❶ 怎样做南瓜好吃又简单
南瓜是一种非常好的食物，男女少少皆宜。特别是具有降血糖降血压的功效，南瓜含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。还有抗衰老的作用，因南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，可以延缓衰老。看来南瓜还真是个宝呢。 下面我们来一起炒个南瓜吃吧。 用料：南瓜半个 小葱 油 盐 糖 鸡精
南瓜削皮去籽，切块
炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒 加盐，糖后翻炒几下后加一碗水
开锅后加盖小火焖至水收干 撒些鸡精出锅
❷ 南瓜做什么菜好吃又简单
蛋黄焗南瓜
准备食材：
南瓜180克，蛋黄34克
准备调料：
糖3克，盐8克，干淀粉适量，食用油适量
做法：
1.处理南瓜：
南瓜洗净去皮，去掉中间的瓜瓤，切成2cm左右厚度。
要选择老南瓜，新南瓜出水厉害，并且甜度不及老南瓜~
2.切条：
把南瓜切成6cm长的长方形。
南瓜条不用切的太细，不然炸的时候很容易变软，不成形。
3.腌制：
切好的南瓜条撒上盐，腌制20分钟，让南瓜出水。
4.处理蛋黄：
咸蛋黄用小勺压碎。
5.裹面粉：
腌好的南瓜段出水后，将水份沥干，给每个南瓜条裹上淀粉。
6.炸南瓜条：
锅中放入适量的食用油，油烧至五成熟，用筷子将南瓜条一根根放入，开小火炸8分钟至南瓜条变成浅黄色且变硬后捞出。
7.炒蛋黄：
换一个锅倒入少许的食用油，倒入压碎的咸蛋黄，小火慢炒至锅中起白色的泡沫。
炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。
8.炸南瓜条：
将炸好的南瓜条放入锅内。放3g糖炸5分钟。炸好的南瓜条装盘。
❸ 怎么煮南瓜好吃又简单
煮南瓜具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：南瓜 500g、食盐 适量、糖 适量、葱 适量、蒜蓉 适量。
1、第一步将准备好的南瓜去皮去籽，切成片状，放一旁备用，如下图所示。
❹ 南瓜怎样做才好吃又简单
南瓜，你们都爱怎样吃？做南瓜饼？南瓜焖肉？或者做成南瓜蛋糕？
我们家里种的南瓜品种有好几种，有一些长长的，长不怎么大，有一种是圆圆的，个头大一点，还有一种是椭圆形的，这种也能长的大个一点，个人觉得长长的那种虽小，但味道口感都比较好，也比较甜一点。
因为南瓜有多种营养成分，也适合一家大小吃，关键是家里人都喜欢吃，而且南瓜能储存比较久，所以每一年我们都会种上一些，自吃送人都特别好，吃法也很多哦。
今天就来跟大家分享一种我们家比较常吃的做法，简单好吃，入口口感好，孩子也特别喜欢吃，喜欢的朋友赶紧试试哦！
具体做法步骤如下：
第一步：准备一个小南瓜，削皮，然后把南瓜剖开，把里面的馕去掉，切块，不要切太薄了哦
第二步：准备一个平底锅，下少许油，然后倒入南瓜，把它铺平，不要重叠在一起
第三步：开中小火，慢慢的把南瓜煎一下，时不时用筷子翻动一下
第四步：一面煎好，把南瓜翻面，继续中小火慢煎，也可以四面都替换着煎，这样不容易糊，也会比较香
第五步：在煎南瓜的这段时间里，抽空调一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上几滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，搅拌均匀
第六步：待南瓜煎熟，差不多的时候，我们倒入准备的料汁，然后调成大火，把它收一下汁
第七步：汁不用收太干，留少许汁就可以出锅了，我这次的收太干了点，不过味道也很好，如果带少许汁，那样会更好吃一点，出锅后撒上点葱花，提香也好看。
这一道干烧南瓜就做好了，没有平底锅也一样可以做的，只不过用平底锅会煎的好一点，不易糊，煎出来的南瓜很香，很好吃，孩子特别喜欢！
喜欢的朋友试一下，做法很简单，这一道菜也很下饭的，真的比吃肉还过瘾！
❺ 好吃简单的南瓜做法
红烧南瓜的食材
南瓜1斤，植物油适量，盐适量，红烧酱油少许，鸡精少许，葱1根
红烧南瓜的做法
1.准备所需食材
2.南瓜削皮，去籽，切大小均匀的厚片
3.热锅下油，倒入切好的南瓜
4.中大火，快速翻炒均匀
5.倒入半碗清水，加适量盐，焖煮十分钟左右
6.倒入红烧酱油、鸡精翻炒
7.中小火收汁后出锅，撒上葱花即可。