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面包抹什么酱好吃

发布时间: 2022-03-15 18:49:45

A. 吐司面包抹什么酱好吃

吃土司的时候,你会选择抹什么酱呢?花生?巧克力?蓝莓?还好面包抹酱的口味因人而异,所以不像豆腐花有咸甜之争,粽子有荤素大战。

蓝莓果酱
喜欢酸甜口的,各种果酱肯定是你的最爱。蓝莓香气怡人,果肉细腻,种子极小,富含花青素、维生素C以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,用蓝莓果酱配吐司,健康又美味。

用料,蓝莓,300克,白砂糖,120克,柠檬,半个

1蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。

2分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样,不用提前腌渍,也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。

3开小火。用木勺搅拌。
4砂糖慢慢融化,蓝莓里的汁水就出来了。

5转中大火,继续搅拌。直至第一次加入的砂糖完全融化后,再把剩余的倒进去。
6等砂糖完全融化后,倒入榨好的柠檬汁。蓝莓本身很甜的话,就要用柠檬汁来调节酸甜度。如果蓝莓本身比较酸,柠檬汁可以适量减少;蓝莓要是酸的不得了的话,甚至不用柠檬汁也可以。果酸成分过多,做出来的蓝莓酱就会偏稠偏硬。

7熬煮过程中,会有浮沫出现,用细网勺撇掉这些浮沫,这样做出来的果酱颜色才干净,好看。7分钟关火。在小碗里装些清水,滴入两三滴果酱,如果滴进去的果酱化开了,就说明还没熬煮好。开火,再熬一小会儿;相反,如果没有化开,还是保持半凝固的状态,就说明熬好了。300克蓝莓的量,从进过锅熬煮到熄火,大概需要十分钟。

8趁热装进消毒好的玻璃瓶里,盖上瓶盖。盖子不要盖太紧,放进开水里煮5分钟(瓶子不用倒放。水量在瓶盖下面一点)。这样是为了把玻璃瓶中的空气排出来,延长保存期限。

9冷却后放入冰箱。冷藏以后会变得很稠,有点像果冻,这是正常现象。
T
小贴士
1、不要减少砂糖的用量,当糖达到一定程度的时候果酱才能保存。糖的用量是蓝莓的38%时是最恰当的配比,但如果用50%的比例进行熬制,还能再延长保存期限。
2、每次取用请用干净的勺子。
3、密封保存工作做得好的话,在冰箱里可以保存半年。但开封后请在两周内食用完。
4、熬煮果酱不要用铁锅,铝锅。用不锈钢,陶瓷锅这种和果酸接触后不易氧化的锅。

B. 用什么酱涂面包最好

各款面包酱的卡路里如下:

黄油(每100克)有879卡路里,炼奶(每100克)有326卡路里,巧克力酱(每100克)有540卡路里,花生酱(每100克)有600,果酱(每100克)有278卡路里,蜂蜜(每100克)有304卡路里。黄油的热量较巧克力酱和花生酱高,不止热量高,饱和脂肪和盐分同样高。

早餐涂面包的酱料中,哪一款最健康?

1.黄油

黄油是从牛的脂肪提炼出来的酱料,含有高比例的饱和脂肪,饱和脂肪食用过量会影响胆固醇的水平,让坏胆固醇超标,增加血管硬化及心血管疾病的机会,在加工的过程中,黄油的盐分也会有所增加。营养师表示黄油很容易会摄取过量,因此要控制食用份量,不要涂得太多,薄薄一层,可减低对健康的影响。

早餐涂面包的酱料中,哪一款最健康?

2.炼奶

炼奶由三花奶及糖组成,营养师表示热量主要来自糖分,占大约一半的重量。炼奶的脂肪不算多,只要控制用量,问题不算太大,但营养价值不算高,因为只是浓缩的奶制品,钙及蛋白质都很少,过分食用会影响血糖水平、致肥等。

早餐涂面包的酱料中,哪一款最健康?

3.巧克力酱

营养师表示,巧克力酱的脂肪约占整体的三成,反而糖份占了五成的重量,过多食用会引致蛀牙,影响血糖水平、致肥等。

早餐涂面包的酱料中,哪一款最健康?

4.花生酱

花生酱由花生、糖、油及盐混合而成,营养师表示整体来说,因为花生含有蛋白质,营养比黄油均衡,但是它含有糖及盐,卡路里比较高,而且很容易涂抹太多。花生酱有部分油分来自花生,拉低花生酱含有的饱和脂肪比例,脂肪酸比黄油健康,但要注意的是盐和糖份偏高,有血压及血糖问题的人士要加以控制。

早餐涂面包的酱料中,哪一款最健康?

5.果酱

果酱在选择上要加倍留意,部分果酱有天然果肉,纤维较高,营养比较丰富,糖分都是来自天然的水果,部分会加入蔗糖增加甜度。另外有些会加入鱼胶粉丰富果酱的口感,从而减低热量,是众多面包酱料中,热量最低的一款。选择时,需要留意糖份含量,因为有部分水果因为酸度较高,因此会添加糖中和。

早餐涂面包的酱料中,哪一款最健康?

6.蜂蜜

营养师表示蜂蜜本身是糖分来源,没有甚么脂肪,主要糖分都是果糖、葡萄糖,还带有其他营养素,包括氨基酸,少量的维他命B杂、少量矿物质、铁、锌等,营养价值比起其他面包酱料丰富而多种类。蜂蜜也有其他功能,如润喉、帮助提升身体免疫系统健康,但要注意

C. 吐司抹什么酱好吃

吐司狂人骄傲姐姐不光爱做吐司,吃吐司也很在行!有人问我每天都做吐司,吃的不腻啊,吐司不都一个味吗?虽然吐司味道都差不多,但你别空口吃啊,弄点花样,每天都会是不一样的吐司!

今天就帮大家解锁吃吐司的正确姿势之一,抹上酱料吃!至于抹什么酱好吃,酱料怎么制作,我都会在这篇文章里告诉大家。制作好一瓶抹酱,开始优雅的吃吐司吧~

今天会给大家介绍5种酱,分别是牛奶北海道、抹茶牛奶、红茶栗子、南瓜奶酪、淡奶芋泥。

01

准备工作

我们先来准备装抹酱的瓶子。密封瓶洗净,放进滚水里煮5分钟。

捞出倒扣在晾网上晾干。瓶子一定要煮过消毒,这样抹酱才不会轻易变质。

02

牛奶北海道

牛奶100g淡奶油50g

这款抹酱的名字听起来很洋气有没有,但其实特别简单,而且这个酱是所有抹酱的基础,所以基础的牛奶酱会做了,别的抹酱就是发挥脑洞了。

牛奶、淡奶油、糖全部加入到不粘锅中,搅拌均匀,大火煮沸腾。

改成小火慢慢熬,切记用刮刀一直搅拌,不要糊锅了。

等到熬到有一定粘稠度了,关火,倒入5ml白朗姆酒。

抹酱在冰箱放置一段时间后会变的更粘稠,关火时的粘稠度需要根据自己喜好来定。

03

抹茶牛奶

牛奶150g淡奶油50g抹茶粉5g白巧克力适量

抹茶牛奶酱属于网红酱了,如果想制作出颜色漂亮的酱,要选好一些的抹茶粉。

先取35g牛奶倒入抹茶粉里,用手动打蛋器搅拌均匀,制作成抹茶膏备用。

牛奶、淡奶油、糖煮沸后小火慢熬,在液体未变粘稠之前,加入抹茶膏,如果有颗粒,可以过筛一次。熬到自己想要的粘稠度后,关火。

我借鉴了天然气小姐的方法,最后放了几个白巧颗粒,搅拌均匀后的酱非常好吃。

04

红茶栗子

牛奶100g淡奶油50g栗子60g红茶(液体)适量

制作抹酱的时候,发现家里冰箱有很多之前捡回来的栗子,想着把栗子也做成酱一定好吃。这款酱的做法借鉴了三个小F的做法。

栗子剥壳,内皮去不掉的话用热水泡一下。

泡好红茶。

红茶连带茶叶一起倒入锅中,放上栗子,煮到栗子绵软。

煮好的栗子连带茶汤茶叶一起倒入料理机,打碎。

栗子泥、牛奶、淡奶油、糖一起放入不粘锅,熬到粘稠,装进密封瓶。

05

南瓜奶酪

牛奶50g奶油奶酪40g南瓜80g

南瓜蒸熟加入牛奶。

用料理机打均匀。

倒入锅里,加入糖,煮到糊状。奶油奶酪软化后搅打顺滑。

南瓜糊倒入奶油奶酪里,搅拌均匀。

这款酱我很喜欢,因为有淡淡的奶油奶酪的味道。我在制作的时候特意没有煮到很粘稠,抹酱其实也可以沾着吃~

06

淡奶芋泥

芋头50g牛奶100g淡奶or淡奶油15g

芋头上锅蒸熟,加入牛奶,料理机打均匀。

打好的芋泥倒入锅里,加入淡奶和糖煮到粘稠即可。这款酱糖和淡奶的添加量都不大,可以吃到芋头本身的味道。

今天分享的的5款抹酱大家都会做了吗?记得熬酱的时候用不粘锅,而且要一直搅拌,不然真的会糊掉!密封好的抹酱冰箱冷藏保存3-5天是没问题,但最好尽快吃掉。我一天熬了5种酱,现在只想去沙发上躺着,闪了。

彭骄傲

沉迷面包无法自拔的少女彭!

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D. 什么面包酱好吃

平时我们在吃面包的时候,都会在里面加上一些面包酱,面包酱,他也是有很多品种的,平时我们也是可以选择自己喜欢吃的口味我们也是可以加一些费力罗榛子酱费力罗榛子酱也是非常好吃的,平时我们在吃面包上加上一些口感非常的好,也可以加一些花生酱,花生酱,它的做法也是比较简单的,而且它成本也不高。

韩国人最喜欢吃的面包酱就是抹茶酱了,酱里面还加入了牛奶,但是它的奶味儿也是盖过了抹茶,所以我们也是可以试着去涂抹一些抹茶酱,抹茶酱的口味也是非常不错的,我们也是可以根据自己的口味去选择,如果我们不喜欢吃甜食的话,也是可以涂抹一些不甜的东西,可以涂抹一些番茄酱或者是芝士都是可以的,这也是看个人的爱好,自己的喜欢。

E. 吃早饭时面包涂什么酱好吃又不胖

沙拉酱里边基本全是油,一个蛋黄和一大杯色拉油就能调出一大杯色拉酱
可以用酸奶代替
建议你用别的代替`比如牛奶+蛋黄(这个要少一点)如果觉得太甜可以加些盐`还可以把酸黄瓜切沫混到裏面`看你个人口味了`(加点橄榄油也不错哦~对身体很好,橄榄油热量低点820多卡100克)

其实吃花生酱制品没有吃花生来的容易胖,但不管怎么说,花生或花生酱都是非常好的东西,生血养生。
如果你每天吃一勺花生酱胖了,千万别赖花生酱,要么是你每天过食要么是自己体质的原因,有些人喝口水都会胖呢。
我个人也喜欢花生酱,吃麦包的时候都会抹很多,没有任何发胖的迹象,先说好了,我也不是什么天生的瘦子,所以也可以证明,正常体质的人吃点花生酱不会发胖。
专家还建议减肥的人每天吃几粒花生呢,它的脂肪都是好脂肪不饱和脂肪营养很高

F. 面包做好表面用什么酱好吃

1.一般都用沙拉酱,用蛋酱也很不错(牛奶加鸡蛋刷在表面)
2.面包不仅仅可以表面刷,可以里面包馅,表面加一些食物点缀

G. 面包片抹什么酱好吃

把那些营养的东西做成抹酱!涂抹到面包片上,再搭配一杯饮料,简单省事的就能得到营养满点的早餐呢!

01

牛油果酱

/ 两种选择都好吃! /

牛油果酸酱

牛油果所含的油酸是优质的不饱和脂肪酸,同时还富含足量的纤维可以产生饱足感,这么健康的食物当然餐桌上的明星了,用来替代黄油,简直是不能更合适!

牛油果甜吃通常就是捣成泥拌糖,但是你也可以试试搭配乳酸饮料。牛油果加一点乳酸饮料打成顺滑的抹酱,一来口感更细滑二则乳酸饮料的酸味平衡了油腻感,总之很好味啦~

【做法】

1. 半只牛油果需要1/3瓶乳酸饮料,这款抹酱不能放必须现做现吃,一次用半个就足够3人份的早餐了。

2. 剩下的半个带着果核用保鲜膜包好放冰箱冷藏可以放一夜,但还是很容易氧化的,最好能够当天吃完啦~

牛油果蛋酱

当然,牛油果咸吃也很不错的,鸡蛋也是常见的搭配~

【做法】

1. 牛油果碾成泥,白煮蛋切块,盐、胡椒调味,拌在一起就可以涂抹吐司了

2. 如果更喜欢水波蛋,牛油果切薄片码在吐司上入烤箱稍烤一下,再煮一个柔嫩嫩的水波蛋放上面,再研一点盐和黑胡椒,最美味就是溏心蛋黄的部分了。饮品可以搭配一些清爽的果汁。

02

希腊酸奶酱

/ 你爱甜口,还是咸口? /

希腊酸奶水果酱

希腊酸奶是一种脱乳清酸奶,比普通酸奶多了滤除乳清的步骤从而获得了类似奶酪的粘稠质地,同时蛋白含量更高、乳酸菌含量更高、乳糖含量更低,相对来说更适合乳糖不耐比例很高的亚洲人

通常认为使用里海酸奶制作的希腊酸奶更地道一些,但是家里只有开菲尔的菌粉也没问题,或者直接用市售的酸奶来加工也是OK的~

【做法】

1. 将酸奶倒在纱布上悬空,放入冷藏室中过滤8-10个小时就可以得到希腊酸奶了~得到希腊酸奶与乳清的量在3:7左右~当然,乳清也是好东西不要丢掉,可以直接喝、兑柠檬水或者制做面包,还可以用来做酸黄瓜一类的腌菜~

2.至于希腊酸奶本身,拌入一点水果就是很好的抹酱了~刚好是草莓季就用了草莓,两大匙希腊酸奶大约需要5-6颗中等大小的草莓,希腊酸奶中加入一半的草莓搅打均匀,另一半草莓切粒拌入即可~

H. 面包上要抹酱的话,抹什么酱最好吃

大四的时候室友是美国人,冰箱里各种稀奇古怪的酱,但一定不能缺的是花生酱和果酱。每天早上烤两片面包然后抹上花生酱和果酱。我第一反应是:这么吃不会腻么!然后有一天出于好奇,自己也尝试了一下花生酱+树莓酱。然后就肉眼可见地胖了起来。

全麦面包的话抹金枪鱼酱也非常配。金枪鱼酱口感细密而鲜,但抹太多金枪鱼酱会有点淡淡的腥,要用其他东西调味,绝配就是酸黄瓜,俄式酱菜,切大段,夹在抹了金枪鱼酱的全麦面包里,鲜咸不腥,层次分明。

I. 抹面包用什么酱好吃

冬季吃早餐,吐司就配橘子酱,酸甜开胃,简单三步就能在家做
为什么说冬季吃早餐,吐司要搭配橘子酱呢?那是因为橘子酱相对来说清新美味,口感酸甜,并且颜色也是非常漂亮,看起来就很好吃的样子,吐司搭配橘子酱也更开胃。在冬季,橘子酱对别的水果来说也是最为便宜的,并且冬季橘子本身的口感也非常好,所以赶紧跟着小编学做橘子酱吧,简单三步就能在家做。
【橘子酱】
准备材料:橘子、柠檬、白糖、冰糖
具体步骤:
第一步,处理橘子。首先将橘子的皮全部剥掉,然后开始剥离果肉,果肉外层的透明皮层和白色的经络都不要,剥好的果肉放入碗中,然后加入适量的白糖进行腌制。白糖要适量。
第二步,煮橘子。准备干净的锅,将腌好的橘子果肉放入锅中,大火烧开,因为腌制之后橘子本身就有水分流出,所以不需要加水。换小火不停地搅拌,然后加入一点点冰糖,熬煮大概半小时即可。
第三步,调味。柠檬切半之后将汁水拧入锅中,加入柠檬能够让橘子酱更加酸甜清香,当然也可以尝一下口感再放,免得太酸。橘子酱需要凉透之后才能装入密封罐哦!