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做什么莱好吃

发布时间: 2022-01-17 11:28:43

① 什么菜比较好做

1番茄炒蛋你想好了,这道菜颜色很好看。
2再来个凉拌的菜,就用黄瓜片拌熟食品(如,火腿肉或者肉肠之类的),肉类也切片,加一瓣大蒜,喜欢吃辣椒就加点青椒末,加一点盐,糖,调味料,醋,芝麻油,喜欢的话也可以加一点花椒油,这道菜清爽。
3炒肉可以用洋葱炒羊肉片,把买回来的切片羊肉加一点油,盐,用手抓一下,搅拌,让羊肉入味。
把锅烧热,加入油直接加入羊肉片,清炒几下,半熟的时候,把洋葱丝加进去,炒到羊肉熟就好了,喜欢的话可以加一点酱油。不用加味精鸡精类调味料,羊肉的味道很鲜美,这道菜也不油腻。
4水果沙拉女生会喜欢吃一点甜食,切喜欢吃的水果,比如苹果,香蕉,西红柿,加入一些沙拉酱,拌一下就行了。
再来一道汤吧,也要简单的,那就做海米鸡肉汤吧。
把鸡肉切成片,用开水焯一下,备用。黄瓜片,葱花备用
锅里加入海米,烧开,加一点盐,一点油,鸡肉片和黄瓜片加进去,烧开,加葱花。
这几道菜都比较清淡,颜色也好看,应该适合女生,但菜量一定要大一点,否则可能吃不饱。
祝你们好胃口。

② 有什么家常菜好吃又好做

【番茄炒鸡蛋

材料:鸡蛋3个、西红柿3个、葱1段、油盐适量、白糖1汤匙、 做法:

1.准备好所需材料,西红柿洗净,将西红柿底部切十字花刀

2.将西红柿放在大碗内,用开水浇在西红柿上,这样很容易将西红柿的皮扒掉

3.将西红柿去皮,切成橘子瓣大小的块,这样才能炒出比较多的汁水

4.鸡蛋磕入碗内,打鸡蛋的时候我们要注意方法, 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,打到鸡蛋液表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了

5.锅加油烧热,油要比平时炒菜用的油多一些,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液凝固,在翻炒成块,不要炒的时间太 长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,盛出待用

6.锅内如果还剩油,就下入葱花炒香,如果没剩油,在添加少许油烧热,下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出汤汁,一点要把西红柿的汁水炒出来这样味道才好

7.下入炒好鸡蛋块、白糖、盐快速翻炒均匀,盛出装盘即可

③ 什么菜最好做

白菜挺好做的,下面来看一道白菜的简单做法:

羊肚炖白菜的做法步骤:

羊肚300克、大白菜叶5片、粉丝1把、葱段姜片大料

做法:

1、菜市场买回来煮好现成的羊肚,切片。

如果不想吃饭太晚,加工这样半成品是最好的选择。

2、锅内倒2勺油,小火加热。

羊汤我喜欢带点油水的,香。不用太多油,够炝锅的就行。

3、放葱段、姜片、大料,小火。

先放姜片、大料,等略微有香味再放葱段。目的防止葱段加热时间过长,变焦发苦。闻到葱香味的时候就可以进行下一步了。

4、放羊肚,中火。

没有用大火,怕粘锅,如果你家里是不粘锅就没这个顾虑。大火更带劲。看羊肚略微变色,闻到香味后就可以到第5步。

5、加水。大火烧开,改中火,熬制15分钟。

记得要加温水或热水,铁锅在受热时加凉水,就跟我们浑身大热跳进冷水中一样,容易生病。铁锅虽耐造,保养上注意点容易维护。

6、煮羊肚的时候我们可以把白菜叶洗出来,别切,用手撕,这样是不是有种仪式感,更好吃。粉丝也可以剪成3段,用温水泡一下。

7、羊肚煮15分钟,汤基本会变奶白色。放白菜煮5分钟,再放粉丝煮3——5分钟。看你粉丝泡的软硬程度,煮粉丝就不要离人了,多捞出来尝尝。

8、加调料,根据自己口味加盐、味精,还有胡椒粉,喜欢辣的可以多放一些。