❶ 什么点心好吃又容易做
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个
鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。
柳橙果皮冻
材料：
1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
小秘诀：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鲜奶450克、鲜奶油50克
2．糖60克、琼脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙
作法：
1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
小秘诀：
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁。
松软可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：细砂糖100克、热水35克
2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法：
1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。
2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。
4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。
小秘诀
1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。
2．烘烤时间视模具大小而定
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。
冰镇酸梅汤做法一：1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。6、想喝的时候取出即可。做法二原料配方乌梅8公斤砂糖50公斤柠檬酸50克桂花1.5公斤糖精30克酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法2：按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
做法二
原料配方 乌梅8公斤 砂糖50公斤 柠檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 酱色250克成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法 1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。 2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。 3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。 4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
另一种，
按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳
❷ 简单易做的糕点怎么做
简易蛋糕的做法
1.
我喜欢做东西前先把作有东西放在眼前～～
❸ 什么点心好吃又好做法好吃简单
杭州可以的特产糕点有很多，桂花糕，条头糕，钵仔糕，定胜糕，桔红糕，吴山酥油饼等，都非常的好吃。牌子好点的南宋胡记也是不错的 品类很多
❹ 简单易做的蒸的糕点
哄你啊！简单易做的。整的蛋糕。简简单易做蒸的蛋糕。把白面放在盆里拿两个鸡蛋。放哪儿发酵粉？嗯，油泼面团。放置半个小时。但有有。初三了。面子第一个再醒20分钟。放在锅里蒸。20分钟。
❺ 求几款简易的糕点做法。既简单又好吃即可、越简单越好、。Q：1178063201
曲奇什么的。还有蛋糕。
❻ 什么糕点好吃容易做
什么甜品好吃又好做
一，夏日甜品
原材料
主要材料：芒果，草莓苗，西米露，
辅材：大枣，藕，罗汉果，
调味品：纯蜂蜜，酸牛奶，老冰糖
作法
1、将西米露煮好放凉预留，芒果、草莓苗切切丁，西米露盛入杯里，添加纯蜂蜜、酸牛奶，芒果、草莓苗就可以；
2、坐锅打火倒进水，放进罗汉果、枣、藕块炖一小时上下，打开表盖后放进老冰糖拌和至溶化就可以，也可冷冻后服用。
什么甜品好吃又好做
二，百合花大枣甜点
原材料
"冬瓜 1/4颗","红薯 各1颗","百合花 数片","大枣 1/2包","老冰糖 适当",
作法
1: 材料准备食物:将红薯(尖肉、黄肉)、冬瓜切割成小块，百合花及大枣清理干净
2: 内锅放进约5分满水，再将食物(百合花以外)放进锅中，外锅一量一杯水，轻轻地的提到放进电锅中，盖上外盖子，再开启电源刚开始烧煮
3: 大概烧煮至外锅水剩约2分满，添加适量老冰糖及百合花，再盖上盖子再次烧煮至开关电源跳起，再将百合花放进盖上盖子闷煮隔热保温，约10分钟就可以享受~
什么甜品好吃又好做
三，夏季甜点‧蜂蜜醋冻
原材料
"凉开水 500c.c","白砂糖 50g","蜂蜜醋 200g","纯蜂蜜 100g","果冻粉 50g"
作法
1: 将白砂糖与果冻粉混和匀称
2: 将做法1放进锅中跟凉开水用文火烹制，拌和到果冻粉彻底融化状
3: 将纯蜂蜜倒进做法2的锅中，翻拌以后熄火
4: 歇火后再添加蜂蜜醋翻拌
5: 将进行的纯蜂蜜水晶果冻液装进器皿，静放至凝固定形就可以
6: 进行。(可置放电冰箱约2-3钟头再取下服用，冰冷口味尤佳)
四，春夏季多彩甜点
原材料
"冷藏蔓越梅 1/2杯","寒天 4克","牛乳 100cc","糖 适当","凉水 200cc","开水 200cc","新鲜薄荷草 适当","生产减肥奶昔原材料疫苗 ","冷藏蔓越梅 1/2杯","冰牛奶 200cc","糖 适当",
作法
1: 能够事前前晚搞好寒天放进电冰箱内，第二天再应用。把4克的寒天事前用热小水泡软，再放入灶火泡化寒天，至寒天化到看不到，要边煮边拌和。
2: 再放进沙糖泡化，还要边拌和以防焦化厂。
3: 把1/2杯的蔓越梅果实和白砂糖加200cc的凉水，用榨汁机粉碎，把100cc的水果汁事前用过滤网过虑水果汁（溶化的寒天需放至少），剩下的100cc的水果汁，（溶化的寒天要增加）预留。
4: 此外2个口感分别是，牛乳（溶化的寒天要放比没有过虑的水果汁多）和剩下的溶化的寒天（由于没有放水果汁或别的的水分）。
5: 过虑的水果汁水分数最多，展现滑嫩水晶果冻
❼ 什么点心好吃又容易做 （有图最好）
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干做法小贴士：
1，步骤四中面团不要像蒸馒头那样揉，往一块挤一挤就好了，做过汤圆的就按照做汤圆来。质感差不多。
2，糖可以根据自己喜好增减，这个甜度我觉得正好。很喜欢。
3，黄油用量很大，减肥滴美女们，慎重啊，慎重。可以适当减少黄油。
4，我第二次做这个饼干的时候，绵白糖也没了，就用白砂糖，意外发生了，本来酥的饼干，多了一点没融化的白砂糖那种脆脆的口感。居然大家都认为脆脆的好吃。无语啊。异想天开的同学，可以试试！