❶ 干香卤鸡翅的制作方法和配料
卤鸡翅是我们最常见的一种方法，我们首先要制作好卤汁，卤汁主要是利用八角、桂皮、花椒以及香叶等熬制而成的，我们将卤汁熬制好之后，在将鸡翅放进卤汁里面进行熬制，直接鸡翅完全入味就可以捞出，制作卤鸡翅一般是需要1个小时的时间，大家可以来了解卤鸡翅的制作方法。
一、卤鸡翅煮多久，卤鸡翅的做法
卤鸡翅鸡爪需要1个小时，下面是具体做法：
准备材料：鸡爪300克，鸡翅200克，干辣椒10个，花椒20粒，大葱1根，姜10克，三奈5克，八角5个，香叶4片，小茴香8克，草果2个，食盐2茶匙，老抽2茶匙
将鸡爪和鸡翅洗净备用。鸡翅上划两刀，撒上食盐腌半小时。姜块用刀背拍开，葱洗净打结备用。锅中烧水，放入准备好的三奈、八角、香叶、小茴香、草果、辣椒、花椒。接着倒入鸡翅、葱结、姜块将鸡翅煮开中火煮10分钟。10分钟后倒入准备好的鸡爪。接着在锅中加入食盐、老抽煮20分钟。20分钟后关火，将鸡翅和鸡爪在卤水中浸泡半小时。半小时后，卤鸡翅鸡爪即可装盘食用。
二、香卤鸡翅根
鸡翅根解冻，用到划几道刀，锅里放入冷水，放鸡翅根，姜，料酒，煮焯水。油烧热所有材料爆香，放入冰糖，让冰糖融化差不多，放入用水焯过的鸡翅根，小伙慢煎，让鸡翅根，每个都裹上糖色，倒入生抽，翻炒几下，倒入热水，翻炒后，倒入盐。放入电压力锅，用鸡鸭肉模式，压15分钟分钟。
三、小贴士
鸡翅根花刀，是为了让它更入味，
不知道自己做鸡翅根，放多少盐，或者咸淡，可以在加完水那一步时，可以尝一下汤的咸淡，就取决于你卤的鸡腿的咸淡
没有电压力锅的可以用电饭煲代替，或者高压锅，喜欢肉质软糯的可以多压会，我是电压力锅，鸡鸭模式压15，我家宝宝一周五个月吃软烂程度，正好。
四、蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版
把买来的鸡翅(鸡爪)清洗干净，水份凉干后划一刀放入盘子，切好姜片。把盐、老抽、生抽、卤味料调味粉在鸡翅上涂抹均匀，再倒点料酒，把姜片在鸡翅身上和身下各放一片，腌制20分钟。煮饭的时候把盘子放在电饭煲的蒸笼上和饭一起煮熟即可。也可以单独蒸，就是在锅里把水煮开，把腌制好的鸡翅放在三角架(蒸笼)上蒸20分钟左右即可。
卤鸡翅煮多久，上面已经告诉大家啦，只要按照上面正文的内容去煮这个卤鸡翅就一定不会有错误的啦，所以呢，我们要好好的去学习学习呢，不要让这道美食就这样错过的啦，上面也有为大家介绍怎样去做这个卤鸡翅的呢，大家要好好的去看看。
❷ 简单的卤鸡翅怎么做
教你个简单易学的卤菜制作方法!原料:鸡翅500g
廖排骨卤料1包
方法步骤1.撕开廖排骨卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。3.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。使用范围1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。PS:廖排骨的卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存，可以用很久!而且越用越香!平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的!绝对巴适!目前川内各大菜市场及超市都有销售!廖排骨卤汁正以腾飞的速度销售全国!
❸ 卤鸡翅怎么做
❹ 卤鸡翅怎么卤好吃又方便简单
卤制的食物最好有老汤。就是以前卤东西剩下的卤汁，然后再。放入一点。水和调料。再把鸡翅放进去。大概撸上个半个小时，然后浸泡两个小时再取出。
❺ 怎么做卤鸡翅好吃
食材明细
鸡翅400g
油适量
酱油适量
酱油膏适量
卤包适量
冰糖适量
五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
卤鸡翅的做法步骤
1
鸡翅解冻
2
锅里放一点油，先爆香鸡翅
3
接着加入水，酱油，酱油膏，冰糖，卤包，煮开，放小火
4
小火慢慢卤一个小时 ，再把剩余的水大火收干，就可以了，颜色也很漂亮
小窍门
也可一放些鸡蛋一起卤
❻ 腌好的鸡翅根怎么做好吃
薯仔鸡翅根
❼ 家常卤鸡翅最简单做法
材料：
两节鸡翅20只、豉油1杯、冰糖少许、蒜头3粒、姜2片
做法：
鸡翅清洗干净，沥干，煮开一锅水，汆烫鸡翅，捞出洗净，鸡翅摆入锅内，加入豉油、冰糖、去皮蒜头，加水淹至鸡翅2/3高度。
盖上锅盖中大火煮开，改小火煮约8分钟，将上面滚煮不到的鸡翅往下翻动，再煮约8分钟，再次翻面续煮2分钟，熄火。
鸡翅在锅里浸泡酱汁15-20分钟取出，准备烤盘，整齐摆上鸡翅，烤箱250度预热5分钟，鸡翅摆入烘烤10分钟，每个品牌烤箱温度不同请自行衡量时间及温度。