A. 不粘锅适合做什么菜
不粘锅可以做一些清淡菜,少放一点油。不粘锅做煎饼和煎鱼比较在行。
不粘锅没有特别专利的菜,只是比一般的锅油要放得少,可以做到“少油低脂”。不粘锅能让油温不会太高,油烟较少,不会产生或是较少产生有毒物质,对不论做菜的人或者吃菜的人都是比较健康的。
B. 不粘锅烤肉,不粘锅烤肉怎么做最好吃
主料猪梅眼肉400克
辅料花生油适量生抽3小勺辣椒粉2勺孜然2勺芝麻酱1勺
步骤
不粘锅烤肉的做法步骤11.2块猪梅眼肉,约400g,洗干净备用。梅眼肉比较嫩,口感很好。选用其它部位是一样可以的。
不粘锅烤肉的做法步骤22.用生抽来腌制半小时,这是我家乡的烤肉法,要刷酱油烤。喜欢吃鲜甜的感觉可以用盐来腌。
不粘锅烤肉的做法步骤33.一切简化到极致。一口平底不粘锅,刷薄薄一层油,铺上锡纸。锡纸上加入适量花生油,大火加热。
不粘锅烤肉的做法步骤44.油温升高之后放入腌好的梅眼肉开始烤,刷子刷上辣椒粉和孜然粉,抹在肉上。
不粘锅烤肉的做法步骤55.烤2分钟翻面,继续刷上调料,均匀涂抹开来。肉半熟的时候,每面涂抹半勺芝麻酱。
不粘锅烤肉的做法步骤66.闻着香味和烧烤店的一模一样,跟炒肉不是一种味道。肉的颜色变成熟了的那种淡白色,可以关火了。
不粘锅烤肉的做法步骤77.装盘,开吃咯~~
小贴士
平底锅烤肉一样能烤出烧烤的味道,关键之一是火力要猛,才会有烤肉的香,否则会像炒肉。
因为垫了锡纸,不会有黑焦粘锅的情况。各方面恰到好处,非常好吃。
C. 一口不粘锅可以做什么
不粘锅可以做比萨,做煎蛋,蛋卷饭,蛋糕等等你想吃的东西。但是不能把锅底的保护层破坏了,要用木铲子,不然的话就不叫粘锅了。
D. 不粘锅烤肉怎么做好吃,不粘锅烤肉的家常做
主料
五花肉
300克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒碎
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
包菜
适量
步骤
9.放入煎好的肉,放蚝油、生抽炒匀。
10.关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。