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中卫有什么好吃的

发布时间: 2022-03-30 02:23:59

Ⅰ 中卫有什么特色小吃

1.蒿籽面
中卫一道流传了400年的民间小吃。蒿籽面顾名思义,是因为在面粉里掺入了少量当地野生植物蒿草籽研磨而成,所以叫蒿籽面。揉好面后,擀成直径一米左右的极薄的面张,用刀将蒿籽面切成细丝后放入开水锅里煮熟捞出,然后将各种配菜,比如豆腐、黄花菜等切成小片放进汤碗里,就成了一道口感爽滑劲道,香气扑鼻的美食。

2、浑酒小炒肉
可能很多人好奇什么是浑酒,毕竟啤酒、红酒、白酒我们都知道,但浑酒确实没听说。原来,浑酒是用黄酒糟再次过滤而成(充分利用米酒营养素)。小炒肉则是用羊肉丁、萝卜丁和粉条等绘制而成,浑酒、小炒肉入锅用辣油炒,冬天的时候,还可以加上一些酸菜丁和葱花之类的,一道喷香诱人的美食就出炉啦!这道菜不仅风味别致,而且还能驱寒保暖。深受中卫老百姓的喜爱。
3、沙葱
沙葱其实是一种野菜,有一定的药用价值,可以根据不同的方法做成不同口味的美食。其中,凉拌沙葱味道鲜美,而且营养丰富,是当地老百姓经常吃的一道下酒菜。
4、滚粉泡芋头
中卫把薯仔叫芋头,中卫的芋头个大沙甜。先将芋头蒸熟,捏烂去皮。然后再放入碗里,再把面粉搅成糊状,配上各种佐料和时令鲜菜,再将其烧成滚而鲜的粉糊浇在上面,吃起来酸辣滚烫,当地人多将此道菜作为早点享用。
5、糖醋黄河鲤鱼
都说南方的鱼味道鲜美,其实中卫的黄河鲤鱼也是非常值得品尝的。这道菜色呈琥珀,艳丽夺目,外焦里嫩,香气扑鼻,甜中有酸,醇而不腻,具有独特北方风味。
6、醋辣汤
中卫三绝“秀才、美女、酸辣汤”,酸辣汤是中卫人待客最后一道菜。西北地区一般牛羊肉吃得比较多,荤菜吃太多难免会腻,来一碗美味酸辣汤最合适不过!

Ⅱ 要去宁夏中卫旅游,十人左右,想吃当地特色的酒店餐厅,大家推荐一下吧,求速度……

要说中卫的特色,那可多了去了,最主要的是蒿子面,有四家是几个哥弟一起开的,特别好吃 分别在市医院对面 朝阳百货对面 老汽车站旁边 新华百货旁边

Ⅲ 宁夏中卫有什么好吃的东西

塞上江南是宁夏,宁夏小吃到吴忠,所以到宁夏要吃就到吴忠来。

Ⅳ 中卫中宁县什么好吃

中宁县位于宁夏回族自治区中部、宁夏平原南端,隶属中卫市管辖。地处黄河两岸,为内蒙古高原和黄土高原过渡带,属北温带大陆性季风气候区。,东临利通区、青铜峡市,西依中卫城区,南接同心县,北靠内蒙古阿拉善左旗,县境东西宽约50千米,南北长约60千米,总面积达4226.5平方公里。
中卫的风味小吃,荤素皆有,各具特色。
烩羊杂碎
素食类:素菜豆腐、滚粉泡芋头、胡萝卜包子、米黄子、蒜蘸煎豆腐、油饼子夹枣梯、凉粉、面筋。
肉食类:煎猪脏、猪瓤子、浑酒小炒、羊杂碎、大牛杂碎;猪肉焖米饭、蒸羊羔、清汤羊羔、杂烩。
鱼类:蒸咸鱼、清蒸鱼、酸辣鱼、干炸鱼。
乳类:枣糕泡羊奶。
面馍类:大锅揪面、春韭白葱拌水面、炒米、糖酥馍、书本子油馍、牛舌头饼、大月饼产硬面干烙子。
米酒类:黄酒、醪酒煮鸡蛋
土糖类:芝麻糖、豆糖、阴米糖、面糖、姜糖、核桃仁糖、胶糖等。

Ⅳ 中卫什么好吃

中卫的地方小吃有中卫拉条,晚上商城的夜市有,还有羊蹄子,牛蹄子,鸡蛋卤豆腐,中卫还有一道小吃叫中卫大杂烩。

Ⅵ 中卫市区的哪里是中卫的好吃街

中卫商城的面食不错,向阳步行街的烧烤、雍楼步行街的麻辣烫、麦麦手抓。茂森铁锅、中卫印象。都很有地方特色,价格也实惠。新百楼下有家素面店,味道很地道,就是要排长队等。
中卫平时都没有什么好吃街、只有在过年的时候会弄一条小吃街,汇聚中卫地方特色饮食,只有在元宵节的时候有。其他时间就选择以上的地点吧。祝你在中卫游玩愉快!

Ⅶ 中卫市火锅哪里好吃

我感觉自助没什么好东西!肉很吓人。。。。。。我喜欢自点的,有家小店很不错,味道很棒,他家羊肉超级好,麻辣锅很正宗!好像叫什么麻辣因子仕么火锅的!在应理南街 瑞丰大酒店楼下!!!大家去尝尝很实惠

Ⅷ 中卫市特色小吃都在什么地方。具体到什么街什么店。

步行街 羊肉泡,品尝烩小吃,里边有甲板丸子不错 银川吃:
鸡蛋灌饼,糖醋黄河鲤鱼,中卫鸽子鱼,扒驼掌,清蒸羊羔肉,羊杂碎,牛羊肉酥,手抓羊肉,羊肉泡馍,油香,清真奶油糕点,马三白水鸡,金钱发菜,涮羊肉. 仙鹤楼的饺子,小吃街的烧烤,回族的油香和撒子.

Ⅸ 中卫有啥好吃的

辣椒牛肉

Ⅹ 中卫市区有哪些经营中卫当地小吃的老字号饭店

去逸兴饭店吃红烧驼掌!肥而不腻,着实是秋冬进补的佳品!可惜产量太少,价格太贵啊!