A. 什么牌子的香肠料好吃
咨询记录 · 回答于2021-12-07
B. 腊肠哪个牌子最正宗好吃
腊肠是一种很古老的食物,是民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品。腊肠类型非常的多,不过常见的是川味腊肠和广味腊肠,川味腊肠一般以辣味为主,广味腊肠主要以甜味为主。中国最有名的五大腊肠,烟熏咸香,好吃到舔手指,一上桌就抢光。
四川腊肠
四川腊肠是让你一吃就爱上的麻辣腊肠!源于川家风味,麻、辣、香。精选农家土猪肉腌制,再用柏树枝、橘皮等材料进行烟熏,做好后的腊肠香辣可口,肥而不腻!直接蒸熟吃或炒着吃都可以。每次没啥食欲就吃它,可下饭啦!
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广东腊肠
广东腊肠是最有粤菜特点的一款特色食品,咸鲜中带有一点点甜味。吃一口,油脂的感觉更丰富,满嘴的鲜香。用方式腊肠做的广式腊味煲仔饭,口味鲜而不腻做法简单,超级好吃,那你一听到菜名就会流口水的节奏。
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痴迷广东腊味煲仔饭的吃货们都是这么吃的:揭开盖,在阵阵腊香的诱惑下,先把表层的米饭和腊肠,分给自己,有客人在的时候,就不能任性了,要把米饭打松,和腊肠搅拌均匀,让每个人尝到“秋风起,食腊味”的快乐。秋天已到,我的腊肠呢……
睢宁腊肠
徐州的睢宁腊肠最具代表的江苏特产。使用的是猪后腿精肉,这是猪身上最精华的部分,味道也是最好的部分。然后还要搭配非常名贵的植物香料,制作出来的睢宁腊肠醇香可口,回味悠长,而且它色泽鲜明,切开之后,就能看到红白相间,还有一股腊香味袭来,马上满嘴的液体。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是俄罗斯风味,北方人尤其是哈尔滨人的最爱。哈尔滨红肠不仅有熏烟的芳香,吃起来肥而不腻,而且越嚼越香,因为这些红肠都是人工制作的,所以吃起来会很美味。
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每一个到哈尔滨旅游的人,不仅会尝一尝这里的红肠,离开的时候也常常会带了回去送给亲朋好友。
贵州麻辣腊肠
贵州人也是很能吃辣的,他们制作的腊肠也是以麻辣为主。不过贵州的麻辣腊肠,主要是用果木烟熏,它们的腊肠瘦肉和肥肉的标准在6:4,而且所使用的猪肉必须是前夹肉,因为猪肉的这部分制作出来的腊肠口感是最好的
C. 哪个牌子的香肠好吃
从小就吃喜旺的香肠,就是比别家的好吃,不光香肠,烧肉,猪蹄子,烧鸡也都很好吃,而且喜旺大公司品质有保证,最近吃了喜旺的0添加儿童系列,不仅是好吃,而且还是0添加,更健康,吃着也放心!虽然不是儿童了,但是以后只吃儿童肠!
D. 香肠什么牌子的好吃
我们这儿吃的都是华清的和喜旺的,各地一般吃的都不一样
E. 哪个牌子的腊肠好吃
腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
【形态】
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。
【特点】
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。
以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别;因所选原料部位等的不同,又有许多品种。着名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点;
湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;
四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
此外,河南的蝴蝶腊猪头,湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭,广西的腊猪肝,陕西的腊羊肉、腊驴肉,山西长治的腊驴肉,甘肃的腊牛肉等。
F. 最好吃的香肠是什么牌子
朋友都喜欢丫大厨香仔肠,吃过几次。有时候自己买好后让烤肉摊子给烤。味道确实还不错。
G. 哪些品牌的香肠买的好哪些比较好吃
波尼亚的好吃肉质好口感好价格也好青岛这边产的挺好的再有就是喜旺的也可以口感都挺好的建议还是要少吃这种加工的香肠虽然好吃也要适量波尼亚家还有礼盒装的里面很多种类也可以尝到很多口味也挺好的
H. 什么牌子的香肠最好吃
作为一个香肠爱好者,尝试过全国许多口味的香肠。广式偏甜、川味咸辣、北方多为熏煮淀粉肠。不知楼主偏爱哪种口味~就我个人而言最爱吃的是金华地区产的香肠,肥瘦适中,咸中带甜,油而不腻,配酒下饭回味无穷!在我心中稳居香肠NO1!牌子的话推荐金字香肠,我一般都在旗舰店买很方便,大牌子信得过,口味很正宗。望采纳哦~