Ⅰ 蔬菜饼怎么做又软又好吃
其实这道蔬菜饼的做法很简单，我们只需要把食材都准备齐全了，然后都放在一个碗中，用筷子稍微一搅拌，手不沾面，就可以轻松做出来，这么简单的蔬菜饼，你在家做过吗？你可以提前把食材准备齐全，早上抽出10分钟时间，就可以把一家人的早餐做出来，下面我就把这道营养丰富的蔬菜饼和你们分享一下，我做的蔬菜饼柔软劲道，烙一烙5分钟出锅，三天两头点名就要吃！
【蔬菜饼】
【食材】：韭菜、粉丝、食盐、薯仔、胡萝卜、胡椒粉、食用油、鸡蛋、面粉。
【制作步骤】
蔬菜饼
第一步：准备一个薯仔洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。
蔬菜饼
第二步：准备一把粉丝，提前放在水中泡软，然后攥干里面的水分，切碎放在薯仔丝碗中，再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
蔬菜饼
第三步：搅拌均匀后，分多次加上面粉，搅拌到比较粘稠，夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜饼
第四步：在电饼铛里刷一层油，油热之后，把蔬菜糊倒进去，用铲子都摊平了，盖上盖子先烙3分钟，时间到翻一面，继续烙2分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。
Ⅱ 蔬菜烙饼的做法大全
蔬菜烙饼的做法，首先呢，把蔬菜呢切成打成浆糊的，切成碎片，然后呢，放入半圆的面粉里面一起混合层做成，然后呢就可以做烙饼了，去到门火里去烤，这样烤出来就做成了好吃的蔬菜肉饼。
Ⅲ 教你如何做蔬菜饼更好吃
1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。 2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。 3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。 调面糊的技巧很重要，也需要多练习，但蔬菜饼做法简单又健康 ，当成宵夜点心都很合适。营养分析： 热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素c 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。料理秘诀： 煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。
Ⅳ 蔬菜饼的做法简单好吃窍门
蔬菜饼
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
白面适量
鸡蛋1个
胡萝卜半个
西葫芦适量
香肠1根
辅料
凉水适量
配料
盐少许
油适量
蔬菜饼的做法步骤
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1.空碗打鸡蛋
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2.放适量凉水，搅拌成鸡蛋液
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3.放适量白面
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4.搅拌成面糊
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5.香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净
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6.香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝
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7.把上面三种丝放入面糊中，放少许盐
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8.搅拌均匀
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9.平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平
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10.两面煎至金黄即可