⑴ 黄豆炖排骨搭什么好吃
先把黄豆用水泡2两个小时。
开火后把排骨翻炒下，加入材料
，排骨黄豆适当的水放入锅
中，稳火炖，入味，即可
⑵ 黄豆煮什么好吃
主料
猪脚
黄豆
盐
油
黄豆猪脚汤
1.把洗干净已经切块的猪脚放进开水里搓一下，五分钟后捞起 。
2.把洗干净的黄豆和猪脚一起放到砂锅里，加入适量的水，中火煲大概三个小时左右。
3.加入适量的盐调味即可。
⑶ 黄豆炖什么汤最有营养
黄豆煲什么汤好喝:莲藕黄豆排骨汤
材料:肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量，盐适量。
做法:
1、黄豆提前泡发。
2、莲藕洗净切大块。
3、排骨沸水汆烫捞出冲净。
4、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时，喝时加适量盐调味即可。
黄豆煲什么汤好喝:猪蹄黄豆汤
原料:猪蹄1只，黄豆(大豆)50克，黄酒、姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法:
1、黄豆应先用清水浸泡2~3小时，并用清水洗净。
2、猪蹄先纵向一剖为二，洗净去掉其残留的毛，再每块横向一斩为4块。用沸水焯一下捞出，洗净血污备用。
3、将猪蹄、黄豆同时放锅中，加清水与适量黄酒，葱、姜用纱布包成料包入锅。
4、武火煮沸，撇尽浮沫，再改用小火炖至猪蹄肉烂。
5、汤中加入适量盐，食用时加少许胡椒粉。
黄豆煲什么汤好喝:黄豆牛腩西红柿汤
原料:黄豆，牛腩，西红柿，盐，料酒，番茄酱，白胡椒粉，姜。
做法:
1、黄豆提前泡好，牛腩切小方块，凉水入锅焯水，西红柿开水烫一下去皮切小块。
2、电炖盅内加入泡好的黄豆、焯过水的牛腩。加入适量的水，加入料酒、姜片和一半的西红柿，通电煲约2.5小时。
3、将电炖盅内的牛腩及汤一起倒入炒锅内，加入番茄酱，然后加入盐大火开锅后，中火煮15分钟。
4、最后加入剩下的一半西红柿，再煮一、二分钟左右，关火后加入白胡椒粉即可。
5、出锅后可以撒入小葱或香菜。
黄豆煲什么汤好喝:山药黄豆肉骨汤
材料:猪龙骨，黄豆，山药，盐，葱段，姜片，料酒。
做法:
1、黄豆洗净，用水泡涨，猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。
2、锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大水煮开后，撇去浮沫，放些料酒，放入葱段和姜片。
3、倒入泡涨的黄豆一起煮，煮开后倒入一汤匙醋(有助于钙质的析出)。
4、大火煮开，维持大火煮10分钟，转小火煲1一个半小时
5、时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟放盐调味。
黄豆煲什么汤好喝:黄豆花生猪皮汤
材料:黄豆、去皮花生各50克，猪皮200克，大料、姜片、料酒、盐各适量。
做法:
1、黄豆洗净，用清水浸泡3~4小时;猪皮去杂毛，洗净，焯烫一下，沥千水分，切长条。
2、油锅烧热，将大料、姜片略炒出香味，加入猪皮、料酒炒香。
3、将炒好的猪皮连同配料一起放入电饭煲，加入花生、黄豆以及适量的清水，煮至黄豆、花生熟烂，加入少许盐调味即可。
黄豆煲什么汤好喝:南瓜黄豆牛腩煲
材料:牛腩200克，南瓜100克，黄豆85克，精盐少许，味精、酱油各3克。
做法:
1、将牛腩洗净切小块汆水，南瓜去皮、洗净切小块，黄豆洗净备用。
2、净锅上火倒入水，下入牛腩、南瓜、黄豆，调入精盐、味精、酱油，煲至成熟即可。
⑷ 黄豆和什么煮比较好吃
黄豆泡发后和排骨，猪脚，猪蹄一起炖汤比较好吃，再放一些海带（切丝或者片状）更有营养。黄豆泡发后再用水煮开，另外再切一点芹菜丁，青红椒丁（开水焯过），或者黄瓜丁，一起用冷水冲洗沥干水分待凉拌。调味料看个人口味，但是一般上都要用大蒜末，香油，食盐，食醋，味精，香辣酱或者辣椒等各少许调在一个碗中，然后在吃凉拌黄豆之前根据用量多少放入调味料就可以吃了。这种凉拌黄豆吃起来爽口，开胃，健康，做起来也很简单，容易。比较适合早餐配馒头和粥类（其实就是开胃小菜）。
⑸ 黄豆和什么煮最好吃
黄豆是经常食用的，因为它的口感很好，而且烹饪方式又是十分多样儿。黄豆的产量是非常庞大的，因为需求量较大。我们日常见的有豆腐、豆干等等食物。将黄豆的做法也是非常多的，那么黄豆和什么煲汤味道比较好呢?下面一起来看看。
黄豆和什么煲汤比较好
莲藕黄豆排骨汤
1、首先将黄豆提前泡发，最好是提前一个晚上进行泡发。
2、将莲藕用清水清洗干净，随后将之切大块备用。
3、排骨的血水要清洗干净，随后将它放入开水中进行焯烫，再将之捞出冲洗干净。
4、黄豆浸泡一夜之后，就可以将之洗净备用。
5、这时锅中就可以放入适量的清水，将所有的食材放入锅中，用大火煮开，随后转小火炖着，最后的时候加入适量的食盐搅拌均匀就可以食用了。
⑹ 黄豆和什么东西一起煮比较好吃
黄豆、猪蹄一起炖比较好吃，而且非常有营养。
黄豆、海带一起炒也比较好，可以减肥，有瘦腰功效，不过要超期吃才有效。
⑺ 黄豆煲什么好吃
黄豆炖猪蹄
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。
黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
做法
猪蹄2个
黄豆100克
姜适量
料酒适量
盐适量
1. 黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。
2. 冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。
3. 汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。
4. 炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。
5. 捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。
6. 滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧！
黄豆炖猪蹄
黄豆猪手美容汤用料：黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。黄豆猪手美容汤做法：1、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜；2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；3、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。
⑻ 怎样煮黄豆好吃又简单
黄豆的基础做法
材料∶黄豆适量、食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量。
做法∶
1、黄豆提前洗净泡软备用；
大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
⑼ 黄豆焖什么好吃
黄豆焖猪脚非常美味。教大家做一道黄豆烧猪脚的做法，下面就一起看看我的做法
首先要准备的食材有，猪脚，香料，青红椒，生姜，黄豆，这种黄豆是提前用水侵泡过的，泡过的黄豆更容易吸收味道，最好不要用干黄豆直接炖猪脚
然后焯水，锅中加水，冷水下锅放入猪脚慢慢烧开，烧开之后在煮2-3分钟左右，把猪脚里面的学沫全部都煮出来，可以加入少许的料酒去除一下猪脚当中的气味，猪脚煮好之后需要用清水在清洗一下
然后锅中加入菜油，放入香料一起炒香，放入猪脚煸炒出香味，再放入糖色一起翻炒均匀，不管是做什么的菜，只要是放了糖色的食材，最好都要用小火慢慢的炒一下，这样食材能够更好的上色
炒好糖色就直接加入纯净水或者是开水，放入黄豆大火烧开，烧开之后稍微煮一会再放入高压锅中压14分钟
猪脚压好之后直接倒入炒锅中，用大火收汁，如果是用砂锅炖也是可以的，但是就是有点费时间
把多余的香料选出来不要，汤汁收干的时候，放入青红椒配色，增加一些辣味，这样的一道黄豆烧猪脚就已经做好了