
㈦ 平菇怎么煮的做法
平菇炒肉的做法
1.平菇剪去根部，分成小朵
2.冲洗后沥干水分，大朵的撕开
3.五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用
㈧ 平菇炖肉怎么做好吃
平菇炖肉怎么做好吃？用五花肉切片。苹果。泡水去根部。热锅凉油。放花椒。葱姜蒜爆香。放入五花肉。犯愁。在放水放评估。小火慢炖。炖个几十分钟。嗯，好吃的平谷炖肉出锅了。
㈨ 平菇怎么炖好吃
平菇炖豆腐
材料：
平菇200克、豆腐(南)50克、盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。
做法：
（1）先将平菇洗净，切成小片备用。
（2）将豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用。
（3）将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖。
（4）至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。
平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络、温肺益肝、健脾和胃、补肾润肠、有益心血管、养颜护肤、通血、亮发、养阴补虚的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
增强免疫力
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
舒筋活血
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
延年益寿
平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
促进大脑发育
平菇有促进大脑发育促进智力发育的独特作用，对婴儿和老人的健康十分重要。