① 菠菜和什么一起包饺子最好吃呢
姜3克、饺子皮250克。调味料:盐2克、鸡精1克、生抽3克、香油2克。锅中放水煮沸,放入菠菜焯烫1分钟,捞出切末。 小葱切末。 姜切末。大碗中放入肉末、菠菜、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀包饺子即可。
② 菠菜水饺的经典做法
菠菜水饺的经典做法
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再一次加入冷水,煮沸,饺子浮起,煮熟捞出即可。
小贴士
(1)菠菜汁要过来,饺子才好吃;
(2)面粉与水的比例为2:1,气温不同,用水比例不同;
(3)煮饺子的时候中途可以加冷水,浮起饺子即煮熟。
③ 菠菜饺子馅怎么做好吃
主料:面粉500克、菠菜500克、猪肉500克。
辅料:植物油适量、盐适量、生抽10克、蚝油5块、五香粉1克、鸡精1克、姜10克、香葱5根。
步骤:
1、主料:面粉500克、菠菜菜500克、猪肉400克。 辅料:熟菜籽油、盐、香葱、姜、五香粉、生抽、鸡精、蚝油。
④ 菠菜水饺怎样做才好吃
用料
菠菜 1000g
粉丝 手伏 50g
鸡蛋 3个
盐
糖
豆瓣酱 两大勺橡饥
油
菠菜饺子的做法
菠菜摘洗干净后焯水,焯水时放梁薯返盐,焯熟后放入冷水过凉,可保持菠菜翠绿。
煮:因为是素馅,所以只要煮开锅,饺子浮起就可以捞出来了。
⑤ 菠菜鸡蛋水饺怎么做好吃,菠菜鸡蛋水饺的家常做法
主料中筋粉500g鸡蛋200g菠菜700g粉条50g辅料花生油适量盐适量生抽1勺香油适量花椒适量
步骤
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤11.菠菜摘洗干净。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤22.准备好其他的原材料。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤33.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤44.鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤55.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软)
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤66.把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤77.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤88.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤99.馅料里加入两小勺盐,一勺生抽几滴香油。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1010.将馅料搅拌均匀。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1111.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1212.饧好的面团分成小块,揉光滑。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1313.取一个剂子搓成长条状。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1414.用刀切成小面剂。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1515.取一个小面剂子擀成圆饼状。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1616.包饺子模具上撒少许薄面。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1717.将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1818.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1919.两半对折使劲夹紧饺子。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤2020.去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤2121.煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。
⑥ 菠菜饺子馅怎么做好吃
菠菜水饺调馅方法如下:
准备食材:菠菜300克、胡萝卜150克、鸡蛋四个、盐适量、虾皮3克、食用油适量。
做法步骤:
1、把菠菜的根部去掉,用清水冲洗干净,然后控干水分。