1. 凉拌白萝卜丝怎么做好吃
食材明细
萝卜100克
香菜3根
白醋适量
麻油适量
生抽适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌萝卜丝的做法步骤
1所有食材准备好。
2萝卜和香菜洗净,备用。
3萝卜用擦丝器擦成丝。
4香菜切段,备用。
5将切好的香菜放入萝卜丝的碗内。
6加入白醋(少量)。
7倒入麻油。
8加入生抽,搅拌均匀,即可食用。
小窍门
1,我比较喜欢清淡些的,如果喜欢辣的,可以放辣椒油,或者其他调味料。
2,萝卜的皮不要去掉。萝卜皮的营养丰富哦。
3,搅拌的时候,最好选择比较深的碗,不然容易拌出来。
2. 凉拌萝卜怎么做比较好吃
凉拌萝卜丝的做法:
萝卜洗净去掉两头多余部分(换成其他萝卜也可以的)
3. 怎么凉拌白萝卜丝好吃
凉拌白萝卜丝
用料
白萝卜 干辣椒粉 芝麻 生抽味极鲜 蚝油 盐 醋 葱 香菜 鸡精(味精也可以) 花椒
凉拌白萝卜丝的做法
白萝卜洗净去皮切丝(手切更美味)备用
葱,香菜切末备用
干辣椒粉芝麻搅拌均匀 热锅加油,待油冒烟倒入搅拌备用
再热锅加油,到一定温度能入花椒,热一分钟左右,把花椒和油浇在备好的白萝卜丝上,
之后,放入盐,鸡精,醋,蚝油,生抽味极鲜,烫好的辣椒粉和芝麻,葱,香菜,搅拌均匀装盘既可,
4. 怎样凉拌萝卜丝好吃又脆
先将萝卜切成细丝,然后放上姜蒜汁、麻油、花椒油、辣椒油、香葱、盐、鸡精等调料拌匀,这样做出来的凉拌萝卜丝好吃又脆。做萝卜丝不能先加盐挤水,会影响萝卜丝的口感和营养。
5. 青萝卜丝凉拌怎么做好吃
青萝卜丝直接凉拌就行了,也可以加糖醋凉拌也可以用。盐,酱油凉拌。
6. 如何凉拌白萝卜丝
白萝卜是个非常好的食材,不仅仅是因为它好吃,更多的是它还具有很高的营养价值以及食疗功效,怎么说人家在民间也是号称“小土参”的呐!它处理用来烹饪还可以生吃的,有些人会觉得辣辣的接受不了,只是选用的白萝卜不够嫩罢了。今天我就告诉亲们要想生吃就得选鲜嫩的,不呛人还很清甜,凉拌出来的味道也是超级的赞的。
【凉拌萝卜丝】
所需食材:白萝卜1根、香菜、生抽、白醋、香油、白砂糖、鸡精、细盐、蒜头、花椒、辣椒、花生油
制作步骤:
1、咱先处理白萝卜,这要用的白萝卜最好就是鲜嫩些,做出来就会更加的清甜爽口。将白萝卜给洗净削掉外皮,然后刨成丝,没有刨子的就老实的切吧!切片重叠着切就行了,但这用于凉拌建议别切过细,会软还不脆的呐!
2、接着准备一些花椒和大蒜,大蒜的量按个人的口味定,拍扁剁碎就行了。香菜根切碎些,红椒稍微切一点就哦了,喜欢辣味就搞多点吧!
3、接着将白萝卜丝放碟子上,并加入生抽一勺,适量的白砂糖和细盐以及醋,还有香油及鸡精少许,反正这些调料都按照个人取决的,喜欢什么味道的就这么调配即可咯!然后将蒜末以及辣椒给放到白萝卜丝上。
4、接着将锅洗净并开火烧热,直至锅中没有水分才能倒入调和油,油也热起来就能将花椒给放进去小火炒香,随口将油过滤出来。
5、过滤出来的油趁烫的时候给淋到白萝卜丝上,把蒜末和辣椒都泼一遍,嫌麻烦或者嫌油温不够烫的朋友可以在锅里就捞起花椒,然后直接淋在白萝卜丝上,那样的味道会更加的香呢!最后放出香菜点缀一下,不仅好看味也特香。
这道简单的凉拌萝卜丝是非常简单的呐!清爽又脆口还带一丢丢的微辣,这味道和口感真的超赞的。
温馨小建议:
1 选用的白萝卜尽量是比较嫩的,不仅是脆口更多的是嫩萝卜辣味没那么的呛人,而且嫩的萝卜皮比较的薄,这就不需要去皮营养也就更加的高咯!
2 上面也有讲过这调料的选用,有很多亲是吃不习惯白醋的,那么可以选用陈醋一样的好吃呐!
7. 凉拌萝卜丝如何才能更美味哪些调料不能少
大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,小胖今天要和大家分享的是凉拌萝卜丝的美味做法。相信很多经常在外面饭店吃饭的朋友,一般都吃过饭店里的凉拌萝卜丝。普普通通的白萝卜,经过大厨的手之后,变得爽脆又有口感,吃起来又凉爽又入味,酸酸辣辣的,还有一点甜味,吃起来还没有丝毫的辛辣味。
这个方法大家学会了吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。