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简单好吃的家常小甜品小孩都会做

发布时间: 2023-08-29 19:20:09

① 自己制作甜点,哪些小甜点好吃又简单

1、糯米红豆卷

糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。

家里剩了不少糯米粉,做了这个点心,又软又糯,不够吃

② 小孩可以做的好吃的甜品

款款松软比蛋糕简单,宝宝都喜欢吃,做下午茶特棒!

③ 小点心的做法

食品健康问题越发严重,糕点坊那些看似精致漂亮的糕点,很可能个个都是包藏祸心。为了家人和孩子健康,很多妈妈加入了烘焙的队伍。自制糕点虽说比买来吃更为麻烦,但是,自制首先能保证食材的优质和新鲜,制作出的糕点既健康美味又饱含浓浓爱心,更能让你乐在其中,全家都爱吃,身体更健康。今天芋儿就给大家分享几道无需打发,简单零失败的小点心做法。新手也能一次成功。这几道点心虽说做法简单,味道却是好吃到爆,美味无添加,全家都爱吃。下面就来看看吧,收好了,学了做给孩子吃。
【香葱曲奇饼】
材料:
黄油 65克,盐3.5克,香葱叶40克,糖粉42克,玉米油45克,清水45克,曲奇饼干粉(低粉)175克。
制作方法:
1.香葱切去葱白,只取葱绿部份。洗净切成细细的颗粒。将切好的葱绿称出40克备用。
2.黄油室温软化,用电动打蛋器打散。加入糖粉、盐。继续搅打至黄油变白,体积膨大。加入玉米油。
3.使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。加入清水和香葱碎,中速搅打均匀。
5.加入过筛的低筋面粉。用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀。
6.裱花袋中装入花嘴,装入饼干面糊。在烤盘上,挤出圆形的饼干。
7.烤箱预热180度,上下火180度烤20分钟,至饼表面上色后,再焖5分钟即可。
【自制桃酥】
食材:低筋面粉460克、玉米油 200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液(刷面用)少许、黑芝麻适量。
制作方法:
1、将白糖和盐玉米油中,搅拌均匀。
2、鸡蛋调匀,放入碗里,用手动打蛋器把蛋液与玉米油白糖盐的混合液搅拌均匀。
3.无铝泡打粉与低粉混合均匀,过筛一遍。再筛入蛋液里。用橡皮刮刀把面粉拌成面团。
4.将面团分成约20克一个的剂子,轻轻揉圆,放在烤盘上。用手指头把它按扁,然后刷上蛋液,撒上适量炒熟的黑芝麻。
5.将烤盘送进预热好的烤箱,175度,15分钟左右。大家可以根据自己的烤箱脾气来适当调整温度和时长。
【抹茶麻糬】
麻薯预拌粉 200克、无盐黄油60克、牛奶110克、鸡蛋1个、细砂糖20克、抹茶粉4克、蔓越莓干20克,黑芝麻 少许。
制作方法:
1.蔓越莓切成小块。牛奶倒入小锅中,加入细砂糖、黄油稍微加热。搅拌至黄油融化。
3.晾至手温打入鸡蛋,搅拌均匀。倒入抹茶粉搅拌至茶粉融化,加入麻薯预拌粉开始搅匀。
6.放入蔓越莓。充分搅拌均匀不会有粉状。
8.将面糊分成20克一个,盖上保鲜膜静置20分钟。
9.烤箱提前预热200度,7分钟。将麻糬放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟。
【酥掉渣核桃仁桃酥】
食材:低粉 200克,色拉油 90克,细砂糖 60克,鸡蛋 一个,泡打粉 2克,小苏打粉 2克,核桃仁 70克。
制作方法:
1.核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块;
2.植物油,鸡蛋,白糖入盆中,搅散,不要搅拌上劲,混合均匀。
3.筛入过筛的低粉,泡打粉,小苏打。放入核桃碎。用橡皮刮刀拌匀。
4.面团分成20克一个,搓成圆球状,放垫了烤纸的烤盘,用大拇指将圆球压扁。.刷上蛋液撒上芝麻。
5.将烤箱设置为180度,预热6分钟。将烤盘放入预热好的烤箱,180度烤15分钟,取出放凉。
【蒜香面包】
材料:(分量:3人份)
主料:奶香土司4片蒜蓉奶油:去皮大蒜瓣25克,黄油55克,盐1克,糖粉1/2小勺
烤焙:上下火175度,烤箱中层,15--20分钟,烤至表面金黄色。
制作方法:
1.奶香土司切去边缘表皮。切成合适长条。把大蒜压成泥。黄油微波炉中温叮3分钟,至黄油融化。
2.黄油和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀,就成为蒜蓉奶油了。
3.取一个面包块,在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘,再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
4.把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱。烤15分钟,直到面包表面变得金黄色即可出炉。酥脆可口的蒜香面包出炉。面包放凉,装盘。
【香葱桃酥】
材料:低粉 100克,小苏打 4分之一小匙,泡打粉 4分之一小匙,植物油 60克, 全蛋液 12克, 糖粉 30克,细盐 2分之一小匙,香葱 15克(只取葱绿)。
制作方法:
1.低筋面粉铺在烤盘上,放入烤箱中层,以150度,上下火烘烤 10分钟。将烤好的面粉取出放凉,和小苏打,泡打粉混匀均匀,过筛备用。小葱洗净,只要葱绿,切碎。
2.植物油放入大碗里,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅匀。分次加入全蛋液,用电动打蛋器低速搅打至颜色变浅。将葱花加入搅拌均匀。加入过筛的面粉。用橡皮刮刀拌匀,做成面团。
3.将面团分割成10克的剂子。用手搓圆。把面团放在烤盘上,互相之间保持一定的距离,用食指在面团中心插一个洞。
4.将烤盘放入170度预热好的烤箱中,选择上下管烘烤,烤10分钟,取出放凉。
今天这几道小点心,你都喜欢吗,味道超赞,做法简单零失败,你也试试吧。喜欢这几道点心的做法,别忘了点赞、收藏、转发,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,欢迎关注:芋儿烘焙,每天都会发布原创家常美食做法