① 在家里可以做什么好吃的
免受厨房油温煎熬。烤翅
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
② 什么东西好吃又好做
皮蛋豆腐
原料:嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
做法:
(1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中
(2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用皮蛋拌豆腐材料:豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花做法:豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去(注意,主要是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏)吃的时候再拌匀就可以了~不过营养专家忠告:小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。皮蛋豆腐(热吃)材料:皮蛋2粒豆腐2盒肉松3汤匙蒜头5-10粒油3汤匙调味:蚝油3汤匙制作方法:将皮蛋去壳、洗净、切小块。把豆腐略为冲水,隔水蒸5-8分钟,沥干水份。把皮蛋铺在豆腐上,淋上蚝油。用大火把油烧热,倒入蒜头爆炒出香味,把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上。撒上肉松。香菜皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美,材料都是容易购买及准备。材料:皮蛋,也就是变蛋。一般如果家里只有三口人左右,两只就够了。我们家人多,呵呵。要4只。将皮蛋剥皮后切碎,备用。香菜,也就是芫荽。摘净洗好后,过一下开水。然后切碎,备用.豆腐,一般超市都有卖。买回后洗一下,隔水蒸三分钟。也可以不蒸,不过我们家都是蒸一下,消消毒,呵呵。盐,少许。做法:将切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子压烂),搅拌在一起,加少许盐,搅均匀,后加少许香油,即可。
③ 做点什么好吃的
焦糖布丁
材料准备。
牛奶一杯【常见的杯子,喜欢奶味可多备点】
3个鸡蛋的鸡蛋清【不要蛋黄,不然会有鸡蛋的味道】
砂糖半杯和三分之一杯【和牛奶一样的杯子】
做法。
1。把砂糖半杯倒入一杯半水里煮至金黄色浆液【时间越长,颜色越深,味道越苦】
2。把鸡蛋清和牛奶搅拌并加入砂糖三分之一杯【用力不能大,不然有气泡】
3。把煮好的糖浆倒入模具底部【用可入微波炉的有形状的任何东西都可以】
4。把蛋奶液倒入模具上方【等到浆液凝固后】
后备。
微波炉上的小托盘加点70-80℃的水,将模具放上,温度高180℃需10-15分钟,温度低就要20分钟左右。
之后放到冰箱冷着,2-4小时左右就可以吃了做酸甜口味的鸡翅。
用水先煮一下鸡翅;
在碗中调出汁液来,秘诀,1勺料酒2勺糖3勺醋4勺酱油5勺水,既可;
加入姜片,和鸡翅一起放入锅中,加热直至汤汁消失。
ok冷饮【水果】【橙子啊草莓啊芒果啊切成小粒】酸奶蜂蜜调制成酸酸甜甜的味道然后水果放到酸奶里之后冷藏也算很美味的东西。
④ 在家可以做什么好吃的
在家做蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:美味糕点
在家做蛋糕的制作材料:
主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块,使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,
然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。
⑤ 做什么好吃
你问这个问题只能问你自己了,因为你喜欢吃什么就做什么不就得了,如果做了你下喜欢的,你就会不去吃它的,这肯定是不好吃的了。
⑥ 做点什么家常菜好吃
推荐一个鸡蛋的新吃法,看起来其貌不扬,实际上好吃到爆!也算是“平价食材做出的神级美味”!鱼香荷包蛋!就是用溏心荷包蛋配上鱼香汁,酸、甜、咸、鲜,越吃越香,非常下饭,当然做早餐也可以!用料:鸡蛋5个、油20g、豆瓣酱15g、生抽10g、陈醋10g、糖6g、淀粉3g、清水50ml、姜末少许、蒜末少许、葱花少许做法:生抽、陈醋、糖、淀粉、水调成一碗汁。2、锅中倒油,油热后打入鸡蛋。中火将鸡蛋煎到焦黄后翻面。溏心蛋小技巧:油要热,一面煎到焦黄后翻面再煎定型就可以盛出了。煎到边缘焦焦的更好吃。3、放姜蒜末、豆瓣酱小火炒香。倒入煎蛋、调料汁,小火烧到料汁稍微浓稠。小贴士:倒调料汁的时候注意淀粉会沉淀,要先搅匀再倒进锅里。鱼香汁真的万能,做什么都简单又好吃,懒饭实名打call !电饭煲做菜也很简单好吃,这个叉烧排骨、薯仔炖翅根你也可以了解一下~还有蜂蜜鸡翅、香蒜孜然肉片、懒人焖饭都比较简单的~关注公众号【懒饭美食】或下载【懒饭APP】,学习更多美食的做法,一分钟学会一道噢!
⑦ 在家做什么好吃的
取决于你家里有什么材料,面粉,蔬菜,肉,鸡蛋.... 建议下载个做菜的APP,可以根据自己现有的材料及个人喜好,搜相对应的做法教程。