A. 6步自制酸辣粉超简单怎么做如何做好吃
主料红薯粉丝250g 植物油少许 生抽1勺 陈醋2勺 红油2勺 蒜末适量 姜末适量 胡椒粉少许 辣椒粉少许 花椒粉少许 榨菜末适量 香菜适量
6步自制酸辣粉超简单的做法步骤
1. 1.红薯粉丝用温水浸泡60分钟左右；
2.空碗倒入植物油，蒜末姜末盐；
3.加入生抽、醋、红油；加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉；
4.热水烧开倒入碗中；
5.开水煮粉丝至接近透明捞出入碗；
6.撒上香菜榨菜末，搅拌完成。
B. 自制好吃简单酸辣粉
准备食材：
红薯粉条、五花肉适量、生菜、葱姜蒜、五花肉、芝麻、辣椒、豆瓣酱、花生米、榨菜丝、香菜、高汤，胡椒粉、黄豆
4、再拿另一个锅，放适量水煮开，放入事先泡发的红薯粉，再次把水煮开，然后把粉捞出置于碗中，利用烧开的水把生菜也焯一下，捞出跟红薯粉放在一起。
5、再来就是真正的配置环节了，把我们最早做的麻辣香油倒在红薯粉上面，在上面加一点黄豆，还有香菜，淋上高汤，（没有准备高汤的话就可以用煮红薯粉的汤）完美的酸辣粉就煮好啦！
C. 自制好吃简单酸辣粉
红薯粉条用开水泡软。汤料，盐，鸡精，红油辣椒，生抽，酱油，醋，可以切几个小米辣，花椒粉，小葱花。油炸花生米，锅烧开水，下粉条煮熟，想吃青菜的也可以放点，把调料放碗中，加水，要是有高汤更好，然后把粉条和青菜放入碗中，上面撒花生米，小葱花，一晚酸辣开胃的酸辣粉就做好了。
D. 爆好吃的自制酸辣粉，2分钟轻松学会！小白该怎么做
相信很多人，尤其是年轻人都吃过酸辣粉，酸辣粉因为其独特的口感以及香浓的汤汁很受年轻人的喜爱，我第1次吃酸辣粉的时候，还是在初中那时候县城里开了一家酸辣粉店，基本上每天都是爆满的状态，后来老板因为家庭变故，关闭这个门店，这样爱吃酸辣粉的我难受了很久，于是我就只能自己琢磨怎么制作酸辣粉，后来发现其实做法并不难，下面我把详细做法告诉大家，即使是没有做过饭的新手小白一样可以做的很好吃，只需要花两分钟看完这个文章就会了。
E. 自制家常正宗酸辣粉的做法怎么做好吃又简单，做法图解
主料
牛肉：800
干粉条 ：400
豆腐皮：200
生姜 ：20
大葱：30
黄酒 ：100
盐 ：2小勺
醋：3大勺
味精：1/2小勺
胡椒粉：1/2小勺
油泼辣子 ：适量
第一步
1.牛肉洗净切成大块，大葱切段，生姜切片。
第二步
2.把牛肉放入冷水锅内，大火烧开至血末浮起，捞出洗净。
第三步
3.把焯好的牛肉放入高压锅内。
第四步
4.加入适量的水没过牛肉，再放入葱段和姜片。
第五步
5.再放入黄酒
第六步
6.高压锅放到火上，大火烧开撇去浮沫后加盖，上汽后转小火煮30分钟关火。
第七步
7.粉条放入温水中泡软。
第八步
8.蒜苗切小段。
第九步
9.豆腐皮切丝。
第十步
10.煮好的牛肉捞出来晾凉。
第十一步
11.把牛肉切成粒。
第十二步
12.高压锅中的牛肉汤拣去葱姜后倒入炒锅内，再加适量的水大火烧开。粉条放入漏网中在牛肉汤中煮至透明捞入碗中。
第十三步
13.豆腐皮适量也在牛肉汤中煮一下。
第十四步
14.捞入碗中。
第十五步
15.碗中撒入切好的蒜苗。
第十六步
16.锅内的牛肉汤重新烧开，加入盐、胡椒粉、醋、味精调好味，盛入碗中，再放入适量油泼辣子，最后放入牛肉粒即可。
辅料
具体步骤
F. 自制酸辣粉的家常做法简单
1.提前红薯粉用温水泡软备用。
2.将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用。
3.花椒面和辣椒面按照1:2的比例准备好，再放入适量的白芝麻。
4.锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置1分钟左右，倒入装有辣椒面和花椒面的碗中。
5.迅速用筷子搅拌均匀，可以闻到浓浓的麻辣香，麻辣油就做好了。
6.锅中倒入适量油，油热后，放入葱姜蒜末爆香，然后放入郫县豆瓣酱。
7.小火将酱料炒均匀，然后加入适量的水制成辣酱汤。
8.辣酱汤烧开后放入提前泡软的红薯粉条。
9.粉条开锅之后加入适量的盐、陈醋。
10.然后再加入生抽和蚝油，搅拌均匀，开始煮粉条。
11.待到粉条煮的透明时就代表粉条煮好了，这时候加入适量的味精提鲜，然后放入一点点青菜，轻轻一烫即可出锅。
G. 自制酸辣粉的正宗做法，自制酸辣粉怎样做才好吃的做法
用料
粉条 适量
炒花生仁压碎 适量
菠菜或油菜 适量
在家自制酸辣粉（超简单）的做法
备好料。第一步炒酱：锅里倒入花生油，放一勺黄豆酱一勺郫县辣酱炒至出香味（2人的量，喜欢辣的多放点辣酱）第二步：加水加盐煮沸，放入粉条。
利用煮粉条的时间，另起锅焯一下菠菜，捞出沥干。把提前炒好的花生仁压碎备用。
调好汤汁。放入老醋、味达美、淋上几滴香油、如果家里有蚝油，放点蚝油味道更完美。多放醋哈。把煮熟的粉条放入汤汁中搅拌均匀，摆上菜和花生碎就OK了。
开吃吧
小贴士
1.家里木有郫县辣酱的，可用红干辣椒切段下锅油炸，熬出辣椒油。做出来也是别有风味的。
2.初做着，尝尝汤汁不合口味可随时改善，直至满意。
3.选择上好粉条是关键，口感好。
H. 在家自制酸辣粉的做法
家庭版酸辣粉
小贴士
粉不要煮太久，有点劲道更好吃😋辣椒麻油都看自己口味添加哟，没有固定量