❶ 肉蟹煲排名前五位是哪几个品牌
一、盖式蟹煲：
盖式蟹煲是北京塞纳印象国际餐饮集团旗下品牌，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团。盖式蟹煲从未停止对海鲜美味最高境界的追求，菜品研发团队，有着对时尚美味独特精准的眼光，善于抓住消费者市场需求变化，从而研发出最适合市场和消费者的海鲜菜品。盖式蟹煲快餐注重菜品品质，讲究就餐环境，从内到外给消费者更满意的舌尖体验。无论谁来一次盖式蟹煲快餐店，从此便会欲罢不能。盖式蟹煲快餐多元化的点餐模式，丰富的菜品系列等，满足来店食客的不同需求，把人气满棚同时利润翻倍赚店店红火，家家客满，冲击餐饮行业全新创业潮流。
二、胖子肉蟹煲：
胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,即胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司。主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。在新的一轮发展中，肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的着名品牌。
三、馋胖肉蟹煲：
馋胖肉蟹煲，各种煲类让你大饱口福，肉蟹煲、排骨煲、明虾煲、牛蛙煲等，香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，再搭配各种精品凉菜、时尚饮品、特色主食以及特色小吃等等，让你大饱口福；标准流程出餐，确保菜品品质，馋胖肉蟹煲无需厨师采用复杂的制作工艺，采用自行研制的配方的将至烹制，操作简单，普通服务员经过培训都能轻松掌握。总部将制作流程进行严格量化，避免了操作的随意性，也保证了菜品的口味和品质的稳定。
四、多嘴肉蟹煲：
多嘴肉蟹煲加盟店多元化的美味组合，为食客网罗海中精华滋味，多嘴肉蟹煲，让人越吃越爱，越吃越想，生意自然更加好赚，所以，要想在美味餐饮市场快赚财富，那就千万不要错过多嘴肉蟹煲这样的加盟好项目。多嘴肉蟹煲24小时营业，快捷方便,生意非常火爆，饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话，可以当做私家食堂，这就是为什么多嘴肉蟹煲能够受到很多人的关注。从品牌创立伊始，多嘴肉蟹煲加盟就把其市场定位于中低收入人群，以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。
❷ 河蟹和肉蟹煲哪个好吃
河蟹
和肉蟹煲
相比
肉蟹煲更好吃
味道更鲜美
❸ 肉蟹煲里放什么最好吃
肉蟹煲里放什么都很好吃，主要看自己喜欢吃什么，如果喜欢吃虾，就放虾喜欢吃鸡爪就放吃鸡鸡爪，薯仔
❹ 哪里的肉蟹煲最出名最好吃
南昌的胖子肉蟹煲特别好吃而且特别有名，尤其是百胜后面的老店，强烈推荐，不可错过的美食！
❺ 肉蟹煲什么样的好吃
螃蟹汤。将螃蟹剥成肉，然后加肉丝，毛豆，芛丝，木耳，葱姜，豆腐。烧好起锅时放几根小菜秧。很鲜的，试试吧。
❻ 蟹煲怎么烧好吃
大螃蟹的做法实在是太多了，最有营养的做法就是清蒸，然后蘸酱油和芥末，但是这种做法太清淡了，虽然也有味道，但是它没有油香，所以总感觉缺了点什么，再说很多人吃螃蟹又不是为了营养，而是为了它好吃，所以自然是怎么好吃就怎么做。在这个大前提之下，厨师们发明了肉蟹煲这道神奇的菜肴，它既保留了螃蟹的营养成分和口感，又因为烹饪手法是煲所以使螃蟹极其入味，比蒸的好吃多了。
换个方式吃螃蟹，来份肉蟹煲！我一直蛮喜欢这个口味的，前段时间看别人去吃这个肉蟹煲，看的我感觉太有食欲了，回去后就备好食材试着做了下，鸡爪、鸡翅、螃蟹、大虾一锅端，味道超鲜的！
步骤
1、2只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心，处理好的蟹身一分为四。
2、蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。
3、热锅热油，放入裹好淀粉的青蟹，炸至金黄，盛出备用。
4、凤爪剪去指甲，对半剁开，入冷水锅焯水，捞出洗净；换一锅清水，放入1勺料酒和适量姜片，倒入焯好水的凤爪，煮5分钟，捞出备用，凤爪汤留用。
5、另取一锅，放入去好虾线的基围虾，炸至虾变红蜷曲，盛出备用。
6、热锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，转中火，倒入2颗八角，少许小茴香、花椒、洋葱丝、姜片、小葱段、干辣椒和拍碎的蒜，煸炒出香味。
7、放入炸好的青蟹，倒入1勺料酒和1勺生抽炒匀，再依次加入基围虾和凤爪，翻炒均匀。
8、倒入凤爪汤没过所有食材，加盖中火煮10分钟左右。
9、放入藕片和炸过的薯仔条，焖煮5分钟，加少许盐和糖调味，继续焖煮5分钟。
肉蟹煲完成！
肉蟹煲的味道非常鲜美，因为煲的时间比较长，所以肉蟹和鸡爪都非常入味，咬一口下去鲜香麻辣，各种调料的味道，都混杂在了一起，里面可以自由添加薯仔、海带等配菜，你喜欢吃什么菜就选择什么菜，所以吃完之后会很有食欲。
❼ 杭州哪家吃蟹煲的地好吃
蟹码头
冲着蟹煲去的，按“个头大小”划分价格档次。端上来时“好大一锅”，颜色“蛮鲜艳”，除了“肥肥”的螃蟹外，“还有鸡爪、千张、薯仔、花生之类”，调味“比较重”，“强调鲜和辣”。其他菜“似乎都不怎么样”。环境“一般”，地方“不算宽裕”，有时还“挺吵”。服务“确实跟不上”，一个个都“挺木讷”。
❽ 做肉蟹煲好吃的店有什么
听说小胖大嘴是一家非常火爆的肉蟹煲店