A. 你觉得什么菜好吃呢
南瓜糯米球准备200克南瓜,把里面的籽去掉。把南瓜皮剃掉。把去皮的南瓜切成薄片。装在盘中,隔水上锅蒸熟。开水上锅蒸,大约蒸10分钟左右。我们再来处理一下豆沙。搓成细长条,切成大约每个5克的小剂子。南瓜蒸熟之后直接取出来。南瓜里加入20克白糖,用叉子压碎,再分次少量的加入260克糯米粉。揉成一个偏软一点的面团,放在砧板上搓成长条。再分成小面剂,每个小面剂22克左右。取一个小面剂先给它搓圆,再轻轻按扁,抻薄。包入提前做好的豆沙馅,用虎口的位置轻轻转动,再给他搓圆。碗中倒点白芝麻,把我们做好的生胚放进去,裹上一层芝麻。锅中多加一点植物油,油温大概在四成热的时候。然后开最小火,再把生胚放进去。开小火慢慢炸,炸至芝麻球漂浮起来的时候,拿漏勺反复按压。表面变成金黄色就可以捞出来了。
B. 买什么菜好吃
我个人比较喜欢吃素,所以我做的白菜,薯仔,青椒,胡萝卜都是比较好吃的,我们可以把白菜,薯仔,洋葱和豆腐放在一起用砂锅炖,这样的话味道特别的鲜美,只要加上几滴香油和酱油,就可以吃出最鲜美的味道。
C. 什么蔬菜好吃
好吃的蔬菜有菠菜、小青菜、油麦菜、生菜、茼蒿、空心菜、韭菜等。
1、菠菜
小时候看大力水手的时候,就说了,菠菜会给人很多的营养,而且是补充铁元素的最好的蔬菜。很多人都觉得菠菜不好吃,可能是做法的关系,可以用热水轻轻烫一下,然后凉拌,放些芝麻,好看也好吃。
2、小青菜
青菜现在很多人都爱吃,也促使青菜从原本没人理的菜,跻身上位到最受欢迎的绿叶菜。小青菜可以清炒着吃,搭配蘑菇啊,肉丝啊,都是可以的,也可以做面条米线等的配菜。
3、油麦菜
这个也是比较受欢迎的菜,已经成为了出门会见宾客时很多女性都很爱点的菜,清炒的时候用蒜蓉来提味,少许的辣椒,油少,炒出来爽口清脆。
4、生菜
生菜是因为吃韩国烧烤而火起来,因为好吃,爽口,很多人都热爱和喜爱,砂锅或者各类肉菜的最佳搭档,去油腻和增加口感,让人觉得百吃不厌啊。
5、茼蒿
南北方有差异的菜就属茼蒿了,北方的茼蒿比较长而且大,南方的是小茼蒿,比较小个儿,而且叶子形状也有不同,茼蒿可以炒着吃,最佳的方式我觉得还是火锅里吃,非常味美,大家可以尝试下。
6、空心菜
空心菜要吃的时候要会挑,选择比较嫩的空心菜炒出来比较好吃,搭配肉丝来炒,荤素搭配,营养美味。
7、韭菜
韭菜是最无私的菜,可以一茬一茬的让人割了吃。不过韭菜要挑季节,7,8月韭菜不好吃,韭菜可以做很多美食,和肉做饺子,和豆腐粉条做菜盒子,和肉片做回锅肉片,和白菜一起做成韩国辣白菜。
D. 什么蔬菜比较好吃
笋有“蔬中第一珍”的美誉,春笋味道清淡鲜嫩,民间也有“无笋不成席”之说。春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。春笋营养丰富,水分充足、含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,吃笋有帮助消化、防止便秘等功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。春食鲜笋炒、烧、煮、煨、炖均可,素有“荤素百搭”的盛誉,春笋可荤可素,可汤可菜,做法不同,风味各异,皆成佳肴。
香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,春季香椿新枝嫩叶口感最好,香椿不仅香味浓郁营养丰富,而且有较高的药用价值。中医认为:香椿味苦,性寒,有清热解毒、利湿、利尿、健胃理气的功效;香椿独特的味道,还有醒脾开胃、增加食欲的作用。
香椿有两类,一是紫香椿,幼芽绛红色,香味浓郁,品质佳;二是绿香椿,香味稍淡,品质稍次,无论如何两类香椿都属菜中佳品。香椿不宜生食,即使凉拌食前也应用开水烫一下。