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这样做汤圆又好吃又简单

发布时间: 2022-04-03 06:40:50

⑴ 简单的牛奶汤圆怎么做好吃又简单,做法图

主料
芝麻汤圆 :9个
牛奶 :1碗
辅料
桂花蜜 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好9个包好的芝麻汤圆.
第二步
2.大火煮水,水开将包好的汤团入锅,汤团浮起,并膨胀起来即可。
第三步
3.准备好煮热的牛奶。
第四步
4.取一碗,放入桂花蜜再倒入牛奶,放入煮熟的芝麻汤圆。
第五步
5.上面再用桂花蜜装饰一下就OK了。
第六步
6.一碗甜甜蜜蜜的牛奶汤圆就可以享用了。

⑵ 元宵怎么做简单又好吃

核桃酪元宵

原料:干核桃仁150克、江米50克、江米面150克、麻仁100克、小枣50克、面粉、桂花少许

做法:

1、将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成元宵馅。

2、将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成元宵。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。

3、核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。

4、把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。

5、净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟元宵捞入即成。

营养价值:

汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家说做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。

⑶ 自己做的彩色汤圆怎么做好吃又简单,做法

主料

  • 糯米粉 :200

  • 辅料

  • 胡萝卜汁 :适量

  • 菠菜汁 :适量

  • 紫甘蓝汁 :适量

  • 水 :适量

  • 具体步骤

  • 第六步

    6.等汤圆煮的都漂在水上边的时候就煮好了,盛出即可食用,

⑷ 简单又好吃的汤圆要怎么煮啊

怎样煮元宵才能使其更为香糯味美,其中有一些不容忽视的窍门。
轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。
点冷水在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后,即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。
及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多,若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再煮,还常会煮破皮子,影响外观。
快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中

⑸ 妈妈教我做汤圆怎么做好吃又简单,做法图解分享,乐乐

蛋花汤圆炖酒酿的制作步骤
1. 用锅加清水煮沸后入汤圆,煮3分钟;
2. 鸡蛋打散,在锅内淋入蛋液,再煮1分钟;
3. 加入甜酒酿,煮2分钟,出锅。

⑹ 汤圆怎么煮简单又好吃

水里放点小盐、等水沸腾放进去煮加些姜丝。然后加糖挺好喝好吃也挺简单的。

⑺ 汤圆怎么做好吃 超简单的懒人做法

汤圆怎么样做好吃
材料
糯米粉200g冷水150g黑芝麻80g砂糖60g奶油50g
做法
1
将水加入到糯米粉中,用手慢慢搓揉成为一个团状(粉+水结合后会干硬,需要用手用力捏,才能成团)
2
用手抓一坨粉团约50克(做为"粿粹")
3
丢入滚水中煮熟,浮出水面即可。
4
煮熟的"粿粹"捞起,直接混入松散的粉团中搓揉成团(揉合时太黏可以适量加一些干糯米粉)
5
然后准备开始做黑芝麻馅,先把芝麻粒捣碎
6
将砂糖及奶油粉放入黑芝麻中,用手将所有材料慢慢混合搓揉捏紧成为一个团状
7
分割成约10g的小团,滚成圆形,放入冰箱冷藏备用
8
搓揉均匀的糯米团搓成长条,再分切成约每个10g的小糯米团,然后慢慢捏成一个碗状,在放上芝麻团准备包起来
9
将收口捏紧,搓揉成为圆形就大功告成啦
10
准备下锅煮来吃吧!!(还没要吃的话就一样放冷冻保藏罗)

⑻ 速冻汤圆怎么做简单又好吃

1、先将汤圆从包装袋中拿出,然后放到冰箱的冻结层,在正常温度的环境下放置一段时间,防止汤圆变形,方便更好的食用。

2、然后打开燃气灶,锅里加入水,水的量是根据煮汤圆的量和锅的大小来决定,遵循一个规则,即将汤圆全部浸入水中,有利于汤圆充分煮熟,不会出现生硬的情况。

3、大概1到2分钟,水再一次沸腾时汤圆便会浮起,此时加入冷水,然后再继续烧水,等到第二次汤圆浮起来的时候,有利于汤圆充分受热煮熟,方便食用。