㈠ 高密哪些美食比较好吃
黑椒牛柳
㈡ 高密烧鸡那里的好吃
姜庄万隆超市东面忆品香的就不错
㈢ 高密有啥好吃的小吃。
(1).高密名吃:高密炉包(韭菜瘦肉陷的,以高密
迎宾楼
做的最为正宗)、石磨火烧(姚哥庄生产的”石磨”牌火烧)、姚哥庄烧鸡(以倪家为代表)、姜庄烧肉(高密名吃的后起之秀,以
姜庄镇
高姓煮的烧肉最为好吃)、大蜜枣&小蜜枣(俺们小时候还行,现在已经很少有人吃了)
(2).高密特产:芦笋(个人认为包饺子最好吃)、银杏(以呼家庄为代表)、高密菜刀(出名的时候是高密五金厂生产的高密菜刀,后来五金厂被橡胶厂合并,生产菜刀的主要厂家转移到夏庄一带,现在有不少的
高密夏庄
小厂生产菜刀)
㈣ 高密炉包那一家好吃听说张丽炉包特好,就是不零卖!!
张丽炉包确实很好,但因为只整炉卖,所以在高密普通人心中不如林三炉包出名,但去吃的都是一些个体老板,知名人士,很多人专程驱车来吃张丽炉包,都赞不绝口!!听说现在很多地方都有其分店了!希望能把咱高密炉包发扬光大!!!
给你附上高密炉包的介绍
高密炉包
炉包民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给朋友,特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包,更是名冠城乡。其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。高密炉包用料讲究,以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料,以海米、木耳及各种调料为辅料,精心加工而成。解放后,随着人民生活水平的提高,高密炉包已遍及城乡,成为高密人民的大众食品。
目录
特色
现状
评论
做法
编辑本段特色
高密炉包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟着名的。据传说,高密炉包是从汉朝名将韩信手下的厨师手中传下来的。楚汉相争的时候,韩信在高密指挥“潍水之战”。在当时的战场上至今还有韩信沟、张鲁 炉包
祠的所在。那厨师为韩信做过炉包,很得韩信赏识,这手艺被从当地招来帮厨的“偷”学到了手,一辈一辈传了下来。到清朝末年,呼家庄的王家、徐家,夏庄的张家(“公顺”)就开起了炉包铺。民国时期,呼家庄就有了几十户人家打炉包。他们推着小推车,带着篷布、炉、面、菜、柴草等四集遍赶打炉包,一年四季不断。呼家庄的徐家还在高密城的神仙巷安营扎寨打炉包。呼家庄王家、徐家的传承遍及高密的二十几个村庄,远到潍坊、青岛、北京等地。解放后,高密的国营、集体饭店都把炉包作为传统名吃传承下来,并不断发扬光大。
编辑本段现状
如今,在高密城,几乎所有的饭店、酒楼都把炉包作为面食招牌,还根据人们的喜好,分素馅和肉馅两种融为一炉。味道上佳。这也引起了外地人的青睐。一些大城市也有了高密炉包店。十年前,我曾应约在市政府招待所接待过省美食家协会的专家,他们对高密炉包很有好感。不久,高密炉包被评为“山东名吃”,树立起了品牌。
编辑本段评论
随着人们物质水平和生活质量的提高,人们对饮食文化的要求越练越高。高密炉包也面临着不断提高质量和发扬光大的问题。尽管高密市采取了一些积极措施,由市文化部门、市工商联、市卫生防疫站共同组织人员,加大民间手工艺及民间传统小吃的继承发展扶持力度,但是,这种表层和意识形态方面的支持还没有触及到本质,还没有解决根本的问题,外部环境还没有与内部环境有机地结合起来。对高密炉包的发展还需要做很多的工作。首先是要了解和把握市场规律,适应群众需求,提出发展方向;其次是要从饮食文化的时代需求上找准突破点,有的放矢地予以针对性的有效支持;三是在高密炉包的包装和对外宣传上多下功夫,既要吸引顾客,又要让外界人熟悉、了解、关心、支持、食用进而推广高密炉包;四是要建立协会,形成合力,商讨研究发展,发扬光大,既要让高密炉包保持原味,不失特色,又要形成群体,继承做大;五是摒弃急功近利的小商人意识,清除“李鬼”,创立名牌,做优做强。因此,积极争取上级支持,把高密炉包列入非物质文化遗产名录,加以保护,争取资金,扶持发展,彰显魅力,才会既不失传,又壮大发展,源远流长
㈤ 高密哪里有你好有什么特色好吃的饭店
咨询记录 · 回答于2021-09-06
㈥ 高密有什么好吃的
高密的炉包最好吃,是有名的
㈦ 高密单饼包什么吃更好吃
这个的话,我认为只要咱们自己喜欢的话,把我什么都是非常好吃的,根据个人的口味去选择就可以。
㈧ 高密的特色小吃在那里
在高诸路豪迈公寓南边有个鸿泰酒楼的炖大鹅和羊脖子、毛血旺都挺有特色的,而且他家的菜都不是很贵。
㈨ 高密的特色小吃在那里
在高密西关,永安的桥头附近有一家农家小院,特色菜不错,鱼头火烧更是让人回味无穷!
㈩ 莫言的家乡高密有什么好玩好吃的吗
最出名的是高密炉包 你可能没听说过 如果你来高密都没有吃过炉包那简直就是枉来!简单一点说就是 和饺子一般大 和包子一样包 和烙饼一样做熟 味道相当正啊 年销量过亿 可绕地球三圈 哈哈哈哈 我身为高密人也没有吃够 欢迎品尝啊 还有蜜枣 想当年 一高密小伙上星光大道 就带了蜜枣去 立刻秒杀评委
好玩的有高密三宝之一的泥玩具 这些在高密都很常见 也很便宜
欢迎来高密 !! 到时候吃着炉包 玩着泥老虎 带上莫言签名的《蛙》 一句话 碉堡了!!