❶ 拌面什么酱最好吃
拌面的酱汁怎么做好吃
很多人平时比较喜欢吃拌面，可能是因为拌面的酱一般来说都让人欲罢不能，其实将调好了那么拌面可以说基本上就很完美了，下面给大家科普几种酱料的做法。首先可以准备好老北京炸酱，做法非常简单，将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉丁，将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱，在锅里将黄豆酱煸出香味儿，然后在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，大家一定要不停的用勺子进行翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了，味道十分的好。另外大家也可以做豆豉辣酱，做法也比较简单，将豆豉清洗干净，然后加适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过大家不要捣的太烂，否则的话可能会影响口感，然后将倒好的豆浆放到锅里，用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议大家选一些颗粒比较大的辣椒粉，如果是太细的话，那么非常容易出现糊锅的现象，等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖，开小火熬大约5分钟左右放凉就好了，味道也十分的好。
拌面调料有哪些
很多人可能并不喜欢自己在家里做拌面的酱料，那么可以通过购买一些调料来进行拌面。有一些比较简单的方法，下面给大家介绍一下。其实拌面可以通过加上生抽老抽以及白糖来进行做佐料就比较好了。然后在锅里加入适量的葱段，用小火熬成焦黄色捞出来，然后再在锅里加入刚刚拌好的调料将其融化，直到沸腾之后关火就可以了。另外大家也可以通过在超市里购买一些现成的调料，比如说火锅料等一些相关的料，然后将其加热一下，味道也非常的好，大家可以自行尝试。
拌面的营养价值
拌面的营养价值相对来说也比较丰富，因为在拌面里还有比较丰富的淀粉糖，蛋白质等。另外，拌面中碳水化合物的含量也比较丰富，所以能给我们的身体提供足够的能量，而且拌面在煮的过程中会吸收比较多的水分，所以说吃拌面很容易出现饱腹感，利于我们减肥。
❷ 什么拌面酱好吃
拌面酱最好的就是鸡蛋酱的卤子拌面是特别的好吃 非常的开胃
❸ 拌面放什么酱好吃
拌面的话，有两种酱放进去比较好吃，第一种就是炸酱。老北京炸酱面也属于拌面的一种做好炸酱以后和面拌在一起。第二种是武汉热干面这个呢主要是用那个。芝麻酱。麻将。拌在一起。味道也不错。
❹ 拌面什么酱好吃求告知
papi酱牛肉酱还有香菇酱，这个酱用来拌面吃再适合不过了，尤其是自己饿急眼了的时候
❺ 什么酱拌面好吃
香菇肉酱拌面的做法
食材用料
泡发香菇 6朵
猪肉 100克
葱 适量
李锦记黄豆酱 120克
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
食用油 适量
面条 适量
步骤：
准备好李锦记黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油。
备好其他所需食材，香菇要提前泡发。
猪肉剁成肉糜。
香菇切碎、切葱花。
锅中放适量油烧热后，放入肉糜炒至发白断生。
放入葱花、调入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
再放入香菇一起翻炒均匀。
倒入李锦记黄豆酱。
添半碗清水煮开后改小火炖煮。
煮至肉酱变成黏稠状态关火即可。
另起锅添适量清水烧开，放入面条划散，煮熟后捞入碗中，放上适量香菇肉酱拌匀食用即可。
小贴士
菜谱中的香菇肉酱大概为三人份，面条可以根据自己的食量来煮。
拌面时还可以加些黄瓜丝、葱丝等。
牛肉酱拌面的做法
用料
面团材料：普通面粉 300克
南瓜泥 100克
水 50克
盐 一克
配菜：牛肉酱 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
香菜 适量
玉米油 适量
做法 步骤：
面粉、南瓜泥、盐和水混合。
搅拌成棉絮状。
揉成面团醒半小时。
准备配菜。
香菜切段，胡萝卜和黄瓜切丝。
锅内放油烧至五成热，放入胡萝卜丝焯熟，盛出备用。
面团擀成面皮。
折扇子一样折起，中间用面粉防粘。
切成面条。
抖起多余的面粉。
锅内烧开水，下面条煮熟。
过凉水后捞出。
配上配菜就可以食用了。
小贴士
南瓜泥的含水量不同，和面时水量要酌情添加。
配菜可以随意搭配。
做面条的面要和得硬一些。
❻ 拌面用什么酱料比较好吃呢
拌面还不喜欢辣 你那个蒜蓉辣酱不觉得辣的话你可以试试老干妈酱 瓶装的 或者原汁原味的许氏大酱 香其酱（在东三省很火）都是超市就能买到的 夏天吃点凉水过的面条 拌点酱 吃根黄瓜 美死了~
❼ 哪种酱比较好吃，适合拌饭或拌面
买过很多牌子的酱吃，发现厨邦的酱很不错，拌饭拌面都可以，真材实料看得见，厨邦有牛肉、鱼仔、虾米和香菇，看看你的口味，来选择。我比较喜欢吃辣的，所以经常用牛肉拌面酱。