1. 什么纸包鱼好吃妹纸纸包鱼呢
用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个
成都上善佳纸包鱼的做法：1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后，冲洗干净备用 2、去皮切碎，野山椒切碎 。3、在鱼身两面各划几刀 。4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁，挤入青柠檬汁 。5、罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀 。6、浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒 ，7、将锡纸四周折起把鱼包住，放入190°预热好的烤箱，烤20分钟。8、取出后，打开锡纸浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5分钟即可出炉.
2. 什么牌子的纸包鱼味道最正宗
当年天津和平餐厅的纸包鱼最正宗，有名，也是我们津津乐道的最想，现在吃不到那个味道了。
3. 纸包鱼有哪些口味
一般纸包鱼有蒜香、麻辣、双椒、老坛酸菜、番茄等多种不同口味，要看什么口味的纸包鱼受消费者欢迎的话，还是要看当地人的饮食习惯有哪些特点，比如一纸馋纸包鱼酸辣味、麻辣味适合大部分地区消费者的饮食特点。
4. 纸包鱼什么味道的最好吃
纸包鱼主流口味一般有:香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等,其实并不是味道越多就越好,关键是要看味道是否能得到食客朋友们的认可.万州三合纸包鱼在这方面做得比较好。
5. 深海纸包鱼怎么样好吃吗
这个要看火候，用料 不是你说个深海纸包鱼就能回答你好不好吃。 只要你舍得用料，纸包什么都好吃
6. 重庆纸包鱼是什么是一种特色小吃好吃么
重庆纸包鱼是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，
纸包鱼的做法
蒜香纸包鱼的材料罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml
蒜香纸包鱼的做法
1.罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用;
2.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;
3.罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;
4.将锡纸四周折起把鱼包住，烤箱预热190度，将鱼放入烤盘上，送入烤箱中层，烤15-20分钟，将鱼取出;
5.打开锡纸，浇剩余的调味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，继续烘烤5-8分钟即可出炉
7. 纸包鱼一般有几种哪种最正宗好吃
一纸馋纸上烤鱼、炭火烤鱼、万州烤鱼等....不同口味对烤鱼的平价也是不一样的，所以不存在什么正宗不正宗的！
8. 纸包鱼什么品牌最正宗
叶菜280克，如大白菜或甘蓝菜（卷心菜），切碎，无皮鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼排4块，大约每块140克，柳橙汁1/2个，柳橙皮1/2个，磨碎，切碎的新鲜罗勒叶3汤匙，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄榄油1汤匙，中等大小的茴香球茎1/2个，切成薄片，胡萝卜1个，切丝，香草布格麦食：，布格麦食1杯，水720毫升，橄榄油1汤匙，柠檬1/2个，榨汁，大蒜1瓣，剁碎，切碎的新鲜罗勒叶2汤匙，剁碎的新鲜香菜（芫荽）2汤匙，葱3根，切段，盐和胡椒少许
做法 ：
1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。
2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。
3.煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。
4.用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时，每人一块纸包鱼（吃的时候才打开）和一碗布格麦食。
9. 卖68元约纸包鱼用什么鱼最好
草鱼最划算，也可以用其他鱼做，关键看是自己做还是开店，成都有店家用鲈鱼做纸包鱼，感觉有点浪费，鲈鱼怎么做都好吃，何必做纸包鱼。草鱼做了纸包鱼，口感完全上了一个档次。
10. 纸包鱼用什么鱼
纸包鱼一般为草鱼和江团最好，但是68元的价格用草鱼比较好，江团有点贵定价68元不划算，所以还是用草鱼最好。