‘壹’ 厦门鼓浪屿有什么美食
美食:
1、沙茶面,荣记沙茶面,沙茶面也是南方特有的一个小吃,用沙茶酱制作汤头,爽滑的面条搭配鱼丸、豆腐泡、肉片、青菜还有鸡蛋,便构成了一碗内容丰富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同,还可以搭配大肠啊虾子啊,食材还是满多样的。
‘贰’ 鼓浪屿有什么好吃的
① Babycat私家御饼屋,地址:龙头路143号(原巷口鱼丸对面)
在盛行馅饼的厦门,babycat是非常显眼的,统一的白色基调,木质的桌椅,墙上满是旅客的明信片和留言,背景音乐轻柔而慵懒,一派北欧风情。他家的馅饼口味多样,不管是清新的绿茶,还是香甜的南瓜,都一样的酥软,几乎都不用咀嚼。馅饼均是当天制作,纯手工,所以产量非常有限,而且早上是不出售的,只有下午早早去排队才能买到刚出炉的新鲜味道,不仅可以单点,也有礼盒装,包装精巧。
②原巷口鱼丸,地址:龙头路62号
源于1821年的百年老字号,岛上共有4家分店,62号是总店,店内供应鲨鱼丸汤等厦门特色小吃以及以鲨鱼为主料的创意美食。
③潘小莲芒果酸奶,地址:龙头路8号
环境小资,以黄色和绿色为主调的东南亚风,是岛上惟一一家以酸奶为主打的甜品店。全部都是手工制作,售完为止。酸奶是凝固的,很绵软,入口即化。芒果酸奶是店长推荐,大颗新鲜芒果的甜融合了酸奶的酸,口口留香。
④赵小姐的店,地址:龙头路294-296号
赵小姐的店是由旅居海外的陈女士(赵小姐的孙女)出资开设,委托朋友林先生和潘先生开办和经营,是为了纪念儿时的鼓浪屿与祖母。店内设茶座数个,疲惫的游客可以在休息之余品尝闽南功夫茶,她家的数款素馅饼是口碑极好。
⑤黄胜记,地址:龙头路95号
非常有名的老字号。老板很爽气,大块大块的肉脯拿给路人品尝。东西的确好吃,肉紧而甜香,油而不腻。价格在市场上也很有竞争力,买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。
⑥汪记馅饼,地址:龙头路168号
老店了,在当地很有名。都是祖传手工馅饼,有肉馅的、绿豆馅的。外皮子酥软”,馅比较软糯,用料很足。盒装散装的都有,散装的买了自己尝尝,盒装的可以送人。只是地点有点偏。
⑦叶氏麻糍,地址:龙头路街口
麻糍全是老板手工制作的——只见他先用金属小刀把糯米团撑开成口袋状,然后再塞进好多砂糖和花生碎,随手捏成丸,最后在芝麻里滚一下——熟练的技术看得人眼花缭乱。味道非常香!
‘叁’ 鼓浪屿有什么好吃的
鼓浪屿,走走逛逛看看老洋房感受一下风土人情,尝尝美食。再来主要看鼓浪屿上的景点,如果没跟旅游团,可以和其他带队的导游说声,他们可以便宜的价位带你们进去景点,如果闲麻烦的话,鼓浪屿上有联票80元/人,里面包含了五个景点(菽庄花园、皓月园、日光岩、风琴博物馆和刻字馆)。同时我建议大家可以住在鼓浪屿上,晚上的鼓浪屿别有一番前去,空气很好,很美,我觉得鼓浪屿上的“领地旅馆”性价比还算挺高的,我个人会比较喜欢“252家庭旅馆。”但是闹中取静,早上是小鸟把我们叫醒的,感觉很棒!呵呵,岛上的旅馆和酒店什么价位的都有,主要是看你们的要求了,建议你可以进
http://www.glyly.com
看看,里面汇聚了厦门鼓浪屿上多家特色家庭旅馆,价位60——800元之间都有,还有鼓浪屿小吃和景点介绍和套票优惠。希望对你有帮助.
‘肆’ 厦门鼓浪屿有什么好吃的
在鼓浪屿,吃的就是厦门的特吃风味小吃,而龙头路是鼓浪屿上最重要的一条美食街,着名小吃店遍布,集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。叶氏麻糍,鱼丸,黄胜记猪肉脯,汪记馅饼为其“四大名吃”。只有叶氏麻糍是街边摊口,其他都有固定商铺。还有到厦门不得不尝的小吃,烧肉粽,花生汤,沙茶面,虾面,烧仙草等等,这些小吃普遍可见,都值得一尝。
叶氏麻糍
味道甜而不腻,糯而不粘,有韧、香、冰的特点。
起源:鼓浪屿叶氏麻糍源于福建安溪人叶成屋,自幼跟随长辈学会了制作麻糍、年糕、发糕、豆乳麦等手艺。民国24年,他只身来到厦门,以卖麻糍为业。由于每道工序都得手工操作,耗时费事,每天只能做几十粒上百粒上街叫卖。改革开放后叶成屋的三子叶建佳、四子叶建胜,在其指导下做起了麻糍生意。叶成屋退休后,也上街卖麻糍。为方便游客购买,有关部门特批在龙头路三优街边摆摊销售,生意日渐红火,每日销售量约数百粒,旅游旺季可上千粒。近些年还在厦门第九市场设了个分销点。
地址:鼓浪屿龙头路口新华书店附近三岔路口的小摊车。摊主每天只卖1000个,卖完收摊。
电话:0592-2620687。
价格:黑麻糍1元/个,白麻糍1.5元/个。
汪记馅饼
塞得满满的绿豆陷,有点甜。馅饼不干也不油,冷得时候外层略带松脆,里面很糯,口感相当好。
推荐:手工馅饼点很多,但是最早的鼓浪屿食品厂师傅转到了汪记馅饼店,汪记馅饼分为两种:豆沙馅为甜陷,肉丁为咸陷(注意保质期只有7天)。
地址:龙头路168号。
电话:0592-2069528。
价格:2-2.5元/个,据说可以侃价的喔,看你的水平了。
鱼丸
龙头鱼丸至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做陷熬汤,有点像大排档的环境,但口味绝对好!
地址:龙头路183号。
价格:大碗10元,小碗5元。
林记鱼丸环境较好,在老别墅的院子里,林记鲨鱼丸的陷现在有时也会用淡水鱼,且用骨头熬汤,看你的喜好了。
地址:泉州路54号。
价格:5元/碗,20元/斤
海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。
龙头路永远要排队等候的私家海蛎煎,据说海蛎是老板每天从龙海老家挑出来运到鼓浪屿上的,每天都非常新鲜,没有浸过水。海蛎煎很像自家私房的做法,不是压成扁扁的饼状,而是和地瓜粉融合到恰到好处却又十分蓬松。海蛎味道有点腥,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时,海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味。
地址:1、鼓浪屿龙头路189号。2、邮局街的莲欢海蛎煎。
味杂陈北仔饼
北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法,又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤,饼里余留的空气膨胀,把饼面撑鼓,饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。一口咬下去,葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出,让人怎么也忘不掉。
地址:龙头路302号(鼓浪屿菜市场附近)。
卤牛肉
牛肉香餐室老牌的卤牛肉,每天熬50斤,整锅汤的熬法二十几年都没换过。牛肉酥而不烂,入味。店里的沙茶面也相当不错,鸭血和豆干都是清晨就沙茶汤里熬着的,味道鲜美。
地址:龙头路175号。
价格:当归牛绒面12元/碗,当归牛肉汤10元/碗,沙茶面10元可加3样东西。
寿记龟糕店
这家店虽有”寿记龟糕店”的名字,却没有招牌,只在门口放着一个小玻璃柜,里面放着几袋扎好的香酥蒜蓉花生、两三个碗仔糕和几个乌龟形状的糯米制品。如果不是鼓浪屿的老居民,或者是慕名而来的游客,走过的人大半会视而不见地走过去。如果和店主聊得投机,店主兴许会请你坐下喝茶,功夫茶配碗仔糕和花生再合适不过。
地址:鼓浪屿海坛路31号。
‘伍’ 厦门鼓浪屿有什么必吃的小吃呢
一提鼓浪屿,很多人想到的一个词汇就是“浪漫”。殊不知,鼓浪屿不仅环境美氛围浪漫,就连它的特色小吃也都显得很有品味很有气质。
老实说,我们俩是属于超级好伺候的人:奢华酒店睡得,破烂帐篷躺得,山珍海味等闲吃得,路边小摊亦能嚼得津津有味,混搭气质异常严重。
那么,如此坚强独特无所不包的胃到了鼓浪屿会有哪些奇遇呢?
鼓浪屿街头流行两种水果,一是菠萝蜜。小贩们在路边随意摆一台子,现场开蜜,实时打包。
村妇第一次吃菠萝蜜是在泰国,彼时初出江湖,胃还不像如今这样千锤百炼,结果吃伤了,从此见蜜就躲。好在还有另外一种类似的水果叫做榴莲,那个村妇倒是爱的不得了。
五香也是鼓浪屿美食,豆腐皮裹着馅料经油炸而成,外脆里嫩,一定要趁热吃。
‘陆’ 鼓浪屿有什么好吃的
这个网介绍的挺全 http://www.5igly.com/ 鼓浪屿 美食 这是里面的部分美食索引目录 网站里有超连 吃转鼓浪屿之索引 来到鼓浪屿,不得不提吃,不大的岛上聚集了各路美食,有时候吧,这选择太多还真让人无从下手了~ 于是乎,本索引应运而生,三个篇章针对不同级别的馋猫们设计,帮你迅速锁定目标…出发!! 菜鸟篇 初来鼓浪屿,人生地不熟?不用怕,带你横扫街道寻美食 第一章 龙头路 在鼓浪屿,不得不提龙头路;谈及龙头路,就不得不提龙头路的美食,都想试试?没问题,带你顺着门牌吃~ 龙头路8号潘小莲芒果酸奶 龙头路11号DQ冰雪皇后 龙头路54号之11-1大茶杯 龙头路56号林记木担鱼丸 龙头路58号之1八婆婆烧仙草 龙头路60号饭饭之焙台湾饭团
‘柒’ 鼓浪屿好吃的都有哪些
白胖朵不斗鸡 其实一般,黄胜记也不能当饭吃 旅游点好吃的比较难保持 厦门好吃的都在厦门岛内,鼓浪屿上不多 在鼓浪屿吃吃鱼丸、肉铺、沙茶面、奶茶啥的就好了,不要吃海鲜红桃Q BABY CAT 的馅饼还不错 林记鱼丸也可以 睡着のBunny 睡着のBunny [已注销] 我临走前在轮渡邮局旁边那个小吃街吃了台湾人做的蚵仔煎,比满街的海蛎煎好吃得多啊。鼓浪屿上唯一觉得停不了口的是金兰椰子饼,后悔走的时候买少了漫漫悠悠 金兰饼屋的椰子饼,我最爱过桥米线 海蛎饼! 我喜欢ball 鼓浪屿就鱼丸,肉干,麻糍,馅饼吧过桥米线 阿宝海蛎煎推荐一家~ball貌似对鼓浪屿比较熟悉,给点具体建议,在吃和拍照上面~想拍日落日出~兔婆~ 没发现.....芒果绵绵冰还可以~~不过这个到处有~~厦大对面超市门口的凤爪很给力~因为我爱辣~~蔡小蔡 每次去都要去吃免费肉干~[已注销] 初三暑假去春光旅社吃过土笋冻···ball 说真的鼓浪屿好吃的真的不多 麻糍就一家,很有名的,肉干在麻糍附近,很多人围着的那里就是,鱼丸我喜欢那家龙头鱼丸汤店的,馅饼嘛以前都买汪记的,现在貌似搬到厦门岛内了阿宝 日出日落=-= 跟海蛎煎有啥关联???过桥米线 呼呼。。差点把麻糍给忘记了。。到时多吃点免费肉干,然后转站麻糍店。。 阿宝 恩 麻糍也很不错[已注销]中山路一带有不少小吃
‘捌’ 厦门鼓浪屿岛上有什么好吃的
1、菜市场边的张三疯奶茶,很有名
2、鼓浪屿鱼丸,超级有名
3、鼓浪屿馅饼、黄金肉松,黄金香,百年老字号
‘玖’ 鼓浪屿好吃的餐厅
鼓浪屿好吃的非常多,下面12--16的给您参考:
厦门传统小吃名店:
1. 烧肉粽, 地址:中山路 353 号(加料烧肉粽)。
2. 黄则和花生汤,地址:中山路 22 号(花生汤)。
3. 浮屿鸭肉粥, 地址:厦禾路 174 号(鸭肉粥)。
4. 乌糖沙茶面,地址:民族路 27 号(沙茶面)。
5. 新厦虾面,地址:人和路 51 号(虾面)。
6. 沙茶烤肉,地址:局口街 132 号(沙茶烤肉)。
6. 劳松扁食,地址:厦禾路202号(拌面、扁食)。
7. 阿蕾虾饼,地址:思明西路16号(虾饼、海蛎饼)。
8. 四里沙茶面,地址:湖滨南路四里菜市场(沙茶面)。
9. 阿卿薄饼, 地址:局口街靠中山路口(厦门春卷)。
10. 月华沙茶面, 地址:镇邦路 78 号(沙茶面、肉粽。)
11. 西门土笋冻,地址:斗西路 33 号(土笋冻)。
12. 黄金虾面,地址:东渡路邮轮中心码头售票厅2楼(野生海虾面、虾饼、海蛎饼)
13. 叶氏麻糍,地址:鼓浪屿龙头路街口(麻糍)。
14. 原巷口鱼丸,地址:鼓浪屿龙头路62号(鱼丸汤)。
15. 黄胜记肉脯, 地址:鼓浪屿龙头路95号(肉脯、肉松、肉干)。
16. 汪记馅饼, 地址:鼓浪屿龙头路168号(绿豆馅饼)。