① 怎么做鸡蛋简单又好吃
食材食谱热量：1452(大卡)
主料面粉4大勺鸡蛋一个
方法/步骤
首先，在碗里放入4大勺面粉。
然后打上鸡蛋，倒入少许白开水（凉了的），顺时针进行不停的搅拌，直到呈现稀泥状即可。
此时，放入葱花，再进行搅拌。
平底锅里放入少许油，热了之后，就可以倒入刚刚搅拌好的面和。
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一边煎好后，再翻过来，继续另一边。
此过程最多持续2分钟，超级简单。早餐吃鸡蛋非常有营养哦！
END
注意事项
大家以来来做软软香香的鸡蛋饼吧！
② 炒鸡蛋（简单版）怎么做好吃又简单，做法图
炒的时候锅里要多放点食油，不光够炒蛋还要考虑到饭.白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让 蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以加点盐,但不要太多哦,否则咸死你我可不负责的。等完全凝固了加白饭。 怕盐不匀就打蛋的时候先加盐，一样的。
这时候的白饭因为是冷饭,可能是结成块的，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水,否则会变成泡饭的。然后根据自己的口味加点盐，加鸡精！！！很重要，都说做鸡蛋的时候不能加味精或者鸡精，会反而边的不鲜。我从前也这样认为，直到我吃了学校门口大排挡做的加了很多鸡精的好吃的蛋炒饭之后才知道真的很好吃哦~~~~但是鸡精里也有盐，记得不要咸了啊！饭虽然结块,但炒了之后会松成一粒粒的。我喜欢加一点酱油，味道更香呢！尤其是做腊肉炒饭或者是火腿什么的更好吃呢！如果你喜欢吃辣的炒的时候也可以加一点辣椒面，放盐的时候放就可以了，我有时候还加咖喱粉，也是那个时间放，放早一点会比较的入味 。还可以在最后盘的时候加点葱花。
③ 用鸡蛋做的美食而且又简单又好吃
用鸡蛋做的美食，而且又简单又好吃的就比较多了，你可以用面粉跟他制作成蛋糕，也可以直接真鸡蛋跟或者直接煮 。也可以跟韭菜炒在一起吃，看自己的做法，他的做法是特别多的，看自己喜欢哪一种 。
④ 怎么做鸡蛋好吃又简单
1.鸡蛋打入碗中后加点盐
2.用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合
3.在蛋液里加入两勺水（勺子大小如下图可以参考）
4.韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下
5.热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒
6.加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了
⑤ 鸡蛋简单又好吃的做法
锅里放水，直接放鸡蛋，开火，煮。
锅里放油，打蛋入锅，开火，煎。
锅里放水，打蛋入碗，搅拌，加盐，加1.5倍水，放碗入锅，盖上盖子，蒸，8分钟，关火，焖5分钟开盖。
锅里放油，打蛋入碗，搅拌，加盐，倒蛋液入油锅，炒。
然后还可以鸡蛋炒一切，比如蘑菇，木耳，白菜，包菜，胡萝卜，韭菜，粉条，大葱，火腿肠，午餐肉，番茄，米饭……只有你想不到的，没有它不能炒的……
⑥ 鸡蛋怎么做简单又好吃
第一道 薯仔鸡蛋饼
准备一个大薯仔洗净插成丝，然后清水里泡一泡，去除多余的淀粉。再将薯仔热水焯熟，捞出后控干水分。
接着再准备几个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，把三分之二的蛋清倒入放凉的薯仔里，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。剩下的蛋清倒入蛋黄里。蛋黄里面加入葱花，搅拌均匀。
很多小伙伴可能没有那么多时间，那就干脆直接在料汁里浸泡一晚上吧。
⑦ 鸡蛋最简单又好吃的做法
鸡蛋好吃的做法
炒鸡蛋时，如加入少量的白砂糖，可使蛋制品变得膨松柔软，这是因为在鸡蛋里加入白砂糖，使蛋白因加热凝固的温度上升，而延缓了加热时间，另外，砂糖具有保水性，也能增加蛋的柔软程度，使之更鲜美可口。
怎样煎蛋完整嫩滑：
锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上。这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩滑。
炒鸡蛋的诀窍：
（1）
炒鸡蛋时，滴几滴酒，蛋松软而味香。
（2）
炒鸡蛋时，把生蛋打入碗内，加入少许温水调匀，再按常规烹炒，就是火候大也不会炒老，吃起来还会松软可口。
（3）
煎蛋时，在油中洒一点面粉，不仅蛋的颜色好看，油也不会爆出锅外。
炒鸡蛋的窍门：
把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加点绍酒搅匀，味道更佳；入锅炒制时，加一点温水搅几下，即使火大、时间长些，也不致炒老、炒干瘪；油温要热，一次不要炒得太多，油要多，操作要快；摊鸡蛋时，最好炒好一面后翻勺炒另一面，拌炒易出现破损，外焦里不熟。