Ⅰ 张掖好吃的饭店有哪些
看阁下喝酒怎么样,要是能喝直接喊朋友杀到酒馆,虽然有的酒馆不大,环境没什么档次,但非常适合投机的朋友聚,推荐两个,一个南城巷七一茶酒馆旁边那家丰园,还有二中后门凤凰台下面的聚鑫源,吃饭喝酒服务周到,饭菜质量家常且保证,要是喝酒一般就去唱歌吧,ktv多,酒吧现在没几个好的,茶楼好的不多。。。
Ⅱ 张掖市山丹县,特色小吃。
油泡泡 油泡泡河西各地均有制做,而山丹的与众不同,因为里面搀了煮熟的黄参。将面粉由沸水烫成硬糊状,再搀进煮熟切碎的黄参(一种野生植物,装如人参,营养丰富,其味甘甜),然后用筷子将其一团一团夹入沸腾的油锅煎炸,呈金黄色时,即可捞而食之。油泡泡酥软香甜,营养丰富,是当地美食之一。 羊肉垫卷子 羊肉垫卷子山丹自古羊多,羊肉的吃法也比较独特。羊肉垫卷子就是其中之一。焖卷子,以羊羔肉为最佳。将肉切成块,等锅热油香后入内爆炒,约八成熟,佐以调料,加适量水焖炖,再将和好的面擀开,抹油加葱花,卷成二指宽的卷子,切成寸段,下锅继续焖炖,待面熟肉烂,即可进食。由于面肉相互渗透,吃面而喷香,食肉而不腻,因而备受人们青睐,每当贵客登门,当地人常常以此招待客。 炒拨拉 炒拨拉炒拨拉因动作而得名。支以铸铁鏊子,将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花蒜苗下锅,以柴禾或煤炭为燃料,用猛火爆炒,待熟即食。 捻珍 捻珍将快成熟的青稞穗或小麦穗蒸熟,趁热搓揉,簸净芒壳,然后用手摇小磨研磨,成为绿白夹杂、捻连成串的条状物,故名捻珍。捻珍放盐巴,加蒜泥,泼上清油葱花。柔而不粘,筋而不硬,味香色鲜,口感颇佳 . 米黄儿 米黄儿用黄料或小米制做,以黄米制作尤佳。先将磨细的米粉加适量的水搅成糊状,再将平底砂锅置火上加热、抹油,待油热香溢时将米糊糊均匀地摊在锅里,在文火上烙片刻即可进食。 山丹油果子 将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆 山丹特产油果子是将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆. 猫耳子 和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。
Ⅲ 张掖的特色小吃求解啊!
张掖的饮食特点融合了甘肃、兰州和新疆的特色,是西北风味。
网络中在张掖的词条下面,专门介绍了张掖的小吃和各色饮食,比较全面。这里特别要说一下,行面拉条子,这是一种甘肃凉州武威、张掖等地的小吃,是当地人民非常喜爱的一种小吃,在凉州地区,几乎随处可见“行面馆”。
以下摘自网络:
比如搓鱼子、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、鱼儿粉、牛肉小饭等本地小吃,诸如兰州拉
面、,焖羊肉、羊肉焖卷子、鸡肉焖卷子、新疆烤羊肉串、四川麻辣烫、陕西肉夹馍到处是,且在保持传统口味的基础上,又增加了张掖特色,回味无穷。
除此之外,张掖的豆腐脑、灰豆汤、醪糟、马场酸奶等特色饮品,也是张掖人民的最爱。在张掖,只要是席宴,都会上一道特别的名为“西北大菜”的菜肴,香香的扣肉下是一个个象征吉祥意义的肉丸子和豆腐丸子,旁边点缀着嫩香的炒鸡蛋和木耳以及翠绿的青菜,美味无比。还有张掖的卤肉,卤鸡爪等各种卤味,张掖的凉粉,鱼儿粉等小吃,都会让人在这个城市流连忘返。由于地处西北,光照充足,使得这里的瓜果多而且甜,每年夏秋两季整车的瓜果被运往外地,为张掖人增加了收入。
张掖最有名的要数葡萄酒了,由于张掖的纬度和法国极为相似,具有和法国一样的酿制葡萄酒的自然条件,而且张掖的葡萄酒历史也是比较悠久的,名诗佳句"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催",
说的就是古代的敦煌。如今有滨河集团、国风葡萄酒公司的干红葡萄酒已经成为国宴红酒,甘肃祁连葡萄酒业的冰白葡萄酒也获得世界级大奖,是我国冰白葡萄酒的旗帜。
Ⅳ 张掖特色美食哪家好吃
您好
作为一个张掖人,给你说一下我喜欢的吃的吧!
1、张掖搓鱼面,周围饭馆、酒楼里面都有,超级好吃的。
4、牛肉面,这个就很大众了,所以并不新奇,但是本地的和外面的味道还是很有区别的,所以也算是特色了。
5、炒粉,那家店应该叫《有麻有辣》,之前去过,很好吃,不过出来工作之后就在没有去过了,在欧式街那边,地图上搜<有麻有辣>应该可以找得到,味道很赞的。
主食现在想得到的大概就这些,有问题还可以找我哦,希望可以帮到你哦,还有如果是外地的小伙伴,欢迎来大张掖玩耍哦
Ⅳ 张掖有什么可以吃的美食
当地特色小吃之一,灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。
另外还有华亭糁饭是甘肃省传统的汉族面食小吃。华亭海拔较高,作物生长期长,向来以出产优质甜玉米而出名。玉米本是谷中尤物,每百克含碳水化合物为72.3-72.9克,可产热量367千卡,同时富含饴糖、麦芽糖、葡萄糖和果糖。
黄面鱼鱼又叫“粉糊子”,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀。
山药米拌汤是甘肃省着名的汉族小吃。用凉州小米与洋芋(凉州多称洋芋作“山药”)做成。
甘南藏包子外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,只见肉如玛瑙,菜似翡翠,红绿相间,煞是好看!吃时需先从顶端吸吮包子内的油水,然后食之。如果拿起包子就咬,就会油水四溅,使人狼狈不堪。
豌豆腊味饭是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系。此菜调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。
凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是大。下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大大下,月饼蒸上车轮子大,小伙子吃上把房跳塌”。大的月饼,足有十来八公斤
岷州气候适于蚕豆生长,所产蚕,岷人有吃炒豆子的风俗,久而久之,炒蚕豆成为岷县的一大特产。
手扒羊肉是甘肃省甘南藏族自治州特色菜系之一。具有壮腰、健肾之功效。
镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期,已有上百年的历史,镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料,加入一定量的小苏打和水,经炸制而成的风味食品,其外观呈金黄色,皮薄酥脆,味道香甜
Ⅵ 张掖的名小吃是那些
搓鱼子、炒拨拉、牛肉小饭、糊拨、西北大菜、
臊子面、大盘鸡、古楼那边有家麻辣烫也相当好吃
Ⅶ 张掖的特色小吃
早餐的话:你可以吃臊面,牛肉面,粉皮面筋,糊粕,包子什么的就很普通了。其他就是正餐什么的,张掖的川菜比较多,也不是想象中的那么辣。当然也可能是我的口味比较重,忠华手抓羊肉,孙记炒炮,卷子鸡啊,大盘鸡啊。小吃的话,鱼儿粉,擀面皮,酿皮,粳粉,麻辣粉也和别的地方的不是很一样的。超多好吃的。。。
Ⅷ “甘肃”有什么好吃的
好吃的很多片,推荐几个。
1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
Ⅸ 甘肃有什么好吃的
好吃的很多片,推荐几个。
1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
5、浆水面:浆水面作为甘肃最传统的小吃,家家户户制作的样式也是非常多的。比如:浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格。浆水面的有点事爽滑,开胃。很多人都可以吃两碗哟。
Ⅹ 张掖有什么好吃的
荐景点 推荐理由 张掖丹霞地貌 中国最美的七大丹霞地貌之一 马蹄寺风景区 集自然风光、宗教朝圣、石窟文化、民族风情为一体 祁连山 原始森林和冰川景致的完美融合 山丹军马场 当今世界第二大马场 张掖三日精华游 路线特色 参观悠久佛教古迹,欣赏彩色丹霞地貌,并体验在皇家草场策马奔驰的乐趣 路线设计 D1: 木塔寺→西来寺→大佛寺→镇远楼 D2: 马蹄寺风景区→张掖丹霞地貌 D3: 山丹军马场→艾黎博物馆 大佛寺可从市区步行前往,从镇远楼南行一站路,便可到达大佛寺的后门。马蹄寺距张掖市区62公里,属国家4A级景区。张掖肃南裕固族自治县境内有山,其名为马蹄,传说天马降至人间,留马蹄印于此山之巅,遂有马蹄山之称,而山下寺庙也因山得名。西关车站和汽车南站每天定时有班车开往马蹄寺。或者全程包车,费用120元左右。 在张掖汽车西站乘坐张掖到肃南县的班车,千万不要乘到临泽县的班车(饶路)。上车后和司机说明到丹霞下车,到时他会提醒你,票价6元。沿张肃公路西行大约47公里,在公路的左手边有一块大大的“丹霞景区由此进入”的标示牌,就在这里下车。 张掖丹霞地貌面积博大,分布广阔,气势磅礴,场面壮观,形态丰富,造型奇特,色彩艳丽,是我国干旱地区最典型的丹霞地貌,举世罕见。景区内有3个观景台,其中1、2号观景台可乘坐小车或拖拉机抵达,3号观景台位于2号台的西边,有一条小路通达,只能步行前往。还有景点为: 祁连山 山丹军马场 文殊山石窟 西来寺 圆通寺 大马营草原 二郎庙 甘泉公园 金塔寺 骆驼城遗址 明粮仓 木塔寺 南湖公园 山西会馆 焉支山森林公园 张掖市森林公园 镇远楼 艾黎博物馆 八硅墓营 大湖湾 道巷庙 东山寺 黑河流域自然保护区 黑河山庄 黑水国遗址 龙首山自然保护区 祁连葡萄庄园 双泉湖 肃南康隆寺猎场 五松园遗址 西武当 香古寺 新河驿遗址 许三湾城及墓群 诸葛楼 牍侯堡 民勤会馆 四善桥 屋兰古城 小海子水库 月牙湖 特色小吃主要有臊子面、小饭、卤猪肉、油糕、凉粉、糊泊、搓鱼子、拉面、酿皮子
荐景点 推荐理由 张掖丹霞地貌 中国最美的七大丹霞地貌之一 马蹄寺风景区 集自然风光、宗教朝圣、石窟文化、民族风情为一体 祁连山 原始森林和冰川景致的完美融合 山丹军马场 当今世界第二大马场 张掖三日精华游 路线特色 参观悠久佛教古迹,欣赏彩色丹霞地貌,并体验在皇家草场策马奔驰的乐趣 路线设计 D1: 木塔寺→西来寺→大佛寺→镇远楼 D2: 马蹄寺风景区→张掖丹霞地貌 D3: 山丹军马场→艾黎博物馆 大佛寺可从市区步行前往,从镇远楼南行一站路,便可到达大佛寺的后门。马蹄寺距张掖市区62公里,属国家4A级景区。张掖肃南裕固族自治县境内有山,其名为马蹄,传说天马降至人间,留马蹄印于此山之巅,遂有马蹄山之称,而山下寺庙也因山得名。西关车站和汽车南站每天定时有班车开往马蹄寺。或者全程包车,费用120元左右。 在张掖汽车西站乘坐张掖到肃南县的班车,千万不要乘到临泽县的班车(饶路)。上车后和司机说明到丹霞下车,到时他会提醒你,票价6元。沿张肃公路西行大约47公里,在公路的左手边有一块大大的“丹霞景区由此进入”的标示牌,就在这里下