⑴ 桃子怎么做才松软好吃 桃子如何做才松软好吃
1、准备新鲜桃子,毛桃水蜜桃黄桃都可以,不过要选用硬一点的桃子,因为后面还要煮,太软的桃子一煮就烂了,也没个形状,严重影响口感。
2、把桃子清洗干净,可以在水里加一勺食用盐,洗得比较干净彻底。然后把桃核去掉,徒手掰不开的可以用刀子。然后切成小块。个头小的每个可以切8份,个头大的桃子切12份。
3、桃子全部切好以后,撒上适量白糖,腌大概两三个小时。糖的量要根据个人口味,还有桃子本身甜度来。桃子比较甜的话可以少放点糖。腌至碗底渗出来很多汁水就可以了。
4、连桃子带水一起煮,不用再另外加水,尽量减少含水量,这样比较容易晒干。盖上盖子小火煮8分钟左右。煮的过程中还会煮出来一些水分,锅底不会烧干。
5、然后拿到太阳底下暴晒,要用到上下透风的网架。煮桃子的水不要倒,加点凉白开稀释一下,好喝得不得了。浓浓的水蜜桃香味,味道沁甜,秒杀市面上的蜜桃饮料。
⑵ 糖水桃子怎么做好吃又简单 糖水桃子最正宗的做法
糖水桃子
主料:鲜桃800g
辅料:冰糖150g、水3500ml
糖水桃子做法
1
锅内烧水。
小贴士
1.冰糖的量看个人喜好.
2.煮好后晾凉,冷藏后更好吃.如果想多做一点,可以装瓶保存,就是桃子罐头了。
⑶ 很多人爱吃桃子,桃子应该怎么煮呢
准备一些水蜜桃,准备一些老冰糖,把水蜜桃的表层撒一些盐,然后用水冲洗一下,切成薄薄的片。在锅里面加入水蜜桃以及老冰糖,加入适量的清水用大火烧开,烧开之后再转成中小火,炖个20分钟左右,20分钟之后我们会看到水蜜桃会变得特别透明,而且里面的汁水也是特别的浓稠。这个时候我们就可以直接趁热吃了,当然也可以放到冰箱里面冷藏以后再吃。
另外在现实生活当中,可能有一些人血糖比较的低或者是肺脏功能不大好,那对于这部分人来说,水蜜桃其实也是非常不错的一种食疗水果。对于大部分人来说可能都是选择直接吃桃子,但其实桃子也是可以煮着吃的,而且口感也特别的好。
⑷ 用桃子做出好吃的甜点,具体的做法是什么
各种各样的水果的美味,吸引着人们对它们产生无限的青睐。而粉色的、淡淡香气的水果,就是桃子了,粉红色的外皮,沁人心脾的香气,简直就是大家的梦中情桃,而桃子的吃法不仅仅只是鲜食,把桃子做成好吃的的甜点同样是创意百分百,那么下面就来介绍一下吧!
等到桃子果冻凝结起来之后,就可以加入适量的牛奶和桃子果酱,然后把它们搅拌均匀,最好可以放进冰箱冷冻一下,冰冰凉凉的更好喝!
⑸ 用桃子可以做出好吃的甜点,你知道做法吗
3个桃子就能做出2种甜点!美味可口解馋解饿又性价比高作法简易不费时间大家都知道,桃子是夏天出产新鲜水果之一,它和甜瓜一样,一直全是大家夏季最喜欢的当季水果,清甜香脆、生津解渴,是夏季里不能错过了的美味可口之一。假如要我用一种味儿形容夏天,那一定是桃子的味儿,由于见到它。
由于桃子是夏季的出产物,因此,桃子味的附近衍生产品,也独霸了整个夏天,例如蜜桃健康饮品、蜜桃雪媚娘等,用桃子做的特色美食,除开内置美丽动人的香味儿以外,色调也会十分漂亮,是纯天然的“添加剂”,“蜜桃果冻”和“蜜桃果酱”,作法都非常简单,并且学好后,将二者融合,还能做出今年夏天最受欢迎的蜜桃健康饮品,所以说十分非常值得大伙儿收藏,下边就一起来看一下作法吧。
小提示:
1、选购桃子的情况下,不必过软的桃子,要买硬一点的
2、搞好的蜜桃果酱,装在整洁的器皿内,电冰箱密封性储存,能够储放7~10天,而蜜桃果冻则最好是在2天上下吃了
⑹ 新鲜桃子可以做成什么
新鲜桃子可以做成什么
新鲜桃子可以做成什么?每年桃子上市的季节,各大商家就推出了很多关于桃子饮品和甜品,其实我们自己在家也可以做桃子相关的美食,非常好吃,那么新鲜桃子可以做成什么呢?
新鲜桃子可以做成什么1
法式红酒炖桃子
材料:桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)
做法:先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料。再放入薄荷叶和少量柠檬汁,柠檬片最后可以用来装盘。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心。就可以装盘。
桃子的简单做法大全
一、桃子曲奇甜品
材料:黄金桃2个,巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:
1、黄金桃洗净备用,削皮后切成块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右,桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差。
2、开始做甜品了,把所有原料都准备好,先将煮软的桃子切成小片备用。将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎,奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部,再在曲奇上铺上一层奶油,再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味,再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次,最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可。
二、法式桃子布丁
主料:罐头或新鲜桃子2个.,低筋面粉50克,辅料:奶油50克,牛奶250c.c,鲜奶油50c.c,调料:蛋3个,糖100克,柠檬汁30c.c。
做法:
1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。
2、桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。
三、桃子馒头
材料:桃子、中筋面粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、红曲粉少许、温水135克。
做法:
1、桃子打碎,将所有原料(除红曲粉外)混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜松驰5分钟。再分出30克的小面团加少许红曲粉揉成粉色面团。再将白面团擀成薄片,从一头卷起成条,切成六块捏圆成馒头,粉色面团也分成六小块擀成中间厚边缘薄的`圆皮,盖在白馒头顶端。
2、馒头放在按桌上用双手搓成上小下大的形状.用刮刀压出桃子形,放入蒸锅发酵20分钟(锅里装冷水),再开火,上汽后转中火蒸10分钟,关火焖5分钟即可出锅。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料:山核桃肉75克,成熟的桃子2个,洗净的菠菜1袋,喜欢的沙拉酱4汤匙。
做法:
1、将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上,然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。
2、将桃子去皮(如果你喜欢),去核,切成一口一个的小块,然后将桃肉,菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。
五、桃子果酱
材料:桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,柠檬汁半个或白醋25克。
做法:桃子去皮去核,切成小块,到入白糖放一晚上,然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋,用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后,即可装瓶保存。
六、腌渍桃子
材料:桃子600公克,盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许。
做法:
1、桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。
2、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后,取出沥干水分备用。再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
七、水果捞与桃子酱
材料:中等个头桃子两只,入果肉重量3-4成的糖,150毫升的水,冰块,葡萄,龙眼。
做法:中等个头桃子两只,去皮,肉切丁。入果肉重量3-4成的糖,加150毫升的水煮透,捞出果肉。煮桃子的汁放点冰块、葡萄、龙眼、桃子肉进去搅拌哈子,递给小朋友一杯纯天然上等的水果捞。取果肉的5/6打成泥,就是桃子酱了。
新鲜桃子可以做成什么2
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、绿茶、柠檬水、白砂糖。
2、做法
(1)将一颗比较红(成熟度较高)的桃子做削皮、切片处理,然后将桃片铺在锅中,铺好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖。
(2)将桃片烹煮5分钟左右,之后熄火并盖上锅盖再焖30分钟左右。
(3)将锅中的汁水盛入杯中或碗中,然后加入少量的柠檬水,加入柠檬水后将其放凉。
(4)将泡好的绿茶和汁水按任意的占比进行混匀,最后再加入适量的冰块、新鲜的桃片以及干柠檬片即可。
二、鲜奶油冰淇淋
1、原材料
3个桃子(大小为中等水平)、60克白砂糖、少量的食盐、2茶匙柠檬水、120克鲜奶油。
2、做法
(1)将桃子洗净并削去外皮,然后将其切成小块,切好后将桃块放入搅拌机中,并加入白砂糖、食盐和柠檬水。
(2)加入上述材料后将鲜奶油倒进去,然后启动搅拌机将其搅成泥(也可以用多功能料理机打成泥),搅成泥后将其倒入冰棍模具内。
(3)将冰棍模具放入冰箱中冷冻2小时左右,然后将其取出来并插上木棍,插上木棍后再将其冷藏6个小时左右,最后将模具置于常温下放置2分钟左右即可出模。
三、减肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1汤匙柠檬水、50克冰块。
2、做法
(1)将桃子洗净并削去外皮,然后将其切成小块,切块后将其放入搅拌杯中。
(2)将冰块、柠檬水、酸牛奶倒入杯中,最后再将桃块搅成细致的水果泥即可食用。
四、欧式红葡萄酒炖水蜜桃
1、原材料
2个水蜜桃、200毫升红葡萄酒、适量的老冰糖和小蜡烛糖、1片柠檬叶。
2、做法
(1)将水蜜桃洗净并削去外皮,然后将其切成片状。
(2)在锅中倒入红葡萄酒、1片柠檬叶、适量的老冰糖、清水及小蜡烛糖,待小蜡烛糖泡化后开始加温,直至糖水被烧开。
(3)将水蜜桃片放入锅中,然后用文火烹煮,烹煮一段时间后要滚动一下,当水蜜桃片变为淡粉色的时候及时用大火收汁(汁水可以收浓一点,但不能收干)。
(4)将水蜜桃片装入碗中,然后把剩下的浆汁浇在上面,待冷冻后即可食用。
新鲜桃子可以做成什么3
【桃子罐头】
[食材]:水蜜桃适量,冰糖适量,柠檬,清水
[做法]:
1、准备好桃子,冰糖,少许柠檬,桃子尽量没硬的,新鲜的。
2、先用盐水洗去桃子表面的绒毛再用刮皮刀刮掉桃子表皮。很多人对桃毛过敏,可以带上胶皮手套或者一次性手套,把桃子放到盐水中浸泡片刻后,再搓洗掉桃毛
3、先用水果刀将桃子分成两半,中间有核,慢慢的从中间挖去核,再切成大块。
4、锅中加入适量的清水煮开,放入桃子,在放入冰糖,大火煮开,转小火。冰糖的用量根据自己的口味,喜欢甜甜的味道就多放一点。
5、往锅中挤少许柠檬汁,提香又提味。根据桃子的软硬程度来确定烹煮时间,我这种水蜜桃大概煮5-6分钟就可以关火了。桃子不要煮久了,太软口感就不好吃了。
6、临时吃可以放保鲜盒或者密封罐存放,如若长期储藏,玻璃瓶和瓶盖需要在热水中烫一下,控干水分,趁热将桃子和汤汁一同装入瓶中,盖上盖子,放凉保存几个月没问题。
想吃桃子罐头不用买,教你在家做,无添加剂,大人小孩都爱吃,冰冰凉凉的,爽口又开胃,夏天吃还解暑。喜欢的小伙伴赶紧试试吧!
【小贴士】
如何清洗桃毛
1、将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,要搓均匀,再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清水冲洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,可使桃毛全部脱落。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。