⑴ 核桃带皮怎样炒好吃又简单
混合沙子派闷一起炒。
1、细沙预处理：去除木屑草屑泥土等尘蚂弯，有条件的最好水洗然后干燥；
2、粗沙预处理：去除沙土，过筛选大，直径5到8毫米。水洗后干燥；
3、锅准备，洗刷干净，完全去油；
4、细沙粗沙入锅，炒热烫手即可；
5、核桃入锅，混炒，小火，慢速搅拌，直至九分熟；
6、熄火，慢速搅拌；
7、出锅。
不能吃核桃仁的人有阴虚火旺的人以及腹泻的人。
阴虚火旺的人群物袭，常常表现的有咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿等症状，从中医食疗的角度上来讲，核桃仁性味甘、涩、温、如果吃的量过多，会进一步加重阴虚火旺的症状，对于阴虚火旺的人群应该禁食。核桃仁有很好的润肠通便的效果，如果腹泻的人再吃核桃仁，很有可能进一步加重腹泻的症状，所以不建议腹泻的人群食用。核桃仁更具备很多功效，比如对延缓衰老、补脑、补肾温肺、预防心脑血管疾病、防止便秘都有一定的辅助效果，而且核桃仁比较适合肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症病人、脑力劳动者、青少年食用。
核桃仁中含有丰富的蛋白质和人体所必需的氨基酸，这些氨基酸有很强的抗氧化和抗衰老的辅助作用，对清除自由基也有不错的效果，其中富含的较多蛋白质和不饱和脂肪酸，都是大脑组织代谢所需要的物质，对增强脑细胞，增强脑功能有不错的效果。
⑵ 炒核桃怎么炒
炒核桃的方法如下：
主料：核桃仁150克。
辅料：白糖70克、麦芽糖1小勺（约20克）、清水半碗、熟白芝麻少许、八角1颗。
步骤：
1、核桃敲碎，核桃仁取出；
⑶ 核桃怎么炒好吃
食材：核桃500克；白糖：30克；白芝麻：1小把；食用油：适量。
方法/步骤：
1、把核桃去壳剥好，一定要买薄皮核桃，剥出来整粒的核桃仁最好。
⑷ 核桃炒什么菜最好吃窍门
大家可能对于核桃仁比较简单的认识就是生活里比较常见的坚果类零食，但是利用核桃仁来进行炒菜，坑很多朋友是没有想过的。核桃仁可以做的菜式其实也是有很多的，比如核桃豆腐羹、蜜饯核桃仁等等，这些菜式的味道到时非常不错的。
1.核桃豆腐羹
①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。
②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。
③炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。此菜为甜中带咸，有酱香味。
2.蜜饯核桃仁
①先将核桃仁炒熟捣烂。
②核桃仁与蜂蜜拌匀即可。
3.冰糖核桃仁糊
①将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。
②炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。
③与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
核桃的食疗价值
1、补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
2、助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
3、抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
4、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
5、治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
6、防便秘
方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸，每丸重9克，每次2—3丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。