㈠ 培根肉炒什么菜好吃
用料
青椒 适量
培根 适量
蚝油 少许
豉油鸡汁 少许
培根炒青椒的做法
青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用
将切好的培根片放入无油的锅中
我用的是乐扣乐扣-cookplus平底锅,因为它采用的是优质不锈钢材料以及高科技制作的3重底板,传热很好,用来炒菜很好哦
煎至表面略焦黄盛出备用
锅中放入适量油加热,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最后调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即可
㈡ 培根可以炒什么菜好吃
金针菇培根卷
材料
金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。
2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。
4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。
椒盐培根夹薯仔
材料
(2人份):薯仔2个,培根5片。盐,花椒粉,橄榄油
做法
1.薯仔去皮洗净,切成薯仔夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据薯仔夹切合适长度。
2.腌好的薯仔夹沥去水份,也可以冲洗一遍再沥干,打开薯仔夹,撒花椒粉,加入一片培根。
3.电饼铛只开下火,刷一薄层橄榄油,放入薯仔夹,一面煎黄后翻面煎黄即可。(花椒粉最好为自制花椒粉:花椒在热锅里小火慢炒至熟,凉后打碎即可。用煎锅也可,只是要大点的,否则就要煎好几锅了。)
真心回答望采纳,谢谢!
㈢ 培根肉和什么炒最好吃
培根炒杏鲍菇 原料:培根3片、杏鲍菇300g、蒜、油、盐、鸡粉、蚝油、生抽适量 做法: 1、杏鲍菇切长条,放入滚水锅中煮滚后捞出放入冷水中降温,挤干水分。 2、培根切长条,热锅冷油爆香蒜片,放入杏鲍菇翻炒。 3、加入蚝油,加入生抽,盐和鸡粉,翻炒均匀后盛出备用。 4、加入杏鲍菇兜炒均匀即可。 培根和什么炒好吃:培根炒蒜苗 原料:培根、蒜苗、大蒜、葱、盐、料酒 做法: 1、蒜苗洗净切段,培根切片 2、先放入葱段蒜片翻炒,待蒜片金黄后放入培根片,简单翻炒几下后放入切好的蒜苗。 3、加少许酱油,继续翻炒,待蒜苗变软即可出锅。如果喜欢蒜苗烂一些,炒的过程中可以加点水,出锅盛盘即可。 培根和什么炒好吃:培根炒卷心菜 原料:卷心菜、培根、蒜瓣、干辣椒、盐,油适量 做法 1、卷心菜洗净切块,蒜瓣1片切末。 2、卷心菜过滤水(最好过滤干净)放入适量的盐翻。让盐和卷心菜均匀结合。 3、平底锅开中火下培根,煎到出油。注意培根不要焦,香气出来即可,培根捞出。 4、锅中油不要倒,下蒜末和干辣椒炒香,直接下卷心菜(注意,出的水不要放)翻炒,并下培根,开大火快速翻炒。 5、此时可尝味道,可以放少许糖让菜不要太咸,起锅装盘。 培根和什么炒好吃:培根炒洋葱 材料:洋葱半个、培根片6-8片、生抽1大勺、料酒1大勺、盐 做法: 1、培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用。 2、炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了 3、看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅。
㈣ 培根和什么炒好吃最适合
吃培根肉能够健脾养胃,尤其是这些消化不良的人,吃培根肉具备非常好的饮食疗法作用,非常简单的食用方法是把培根肉和一些蔬菜水果炒来吃,例如以下这几类炒法。
1、剁辣椒培根肉炒西葫芦
原材料
豆角 二根、培根肉2-3条、蒜2颗、剁辣椒1勺、盐、米醋、白砂糖少量。
作法
1、豆角清洗切成片;培根肉切成片;蒜切末。
2、热锅中无需加点油,立即放进培根肉片,煸香煸冒油至培根肉橙黄色。
3、倒进蒜泥进行爆香后,倒进豆角片煸炒。
4、添加盐、剁辣椒、白砂糖煸炒熟,出锅前滴上少量米醋就可以。
2、培根肉炒高丽菜
原材料
高丽菜300克是,培根肉片30克是,蒜泥10克是,盐1/4小勺,鸡精粉1/4小勺,酒酿1一茶匙,白胡椒粉少量
作法
1.高丽菜清洗切成片,放进滚沸的水里汆烫一下,捞起来控干水分预留。
2.热锅,倒进1一茶匙沙拉油烧开,以中受欢迎香蒜泥,放进培根肉片炒出香味后添加做法1高丽菜片和全部调味品拌炒匀称就可以。
㈤ 培根肉炒什么蔬菜好吃
培根肉一般搭配薯仔片,或者青椒炒来就很好吃,口感也特别好
㈥ 培根炒什么好吃
早饭经常做的一道小菜,简单方便,搭配粥吃很相宜。
材料
尖椒,培根,鸡蛋
做法
1. 尖椒和培根切块儿备用
2. 鸡蛋打散后放入尖椒和培根搅拌均匀
3. 放入锅中炒熟即可
小诀窍
培根本身就就是腌制过的,因此不需要放盐
㈦ 培根炒啥好吃
食材明细
荷兰豆
适量
培根
3片
蒜瓣
适量
红椒
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:1 1准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:2 2培根切削片,红椒切块、蒜切碎待用。
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:3 3将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:4 4马上捞出来放入冰水中。
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:5 5锅里放少许油(培根还会出油,所以油少放一点即可),将培根片和蒜末放入煸香。
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:6 6待培根变色后加入红椒煸炒一小会。(注意培根不要炒的太老了,否则硬了口感会差些)
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:7 7再加入沥干水分的荷兰豆,快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的做法步骤:8 8成品。
小窍门
◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟,这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。