㈠ 虾仁炒啥比较好吃
虾仁炒啥比较好吃
1、虾仁炒菠菜
虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。
2、虾仁炒鸡蛋
鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟；韭菜切段;鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;起锅烧油，油热以后倒入蛋液用筷子拨散;鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒;虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟;最后加入韭菜段掂匀即可出锅。
3、虾仁炒豆腐
将虾仁用细盐腌洗一下备用;热锅加油，将豆腐下锅煎制;加入辣椒提味;煎炒至虾红透，加盐;炒至虾仁熟透后，淋适量料酒提鲜，出锅即可。
4、虾仁炒黄瓜
黄瓜洗净切丁，虾去皮、虾线，洗净备用;姜、葱洗净切丝;锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻;放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
5、虾仁炒秋葵
虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉，加入姜汁、料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀;大蒜切片，大葱切段，生姜切末;秋葵洗净后去蒂改刀成段;锅烧油，葱姜蒜末爆香;下入虾仁翻炒;虾仁变色后加一勺生抽;下入秋葵快速翻炒，出锅前放盐，淋入一小勺姜汁即可。
6、虾仁炒西兰花
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药;将西兰花去掉粗茎，摘成小朵焯水备用;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;锅中倒入少许油，下蒜末、虾仁翻炒变色;放入西兰花翻炒均匀后调味即可出锅。
㈡ 虾仁炒什么菜好吃又营养
你好
菠菜
材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量
做法：
1、虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;
2、菠菜摘洗干净，取菠菜茎;
3、菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水，然后菠菜茎切成段;
4、起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒;
5、加料酒炒，然后加白糖炒;
6、菠菜入锅炒，加盐炒关火;
7、炒均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、此菜所选食材味道清香鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、菠菜要焯水后再入菜。
希望采纳
㈢ 虾仁配什么菜炒最好
虾仁炒什么好吃？这四种口感都很不错
虾肉的味道是非常鲜美的，所以很多人都特别喜欢吃虾肉，通常我们在制作虾仁的过程当中会和很多其他的食物进行搭配，那么虾仁炒什么好吃呢？
虾仁炒什么好吃
1.菠菜
菠菜是一种非常常见的绿色蔬菜，我们在制作菠菜之前，最好可以将菠菜先过一下水，这样可以使菠菜当中的草酸去除一部分，制作出来的食物味道会更好，菠菜不能煮的时间太长，否则口感就不好了。
2.鸡蛋
鸡蛋当中的营养价值是非常高的，也有很多人每天都会吃1到2个鸡蛋，在制作鸡蛋的时候可以往里面加入一些虾仁，这样制作出来的食物，无论是从色泽还是从口感上来说，都是非常不错的。
3.豆腐
豆腐是非常常见的一种豆制品，平时适量的食用一些豆腐，对我们人体健康是非常有益的，豆腐有很多的烹饪方式，将豆腐和虾仁结合在一起也是非常不错的一种选择。
4.黄瓜
黄瓜是比较特殊的一种食物，不仅是一种蔬菜，同时也是一种水果，它的口感是相对比较清新的，将黄瓜炒虾仁制作出来的食物也是相对比较清爽的口感。
虾仁炒什么好吃？将虾仁和豆腐，鸡蛋，黄瓜，菠菜等食物组合在一起，味道是不太一样的，但是都是非常美味的。
㈣ 虾仁配什么菜炒好吃
虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多，口感鲜美嫩滑，适合老少皆宜的食物。并且，是许多减肥朋友食物中必备之一，好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的，我觉得您算是问对人啦，因为我比较爱吃，所以家里经常一箱一箱的买，也是不断用不同的方式去做虾仁的。
㈤ 炒虾仁配什么菜炒好
冬瓜炒虾仁
主料：虾仁100克、冬瓜350克
辅料：蒜4克、姜5克、葱3克
1、虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。
㈥ 虾仁配什么菜炒好吃呢
虾仁，想必大家都很熟悉吧，它是一种吃起来非常鲜嫩的食物。虾仁的家常做法有很多，你可以根据自己的喜好来选择适合自己的做法及口味。想知道虾仁怎么做好吃以及爆炒虾仁的做法大全吗？那就一起来看看吧。
爆炒虾仁做起来很简单，只要你把材料准备好，按照下面的步骤一步步做，就一定能做出美味的爆炒虾仁。
做法一
用料
虾、青红椒、葱、姜、盐、鸡精、料酒、酱油。
做法
1.准备好原料。
2.将虾仁剥出来，洗净。
3.青红椒切圈备用。
4.油烧热后，放入葱姜爆香。
5.放入青红椒翻炒。
6.放入虾仁翻炒。
7.放入适量的盐料酒美极鲜调味。
8.虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。
结语：以上就是为您介绍的爆炒虾仁的做法大全，你们都学会了吧。这对于喜欢吃爆炒虾仁的人来说，真的是极好的。看了上面说的虾仁的家常做法以及虾仁怎么做好吃，感兴趣的就去做一做吧。
㈦ 虾仁可以配什么菜一起炒
虾仁可以配茼蒿一起炒。
虾仁茼蒿的做法：
主料：茼蒿200克，虾仁100克。
辅料：盐1克，热炒鲜露3毫升，葱少许，蒜2瓣，姜1片，油少许。
1、青菜洗净，虾仁解冻，挑去虾线，葱姜蒜切碎。
㈧ 虾仁和什么菜一起烧会好吃
虾仁通常和黄瓜、腰果、鸡蛋、豆腐等放在一起烧。
做法如下：
五、虾仁炒豆腐
原料：青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。
制作：
1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。
2、锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。
特点：清香适口，豆腐嫩。