1. 什么品种的樱桃好吃
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。
果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
2. 哪个品种的樱桃好吃
最好吃的是美早,再就是意大利红,拉宾斯,这些都是红樱桃,
3. 哪个品种樱桃比较好吃
大樱桃是春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。大樱桃品种趋势要求果个大,艳丽,品质优,不裂果,果肉硬,耐储运,抗性强。目前我国的大樱桃品种有200多个,有早、中、晚三个品种。
一、早熟品种
1、红灯
市场上最常见的早熟大樱桃品种,中大型果,一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多,适合酸甜口感的人。
2、早红宝石
小型果,中等硬度。早熟品种,与红灯同期。果实颜色艳红,口感非常香甜,几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
3、美早
樱桃中的“贵族”大果,硬果。最接近车厘子的品种,也是最贵的。果实大,香甜多汁,成熟颜色深紫色,且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。
4、岱红大樱桃
早熟品种果个最大的甜樱桃-岱红。 岱红 山东农业大学选育。,最大可达14.2克。果实为圆心脏形,果型端正,整齐美观,畸形果很少。果柄短,平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,果肉粉红色,近核处紫红色,果肉半硬,味甜适口。
5、早大果
甜樱桃品种,1997年从乌克兰引进,果实个大,近圆形;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬。果实发育期35天左右,属早熟品种。
6、秦樱一号
秦樱1号是西北农林科技大学选育的樱桃品种。2005年12月通过陕西省林木品种审定委员会审定。具有成熟早、品质优、早果性强、树冠紧凑的特点,宜在我国北方地区及南方高海拔地区栽。
7、布鲁克斯
布鲁克斯樱桃果实扁圆形,果型大,平均单果重9.4 g,最大单果重13.0 g。果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽(图版2)。果顶平,稍凹陷。果柄短粗,平均长3.1 cm,类似红灯,属短柄品种。果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%。肉质脆硬,总硬度(含皮)199.7 g/mm2,为红灯的2.3倍。汁液丰富,风味极甜,含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍。耐贮运,在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。
8、早生凡
早生凡( early compact van )俗称早熟"先锋"。原产加拿大。均果重8克,大果12克。果实大小均匀,果形为肾脏形,果皮桔红色,果肉硬而脆,味道极美。果梗较短深绿,遇雨易裂果,耐贮运。该品种树势中等,树形紧凑,分枝较多,花量大,结果早,产量高。比先锋早熟4-6天。适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。
9、芝罘红
果实大型,平均单果重8.1克,大者9.5克。果形宽心脏形,顶部平,缝合线明显,整齐均匀。果梗长而粗,不易与果实分离,采前落果较轻。果皮鲜红色,具光泽。果肉浅红色,质地较硬,汁多,酸甜适口,含可溶性固形物16.9%,风味品质上等。果皮不易剥离。离核,核较小,可食部分93.3%。成熟期较早,比大紫晚3~5天,与红灯同期成熟。一般5月底至6月初即可采收。果实成熟期较一致,一般2~3次可采完。该品种异花结实,建园时需配置红灯、那翁、水晶、斯坦勒、滨库等品种作为授粉树。
10、福晨
福晨’是烟台市农科院果树科学研究分院杂交选育的甜樱桃新品种。亲本为‘萨米脱’ב红灯’。2012年6月通过专家验收。果实鲜红色,心脏形,缝合线一面较平,与母本‘萨米脱’相似,但果顶较平;果肉淡红色,硬脆;果个大,平均单果重9.7 g,有的年份11.2 g;可食率93.2%。可溶性15.5%,第二年开花高达72%,授粉树为:布拉,红灯,美早,果肉硬脆,品质极佳,耐储运。
4. 樱桃的品种有哪些哪种樱桃最好吃
樱桃是早熟的水果之一。有:“百果第一枝”说。据说黄莺非常喜欢这种水果,因此得名樱桃。樱桃营养丰富,铁含量极高。能健脾胃,养肝补肾。现在樱桃上市了。樱桃的品种也令人眼花缭乱。颜色有红色和黄色,价格差别很大。哪种樱桃味道更好,我们该如何选择?
太和樱桃:这种樱桃主要生长在安徽省。其主要特点是成熟早,味道甜。这也是中国较早种植的樱桃品种。在历史上,它还被用作帝王和皇室的贡品。泰和樱桃的成熟时间从4月下旬到6月几乎结束。所以尽快吃太浩樱桃吧。挑选有茎的樱桃:挑选樱桃时,要检查它们是否新鲜。一般来说,刚摘下来的樱桃的茎是完整而新鲜的。当你用手掰开它,你会得到一个新的断裂,这意味着樱桃是新鲜的。
5. 樱桃有哪些品种哪种最好吃
红灯:市场上最常见的早熟大樱桃品种,中大型果,一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多,适合酸甜口感的人。
早红宝石:小型果,中等硬度。早熟品种,与红灯同期。果实颜色艳红,口感非常香甜,几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。
美早:樱桃中的“贵族”大果,硬果。中晚熟品种,6月中旬左右成熟。最接近车厘子的品种,也是最贵的。果实大,香甜多汁,成熟颜色深紫色,且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。
先锋:加拿大品种的中型果,中晚熟品种。果肉颜色艳红色,果形成扁圆形,酸甜适中,适合中期爱吃酸甜口感的客户。
岱红大樱桃:早熟品种果个最大的甜樱桃-岱红。 岱红 山东农业大学选育。,最大可达14.2克。果实为圆心脏形,果型端正,整齐美观,畸形果很少。果柄短,平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,果肉粉红色,近核处紫红色,果肉半硬,味甜适口。
拉宾斯(Lapins):自花结实的中晚熟品种,烟台6月中下旬成熟,与先锋同根同源。果形近圆形或卵圆形,成熟果色紫红色,果皮厚而韧,果肉较硬汁多,品质上等。
萨米脱(Summit):中晚熟品种的大型果,又称心型果,果形长心脏形,顶头是尖尖的,果皮紫红色,果实特大,酸味少,风味浓,品质佳,是除美早外最耐储存的品种。
雷尼(大黄水晶):黄色中熟品种,以华盛顿州雷尼山(Rainier)的名称命名。中型果,中等硬度,果形心脏形,果皮底色黄色,富鲜红色晕,略有酸味。适合喜欢吃黄樱桃的客户。
黑珍珠:中晚熟品种,6月中下旬成熟。果实肾形,果个大,果肉稍软,果实 紫黑色,有光泽,黑里透亮,肉质脆硬,耐储运。
樱桃以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。大樱桃特别是具有能促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者有一定补益。不过一次不可以吃很多哦,胃受不了,可以每天吃一点!
6. 什么品种樱桃好吃
烟台的樱桃尤其以海阳市的樱桃最为出名
拓展资料:
樱桃品种繁多,一些网友说樱桃不太好吃,只是看起来挺美,我要说的是:那是因为你没有吃到好吃的~~~,你可以来烟台尝尝!!
从形状上开看:分为大樱桃和小樱桃;
大樱桃也分为好几种,以烟台为例:有红灯、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、烟台1号等。正在扩大试栽的品种有意大利早红、拉宾斯、斯坦勒、先锋、马克兰大樱桃。品种不一样,味道绝对不一样!!!!
小樱桃果实小,重1克左右,多为鲜红色,果肉多汁皮薄,肉质松,不耐贮运。但是味道绝对正宗,要想吃正宗的樱桃,大樱桃是达不到效果的。而小樱桃以我的经验来看,屁股圆的,味道甜,脆,屁股尖的:酸
不同品种不同味道,但是即使同一种品种味道地域的不同也差得很大,当然最重要的因素空气和水土及阳光。
烟台的樱桃尤其以海阳市的樱桃最为出名,那里的阳光充裕,地下水甘甜,出来的樱桃比其他地方的品种贵出接近一倍,但人们还是趋之若鹜,那里每年一届的樱桃节日已经成为最好的名片,每年这个时候好多外地的一家人驱车来感受自己动手享受的过程,然后再吃不完的去秤秤多少然后买下,带回去给亲朋好友吃。
7. 什么品种的樱桃最好吃
樱桃品种繁多,一些网友说樱桃不太好吃,只是看起来挺美,我要说的是:那是因为你没有吃到好吃的~~~,你可以来烟台尝尝!!
从形状上开看:分为大樱桃和小樱桃;
大樱桃也分为好几种,以烟台为例:有红灯、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、烟台1号等。正在扩大试栽的品种有意大利早红、拉宾斯、斯坦勒、先锋、马克兰大樱桃。品种不一样,味道绝对不一样!!!!
小樱桃果实小,重1克左右,多为鲜红色,果肉多汁皮薄,肉质松,不耐贮运。但是味道绝对正宗,要想吃正宗的樱桃,大樱桃是达不到效果的。而小樱桃以我的经验来看,屁股圆的,味道甜,脆,屁股尖的:酸
不同品种不同味道,但是即使同一种品种味道地域的不同也差得很大,当然最重要的因素空气和水土及阳光。
烟台的樱桃尤其以海阳市的樱桃最为出名,那里的阳光充裕,地下水甘甜,出来的樱桃比其他地方的品种贵出接近一倍,但人们还是趋之若鹜,那里每年一届的樱桃节日已经成为最好的名片,每年这个时候好多外地的一家人驱车来感受自己动手享受的过程,然后再吃不完的去秤秤多少然后买下,带回去给亲朋好友吃。
8. 哪个品种的樱桃最好吃
樱桃种类有美早大樱桃、黄蜜大樱桃、拉宾斯大樱桃等,个人觉得黄蜜大樱桃最好吃,酸甜适中,口感不错。
美早大樱桃
拉宾斯大樱桃是将先锋和斯坦勒利用特有技术杂交培植的果种,果实在靠北地区生长一般在7月前夕成熟,成熟期为45~60天。它的果实比任何品种的樱桃都要大,果肉水分中含有些许糖分,果皮中含丰富的铁、磷、钙、钾,季节性食用樱桃对人体健脾开胃、促进新陈代谢有较好的调理作用。
食用禁忌
多吃不如巧吃,适当的时机摄入所需的营养,能更好的利用水果中的有益物质让身体充分吸收。
1、适量食用对身体有很好的帮助,然而多吃却会适得其反,本性温热多食可导致上火,大便干燥、牙痛、眼赤痛、重者将可能导致流鼻血;
2、樱桃中含少量氰甙,当水解会产生少量的氰氢酸,误食可能会出现轻度中毒现象;
3、有极少数人群中可能会有对某种水果过敏,果肉中的某些物质有可能会使过敏患者导致胃痉挛胃部疼痛现象。
9. 什么样的樱桃好吃,口感好
现在樱桃大量上市,价格还算合理,平时在外买的樱桃,买回来一吃为什么那么酸呢?如何挑选樱桃呢?
樱桃核有剧毒,这是真的吗?
好好吃你的果肉,没事嚼核干什么。
樱桃果核里的氢氰酸致毒的剂量大约在每公斤体重2毫克,一个60公斤重的成年人就是120毫克。
颗樱桃的核最多才能水解出几毫克氢氰酸,不太可能导致人体中毒。
并且,氰苷在体内是可以代谢清除掉的,不存在蓄积性。
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只要不是刻意大量去嚼果核里的核,吃樱桃中毒的可能性几乎不存在。
樱桃和车厘子是同一种食物吗?
当然是啊。
樱桃英文就是cherries(车厘子),车厘子就是樱桃。
只是这种来自于美国、加拿大或智利的樱桃个头更大,皮更厚,为了区分,就将国外“大块头”樱桃称为车厘子。
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既然是同一种食物,在营养上当然也没什么差别。
盐水泡樱桃有小白虫,是不是该把樱桃都扔了?
别扔,留着给给我吧。
盐水泡出的小白虫其实是果蝇幼虫。
阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂,果香味会吸引果蝇在果皮下产卵。
盐水浸泡后,果蝇幼虫钻出果皮,这就是大家见到的小白虫。
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这种果蝇从出生到成长,都以果肉为食,不具有寄生性和致病性,除了让人看着不太舒服,即使真吃下去了也足够安全。
解决完樱桃的“八卦”,我们来谈点关于樱桃的“正经事”.
樱桃能帮你这五个忙
1.帮你降血压
樱桃富含花青素、钾,有助调节血压。一天喝60毫升樱桃汁,可在3小时内使血压下降7%.
2.减轻关节炎症
樱桃含有的花青素等可促进血液循环,还能减轻慢性关节炎。
3.改善大脑功能
吃樱桃可使大脑功能保持良好状态,还可减轻阿尔茨海默症症状。
4.缓解疼痛
适量吃樱桃可减少肌肉损伤引起的疼痛,舒缓压力。
5.天然助眠药
樱桃富含褪黑素,能在一定程度上提高睡眠质量。
怎样挑到一篮好樱桃
挑樱桃要挑长这样的
颜色深
颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的樱桃花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
根蒂凹
大个樱桃的果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时多注意樱桃根蒂处的形状,这个地方越凹,樱桃会更甜。
光泽润
成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。
果梗鲜
果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣,不建议购买。
提示
樱桃好吃也要适量,建议每人每天的食用量不要超过150克。
总结:樱桃的挑选方法告诉给大家了,买的时候,可以一试,相信这样的樱桃不会再酸下去了。