㈠ 早餐煮什么好吃又简单
早餐是很三餐中重要的一餐,早餐吃的好,一天都元气满满,精神气爽的。
现在生活节奏很快,都没有时间去吃早餐,下面介绍几个比较简单又有营养的早餐。
1.煮鸡蛋+一杯牛奶+可以提前一天在蛋糕店买点面包作为主食
2.煮一碗肉丝面,准备食材,葱,小青菜,瘦肉,面条。将肉切成肉丝放入碗中加入适量酱油和少量的油搅拌一会,这样炒出的肉丝很嫩,锅中放入适量油,油热之后放入葱,炒出香味再放入肉丝,肉丝变色,就可以加入适量的水,水开之后放入面条,煮一会快熟的时候放入小青菜,加入盐和鸡精搅拌一下就可以啦!
3.粥加鸡蛋饼。鸡蛋饼需要鸡蛋和面粉小葱,取适量面粉加入鸡蛋再加入适量的水搅拌成糊状放入葱花适量盐,鸡精搅拌均匀,煎饼锅里放入适量油,将搅拌好的面糊倒入锅里,摊成厚度适中,两面焦黄即可。
㈡ 什么早餐简单又容易做又好吃
例一:红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。
例二:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
例三:馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。
例四:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。
㈢ 推荐一些好吃的早餐
一、芋头米粉
芋头丝300克,细米粉一包,肉丝100克,胡萝卜丝、香菇丝、洋葱丝、虾仁各适量
调味料:
A酱油1大匙,盐小半匙,胡椒粉少许
B酱油、水淀粉各一小匙
1.米粉泡软,肉丝加调味料B极少量水绊匀。入锅炒八成熟,捞出沥干,虾仁泡软
2.热油锅炒软洋葱丝,放香菇、虾仁炒香,淋酱油,放芋头拌匀,加一碗水闷五分钟,在加米粉、肉丝拌匀
3.米粉熟软后,加入胡萝卜丝、盐、胡椒粉拌匀即可
二、麻辣面
如果方便的话,直接去附近市场买一份麻辣烫,最小份的就行,别忘了多要些汤。然后去超市买一包统一大食袋。这种面比较筋道,或者爱吃别的面也可以,用手擀面、拉面代替也可以,回家后把麻辣烫连汤倒入锅中烧开,下入面煮熟就可以了。
三、年糕豆沙粥
准备一些现成的年糕,如果能保证糯的话,宁波年糕也可,准备豆沙馅一袋
讲水烧开,倒入豆沙搅匀,将年糕切成小碎片,下如锅中煮透即可。
四、咸汤圆
咸汤圆材料:*葱末、芹菜末、油酥红葱头各1小匙*高汤8杯*油1大匙*内馅--绞肉4两,白胡椒粉、麻油各1/8小匙,荸荠末1大匙,太白粉、盐各1/2小匙*外皮--糯米粉1杯,冷水1/5杯调味料:*盐1/4小匙*白胡椒粉1/8小匙*麻油1小匙作法:绞肉中加入白胡椒粉、盐、荸荠末、太白粉、麻油拌匀,做成肉馅。外皮与芝麻汤圆作法相同,并包入肉馅。油烧热,加入葱末、盐、高汤煮滚后,将汤圆放入,煮至浮起(约2分钟盛出),再撒些芹菜末、油酥红葱头、白胡椒粉及淋上麻油。
用现成的汤圆也可以
五、枣泥山药糕
主料∶
山药500克、红枣250克、蜜枣250克。
‧配料∶
‧调料∶
香油50克、糖500克、桂花少许。
‧制作方法∶
1.将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂,取出过细箩备用。
2.起锅至火上,将锅烧热并放入香油,把过好箩的枣加入白糖一同煸炒,炒至枣泥不沾手且出香味时出锅,并加放少许桂花即成枣泥,冷却后备用。
3.山药洗净蒸熟后去皮,过细箩(不要用铜箩),用消毒过的布反复揉搓过箩的山药,使之成为细腻的山药面团。
4.取一块山药面团包入适量的枣泥后收口,放入消毒过的模具内,磕出后放入餐盘中即可。
本食品选自《红楼梦》第11回
㈣ 有哪些好吃又简单的早饭
简单又好做的早饭根据我的个人经验,比较适合上班族,10分钟以内就能搞定的早饭有三种。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好,而且可以各种口味的,天天不重样都行。喝粥我个人喜欢和咸菜一起吃,有味道一些,早上吃粥也比较好消化,不影响中午进食哈哈。
2.煮面。煮面条没办法提前煮,但做起来也很快。我一般都是简单的水煮面,可以加些青菜和鸡蛋,增加营养和口感,很好吃了。
3.手抓饼。因为我不喜欢天天吃一样的早饭,所以会换着吃。手抓饼也是超级方便的早饭,只要提前在超市或者网上买好饼,早上起来煎一下就可以吃了,手抓饼本身就是有味道的,想吃其他的话也可以自己加生菜,里脊,鸡蛋,再加上番茄酱,真的好吃的简直流口水。
好了,我的简单好做的早餐就分享到这里了,希望对你有帮助。
㈤ 有什么好吃的早餐推荐
简单快手的营养早餐,10分钟就能搞定,外酥里嫩太好吃了
冬天一到,早餐吃什么就是一个很大的问题,因为早上真的是不爱起床,尤其是这样冷的天气我也是一个起床困难户,但是还是必须起来给家人做营养早餐,每天就是那些翻来覆去的也不知道吃什么。
老话说早餐一定要吃得好,这个好字的意思就是一定要营养,早餐营养丰富,才能补充一天的营养需要,这也是开启元气满满一天的开始,所以早餐我也不敢马虎,现在的年轻人工作压力大,工作繁忙,有的时候就把早餐给忽略了,其实我在还没有成家的时候也经常这样,这样其实是很不好的。
早餐一定要吃,而且还要吃好,必须要有营养才可以,今天给大家推荐一道简单快手的营养早餐,10分钟就能搞定了,外酥里嫩简直是太好吃了,这道美味的早餐饼家人也是特别喜欢吃,配上一碗热乎乎的粥,早餐就解决了,不麻烦,营养还充足。
【菜品】:鲜蔬薯仔饼
【烹饪食材】:薯仔2个、鸡蛋2个、五彩豆适量、火腿丁适量、黄瓜丁适量、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、 首先将薯仔削皮之后切成小块,然后上锅蒸熟。
2、准备好五彩豆、黄瓜丁和火腿丁,将鸡蛋煮熟之后也切成小丁。
3、薯仔蒸好之后取出来,然后碾压成泥,将这些食材全部混合在一起,加入盐、糖和胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀做成薯仔泥。
4、搅拌好了之后加入面粉再次搅拌均匀。
5、如果有点干的话可以加入一点水,左后做成的是这样的,因为里面就有薯仔泥的原因,所以就会非常的黏,很容易做造型。
6、戴上一次性手套,做成一个小圆饼的造型。
7、锅中加入适量的食用油,然后把做好的薯仔泥饼放入锅中煎制
8、一面煎熟之后翻到另一面,直到两面已经金黄色了就可以关火出锅了,煎制的时候大家要注意一定要小火,否则很容易就煎糊了,稍微凉了一点就能吃了,简单又方便,关键是做法很简单,就用了十几分钟就搞定了。
【烹饪小贴士】:
1、面粉的用量不需要太多,因为里面有薯仔泥,所以加入薯仔米的一半的面粉的用量就可以了。
2、五彩豆超市有卖的,打开直接就可能食用,自己有加入了火腿和鸡蛋丁,大家可以选择自己喜欢的食材添加,五彩豆是胡萝卜丁,黄瓜丁和青豆还有玉米粒。
3、因为搅拌薯仔泥的时候就已经加入盐和胡椒粉了,再加入面粉的时候就不用了,如果大家觉得味道还不够的话可以适当增加。
4、我是做成小一点的面饼,这样吃起来也很方便,大家可以做成一个大饼,然后做好之后切成小块也可以
㈥ 早餐买什么简单又好吃
早餐怎么吃,已经成为不少人的问题,早晨时间有限,简单不耗时的早餐就成为首选,同时还需要营养丰富,分享一下几种早餐,或者有帮助。
1、玫瑰早餐粥
富含重瓣红玫瑰,赤小豆,白扁豆,芡实,山药,红枣,枸杞,加开水冲泡2分钟,即可食用。
2、鸡蛋饼
把面团揉的相对较软,静置15分钟左右,擀开后撒上油、盐、香葱碎,卷起来再卷成一个小圆饼,按扁后擀成面饼,放在平底锅里放少许油,把饼放进去两面煎熟,最后打一颗鸡蛋加少许盐搅拌均匀后倒在平底锅里,和饼一起煎熟就可以。
3、花生酱面包
全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神饱满地出门上班。
4、色拉三明治
三明治面包2-3片,黄瓜、西红柿切片,炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成啦,不超过10分钟。
5、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
6、五彩炒饭
蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,做成饭团就方便带在路上吃。
7、鲜肉馄饨
将肉末、盐、葱末拌成肉馅,把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨,出锅前撒上紫菜。