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宜宾有什么好吃特色美食

发布时间: 2022-04-04 06:47:03

1. 宜宾翠屏区必吃的名小吃有哪些

宜宾好吃的太多了,就怕你吃不过来,豆花,筠连水粉,燃面,烧烤,凉糕,简直不要太好吃。当然远远不止这些,走在宜宾的街头,随处可见的小摊贩,小店铺摆着各种各样小吃,有些甚至已被评为省优、部优产品。
沙河豆腐很出名,以其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫、等特色,享誉西南地区。上次搞了一个豆腐节,用豆腐做了两百多道菜,摆了两条街,好像还破了世界纪录。化工大学那边有家沙河豆腐很好吃。
筠连水粉的原材料就是红薯粉,最受欢迎的是传统的吃法,俗称素水粉,物美价廉。不过现在为了满足不同人的口味,筠连水粉又制成酸辣水粉、麻辣水粉、三鲜水粉、炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等。其中以酸辣水粉最为出名,其特点是味道鲜美、粉丝白亮、柔韧有嚼劲,加入酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料,还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆,一勺碎米芽菜,一勺碎米大头菜。色香味俱全!
燃面就更不用说了,说到宜宾大家就会想到燃面。除了燃面其实宜宾的面还有很多种类,仅干拌的有姜鸭面、泡椒鸡杂面、辣鸡面、京酱面、生椒牛肉面、泡豇豆面、泡椒美蛙面等。红汤的有肥肠面、牛肉面、牛蛙面、排骨面、鳝鱼面、臊子面等。白汤的有竹笋土鸡面、口蘑面、咸鲜绍子面、炖鸡面、蹄花面等。不管哪一种,都是用的水叶子面,就是指碱面,这种面含水量低、硬挺、口感韧。
凉糕的话认准双河葡萄井的招牌,采用上好的大米,和天然葡萄井里取水制作。吃的时候,淋上熬制而成的红糖,红糖凉糕才是最最经典,看着口水都要流出来了!如果有时间去到葡萄井吃凉糕,夏天还可以在旁边的水池里一边泡脚解暑一边吃美味的凉糕,舒服!

2. 四川宜宾美食有哪些

龙须蛋面
双河凉糕
筠连水粉
南溪豆腐干
宜宾燃面
板鸭,怪味鸡,肺片

3. 宜宾的特色美食有哪些

葡萄井凉糕,屏山老腊肉,淑德沙琪玛,南溪豆腐干,竹海的竹珍(种类很多),红桥叶儿耙,筠连水粉,正气巷和戎陈坊的大头菜、萝卜丝等特色菜.....

4. 宜宾哪些餐馆的菜最好吃

宜宾的美食有很多,但是最我回味无穷的却是一款独具特色的面条―宜宾燃面。
刚下车时头昏脑涨,任何油腻的食物都提不起兴趣。我飞快地走向街头拐角处的小面馆点了一两宜宾燃面。
很快,清香扑鼻的面条端了上来。远远地就闻到了香油、特有的四川辣酱、脆脆的花生、盐淡适中的芽菜沫儿以及翠绿色的小葱花。麻里透着香,香里透着一点点微甜。
我胃里的馋虫早就被鲜香的辣椒味给勾出来了,赶紧动了筷子。面条筋道Q弹,浓郁的麻香味儿里透着一股淡淡的芝麻香,令人食指大动,欲罢不能!
随手擦了擦额头的汗珠:“老板,再来一两!”

5. 宜宾有哪些特产食品

你是要带回学校还是要带点去走人户啊?
我觉得宜宾的特产嘛 最好的就是五粮液了
其次 燃面 黄粑啥的(黄耙超市里有叶叶裹的,不错,但是味道没家里的好我觉得)
推荐竹荪 很多外地的人没吃过 而且天然食品 无污染 很有价值 味道也好
然后嘛 南溪豆腐干也不错 可以携带
总之给你推荐的就是五粮液 南溪豆腐干 黄粑 燃面

6. 宜宾美食有哪些

宜宾的美食太多了,要想知道味道最好是到宜宾来亲自体验一番。
如果第一次来宜宾,那老城区人民路。宜宾燃面馆一定要去尝试一下。同时,宜宾大街小巷,任何一家老字号的面馆,各种各样的面都能满足你的胃。
还有叙府商城后面鲁家园小巷子里,有一家牛杂水粉,老宜宾人都知道味道十分不错。就在同一条巷子里还有一家卖咸菜,红豆腐的也十分有名。
还有林家巷的酸辣粉,翠屏山旁边,铁道巷的各种砂锅……如今全城遍布的火锅店、中餐馆、夜宵、烧烤,说的我自己都要流口水了!
来吧,宜宾的好吃嘴欢迎你们!

7. 四川宜宾有哪些美食和特产

多了呀~宜宾燃面最有特色的,只是你要找对地方哈,还有干锅之类的,宜宾南岸的大排档,龙虾,田螺,田鸡等等。想着就流口水,嘻嘻。特产也多,黄粑,叶儿粑,高县的羊田粉条,芽菜等。

8. 宜宾县美食

宜宾县美食有双河豆花、金丝牛肉、南溪豆干、鸭儿粑、熏肉、怪味鸡等。
1、双河豆花:双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃,它闻名遐迩、堪称一绝。
2、金丝牛肉:金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜,又名龙须牛肉。金丝牛肉形似金丝、色泽油润红亮、味道干香鲜美、慢嚼细品、回味无穷,为佐酒辅膳之佳品。
3、南溪豆干:南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃,始于清光绪年间。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。
4、鸭儿粑:鸭儿粑又名猪儿粑,是一道宜宾名点,该品色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻、油而不腻、芳香爽口,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。
5、熏肉:宜宾熏肉是四川省宜宾市江的着名特色食品,该品成品呈酱黑色、黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。
6、怪味鸡:怪味鸡又叫秧盆鸡,是中国四川省和重庆直辖市常见的特色传统名菜。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。

9. 宜宾筠连特色小吃

咨询记录 · 回答于2021-12-17

10. 四川宜宾有哪些美食和特产

宜宾红茶
宜宾红茶为我国着名的三大功夫茶之一,与“祈红”,“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种,一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际,50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”(三级)、“宫殿牌”(四级)在国外信誉良好,现畅销欧、美、澳、非各大洲,持久不衰。一为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年,在第25届世界食品评选会上获银质奖,畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中,宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品,1952年至1985年累计出口57-92万担。同时,其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。
名酒
五粮液,中国名酒,多次荣获国内与国际金奖,产量与销售额居中国酒业之冠。
叙府酒,叙府大曲(国家银奖)、尖庄曲酒、麟泉特曲、泸香大曲为宜宾五大名酒。